pysiak13

pysiak13
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Sałatka warstwowa z pierożkami tortellini
Sałatka na wzór gyrosa, ale z dodatkiem pierożków i sosu czosnkowego.



Składniki:

1 opakowanie pierożków tortellini z szynką
2 piersi z kurczaka
puszka kukurydzy
pół główki sałaty lodowej
3 pomidory
pół ogórka szklarniowego długiego
słoik papryki konserwowej (ok 500g)
ziarna słonecznika
sos czosnkowy (3 łyżki śmietany, 3 łyżki majonezu, 3 łyżki jogurtu naturalnego, 5 ząbków czosnku, przyprawa tzatziki, sól, pieprz, maggi)

Sposób przygotowania:

1. Pierożki gotujemy ok 10 min w osolonej wodzie. Kurczaka kroimy na małą kosteczkę i smażymy z dodatkiem przyprawy gyros. Studzimy jedno i drugie.

2. Sałatę kroimy na małe części, pomidory, paprykę w kostkę, ogórka w pół talarki. Kukurydzę płuczemy i odcedzamy.

3. Układamy warstwy w wysokim najlepiej szklanym naczyniu. Sałata- pomidor- kurczak- połowa sosu czosnkowego- sałata- pomidor- ogórek- kukurydza- papryka- pierożki- kurczak- reszta sosu czosnkowego i reszta sałaty. Posypujemy ziarnami słonecznika. Sałatka meksykańska
sałatka

Przepis
Sałatka meksykańska
Błyskawiczna i pyszna sałatka, która idealnie sprawdzi się na imprezowym stole.
Nie wymaga specjalnie skomplikowanych składników więc przygotować ją można w ostatniej chwili.

Bardzo lubię kiedy tego typu sałatki są w lodówce na co dzień, kiedy jakiś domownik zgłodnieje, zawsze mamy pod ręką sytą przekąskę.



Składniki:

200 g sera żółtego (1 kostka)
1 duża czerwona papryka
1 puszka czerwonej fasoli
1 puszka kukurydzy
1 puszka ananasów
1 por (biała część)
4-6 łyżek majonezu
sól
świeżo mielony pieprz


Białą część pora kroję w talarki, przelewam wrzątkiem, odczekuję ok. 5 sekund, następnie przelewam zimną wodą i odcedzam na durszlaku.
Dzięki temu por będzie miękki i zyska piękny kolor.

Ananasa odsączam z zalewy, kukurydzę oraz fasolę przekładam na durszlak, dokładnie płuczę pod zimną wodą i pozostawiam na chwilę, aby woda całkowicie ociekła.

Ser żółty ścieram na tarce o grubych oczkach, ananasa kroję w paseczki.

Wszystkie składniki przekładam do miski, dodaję majonez, przyprawiam do smaku solą oraz pieprzem, dokładnie mieszam.

Sałatkę przed podaniem wstawiam do lodówki na ok. 30 minut. Szwarcwaldzki sernik świąteczny

Składniki na spód:

    150 g ciastek czekoladowych z nadzieniem czekoladowym (np. Oreo)
    40 g masła, w temperaturze pokojowej  lub roztopionego

Ciastka i masło zmiksować/pokruszyć w malakserze do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Formę o średnicy 21 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Na spód formy wysypać masę ciasteczkową, wyrównać np. dnem kubka lub grzbietem łyżki, mocno wcisnąć w dno i przyklepać, schłodzić przez 30 minut w lodówce.

Składniki na masę serową:

    200 g półtłustego twarogu sernikowego (zmielonego)
    200 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
    50 g cukru pudru
    1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
    14 g żelatyny w proszku (3,5 łyżeczki) lub 3,5 listki żelatyny
    1/4 szklanki wody

Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej (oprócz kremówki).

Żelatynę zalać wodą tylko do jej przykrycia, odstawić na 10 minut do napęcznienia. Postawić na palniku i podgrzewać, mieszając, do całkowitego rozpuszczenia się żelatyny lub podgrzać w mikrofali. Nie doprowadzać do wrzenia (żelatyna straci swoje właściwości żelujące). Zdjąć z palnika, przestudzić, ale nie można dopuścić do stężenia.

W misie miksera umieścić twaróg i cukier puder, zmiksować do otrzymania gładkiej masy. Dodać wanilię i raz jeszcze zmiksować. Na sam koniec dodać lekko przestudzoną żelatynę i dokładnie zmiksować.*

W drugim naczyniu ubić śmietanę kremówkę. Stopniowo dodawać ją do masy serowej z żelatyną i wymieszać  delikatnie szpatułką.

Masę serową wyłożyć na schłodzony spód ciasteczkowy, wyrównać. Odłożyć do lodówki do całkowitego stężenia (najlepiej na noc).

Ponadto

    2 galaretki wiśniowe rozpuszczone w 500 ml wrzacej wody (o połowę mniej niż nakazuje instrukcja na opakowaniu galaretek)
    300 g wiśni (świeżych lub rozmrożonych)

Galaretki wystudzić. Część wiśni wyłożyć na wierzch schłodzonego sernika. Zalać częścią galaretki. Odłożyć do lodówki do stężenia. Następnie wyjąć z lodówki, wyłożyć kolejną warstwę wiśni, znowu wylać na nią niedużo galaretki. Po steżeniu wylać na wierzch resztę galaretki. /Dzięki temu wiśnie nie będą pływały przy wierzchu galaretki/.

Pozostawić na kilka godzin w lodówce. Sałatka Hawajska .  Składniki: 
puszka kukurydzy konserwowej, 
puszka ananasa, 
20 dkg żółtego sera (najlepiej ementaler lub gouda), 
15 dkg drobiowej szynki, 
2 czerwone cebule, 
pęczek szczypiorku, 
mały słoiczek selera konserwowego, 
4 łyżki majonezu, 
sól, pieprz 
Sposób przygotowania: 
Ser zetrzeć na tarce o grubych oczkach, szynkę pokroić w drobną kostkę. Odsączyć z zalewy selera, kukurydzę i ananasa, którego należy dodatkowo pokroić w kostkę. 
Cebulę drobno posiekać. Układać warstwowo wszystkie składniki, przedzielając je warstwami majonezu, doprawionego do smaku solą oraz pieprzem. 
Szczypiorek drobno posiekać i posypać nim sałatkę. Odstawić na pół godziny do lodówki, po czym podawać.
Smacznego :) Sałatka meksykańska

Sałatka dla niezapowiedzianych gości. Robi się ją szybko co ma dla mnie duże znaczenie, jesienią często miewam gości. Dobrze smakuje i ładnie się prezentuje na stole :)

6

115

///

ineskai
ineskai a ile prądu ciągną te lampeczki :D
zakreconykoralik
zakreconykoralik cudownie :*

2

132

...

Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Słodkie :))
sonka1421
sonka1421 Jaki piękny

36

431

...

doda62
doda62 gwiazda jest drewniana
marta1504
marta1504 Zrobilam dzisiaj taki a kupilam wszystko w sklepie nanu nana, gwiazdka jest drewniana:)
2nika2
2nika2 pięknie

3

234

bez pieczenia, lekkie jak chmurka, najlepszy pr...

Olinskap
Olinskap mniam
Irongirl123
Irongirl123 Zakochałam się ❤❤❤
paulina_myszkiewicz
paulina_myszkiewicz jaki rozmiar blaszki?

6

197

♥♥♥

locust
locust jak bede kiedyś miala wlasny pokój, to machnęsobie coś takiego :)
StokrotkaRoza
StokrotkaRoza idealna toaletka :p i nie zajmuje dużo miejsca, za to wielki plus.
zAGA
zAGA jak sie tam umalować na siedząco? chyba lustro jest za wysoko, ale ogólnie pomysł dobry

2

98

...

Jul_kas546
Jul_kas546 Powiedział by mi ktoś gdzie można kupić takie lampeczki?;)
gab_aa
gab_aa Czy tylko ja patrząc na to mam schizy że spadnie na mnie książka albo cała półka we śnie?

1

155

...

loveLOVEe
loveLOVEe Skąd taka ładna bluzeczka ? :)

1

83

...

Aneta11
Aneta11 co to za dziewczyna? wie może ktoś?

9

26

Wieczorki już chłodne :( Mięciutki, cieplutki s...

misiowelove
misiowelove to fajnie, że się zakochałyście.. ;) a jest szansa gdzieś zobaczyć cały sweterek i ewentualnie ku...
marchpanee
marchpanee pamietam, ze pare lat temu miala fotobloga, farbowala wlosy szqmponami z pantiene i pozniej jak j...

8

45

...

natalka480
natalka480 słodziak <3 <<3
romantyczna8
romantyczna8 słodki
Malinowa46
Malinowa46 jaka rasa??

2

165

salonik

Annetteee
Annetteee chce te poduszki na podłodze! :)
Asia1605
Asia1605 gdzie znajdę te poduszki na podłogę?

3

10

...

Ofensywnie
Ofensywnie co to za rasa? *.*
deditss
deditss O>MÓJ>BOŻE
Mirtli
Mirtli Wydaje mi się że maine coon :)