reijel

reijel
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Nadal brak motywacji?!? Nie wierzę... Piękna książka, zdecydowanie warta przeczytania. Prawdę mówiąc nie spodziewałam się takiego zakończenia... Pizza z patelni Spód: 30g drożdży 2-2,5 szklanki mąki pszennej 3/4 szklanki ciepłej wody 3 łyżki oleju szczypta cukru 1 łyżeczka soli Dodatki: szynka pokrojona w paski garść tartego sera żółtego kilka pieczarek cebula mozzarella sól, pieprz, oregano Sos pomidorowy: 3 łyżki koncentratu pomidorowego 2 ząbki czosnku sól, pieprz, oregano W małej miseczce rozkruszamy drożdże, dodajemy szczyptę cukru i 3 łyżki ciepłej wody. Mieszamy do całkowitego rozpuszczenia drożdży, odstawiamy na 15 minut do wyrośnięcia. ( W tym czasie przygotowujemy sos i dodatki do pizzy, obsmażając każdy z nich osobno, lub ewentualnie razem ). Kontynuujemy ciasto: Do miski wsypujemy mąkę, dodajemy olej, resztę wody , sól i zaczyn z drożdży. Ciasto wyrabiamy na gładką masę, do momentu kiedy stanie się puszyste i elastyczne. Przykrywamy miskę ściereczką i odstawiamy na 25-30min. do wyrośnięcia. Po tym czasie podsypujemy ciasto odrobiną mąki i wałkujemy na placek wielkości patelni ( moja miała średnicę 28cm ). Przekładamy spód pizzy na patelnię i pod przykryciem, na małym ogniu ” smażymy ” przez 3-4 minutki. Przewracamy na drugą stronę, smarujemy sosem, wykładamy dodatki z przyprawami. Przykrywamy pokrywką na 5 minut, aż ser z wierzchu się roztopi i pizza będzie puszysta. Budyniowiec czyli najprostsze ciasto bez pieczenia! Zapraszam majorka94.blogspot.com Nadzienie 1 pęczek brokułów 2 łyżki oliwy z oliwek 2 ząbki czosnku, mięsa mielonego gorące płatki chili (opcjonalnie) Koszerna sól i świeżo zmielony czarny pieprz 2 lub 3 duże czerwone papryki, pieczone rozstawiony i obrane - każdy jeden pokrojony na 3 lub 4 kawałki, a następnie osusza 12 uncji świeża mozzarella, w plasterkach 8 uncji cienkie plasterki prosciutto 8 uncji cienkie plasterki sera provolone Oliwa z oliwek Asiago lub dowolny włoski ser twardy *

Tablic
5 Zszywek
14 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
31 Obserwuję
1 Obserwują
0