ramonka17

ramonka17
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wroclaw, Poland
Sałatka warstwowa z brokułem i słonecznikiem Składniki: 1 brokuł o wadze 500 g 2 szczypty cukru szczypta soli 200 g sera feta 1 papryka czerwona puszka kukurydzy (220 g po odsączeniu) 100 g łuskanego słonecznika 1/2 łyżeczki soli ew. 3 pomidory (z ich dodatkiem sałatka smakuje lepiej) Sos czosnkowy: 4 łyżki majonezu 4 łyżki gęstego jogurt naturalnego 1 - 2 ząbki czosnku 2 szczypty cukru pudru Brokuł myję, dzielę na różyczki i gotuję we wrzątku z dodatkiem soli i cukru ok. 3 - 5 minut al dente. Po ugotowaniu przekładam warzywo na durszlak i przelewam bardzo zimną wodą (dzięki czemu brokuł zachowa zielony kolor). Paprykę myję, przekrawam, usuwam nasiona i kroję w kostkę. Kukurydzę osączam z zalewy. Słonecznik podprażam na suchej patelni bez tłuszczu z dodatkiem soli (1/2 łyżeczki). Uważajcie, aby nie przypalić ziaren! Kiedy nasiona będą rumiane, zdejmuję patelnię z ognia i pozostawiam do całkowitego ostudzenia. Sos czosnkowy: W miseczce mieszam majonez z jogurtem. Dodaję przeciśnięty czosnek oraz cukier puder do smaku. Dokładnie mieszam. W szklanym naczyniu układam warstwowo następujące składniki. Na dnie miski układam różyczki brokułu, posypuję serem feta pokrojonym w kostkę, układam cząstki pomidorów. Następnie przykrywam połową sosu czosnkowego, wykładam pokrojoną paprykę i osączoną kukurydzę. Po czym wykładam resztę sosu czosnkowego. Wierzch posypuję postudzonym prażonym słonecznikiem. Sałatkę wstawiam na pół godziny do lodówki do schłodzenia. ...ślubne ... Updo Najlepsze rogaliki drożdżowe Przepis po kliknięciu w zdjęcie! ;)

Tablic
9 Zszywek
28 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
32 Obserwuję
1 Obserwują
0