rmilka

rmilka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pikantne Stripsy a'la KFC Nie ukrywam, lubie Fast-Food'y, zwłaszcza kurczaka i ZWŁASZCZA tego z KFC. Dlatego dziś mam dla was fajny przepis znaleziony na blogu margarytki. Smacznego :) Składniki na 12 kawałków: 2 duże filety z kurczaka (moje ważyły 450 g) ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki świeżo mielonego pieprzu ½ łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki Ciasto: 1 duże jajko albo 2 małe (moje ważyło 80 g) 1/3 szklanki mleka (u mnie 2 %) ¾ szklanki mąki pszennej – użyłam wrocławskiej typ 500 ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki mielonego pieprzu ¾ łyżeczki mielonego chili 1 łyżeczka słodkiej mielonej papryki ½ łyżeczki mielonego imbiru Dodatkowo: 1 szklanka mąki pszennej (u mnie wrocławska typ 500) + 2 łyżki skrobi kukurydzianej albo ziemniaczanej około 1- 1,5 l oleju do smażenia (ja użyłam niedużego rondla, więc wlałam 700 ml oleju rzepakowego) Filety z kurczaka opłukać, osuszyć papierowym ręcznikiem, pokroić na dowolnej wielkości kawałki – ja każdy filet pokroiłam na 6 części. Włożyć do miski, wsypać sól, pieprz, chili i słodką czerwoną paprykę. Dokładnie wymieszać, aby każdy kawałek mięsa był pokryty przyprawami. Przykryć miskę folią spożywczą i wstawić do lodówki na kilka godzin (może spokojnie stać całą noc). Jajko, mleko, mąkę i przyprawy wsypać do miski (ja użyłam pojemnika od blendera) i wszystko razem dobrze zmiksować. Ciasto powinno być dosyć gęste. Wlać je do miski z kawałkami kurczaka i wymieszać. Każdy kawałek mięsa musi być obtoczony w cieście. Do miski albo plastikowego pojemnika wsypać mąkę pszenną i skrobię kukurydzianą albo ziemniaczaną, dokładnie wymieszać. Wkładać po 3 – 4 kawałki kurczaka i potrząsać miską (pojemnikiem) tak, aby każdy kawałek kurczaka był dobrze obtoczony mąką. W rondlu rozgrzać olej, musi być go na tyle dużo, aby kawałki kurczaka swobodnie w nim pływały. Temperatura oleju musi być dosyć wysoka (około 175 stopni) aby panierka nie nasiąknęła tłuszczem, ale też zbyt gorący olej może spowodować, że panierka się szybko zrumieni, a mięso w środku dobrze nie usmaży. Wkładać po kilka kawałków i smażyć na dosyć wolnym ogniu przez kilka minut, obserwując stopień zrumienienia. Usmażone kawałki przełożyć na ręcznik papierowy, aby odsączyć nadmiar tłuszczu. I od razu przełożyć na talerz, im dłużej będą leżały na ręczniku, tym będą mniej chrupiące. Przy większej ilości kawałków dobrze jest przygotować sobie blaszkę i nagrzać piekarnik do 80 - 100 stopni i te już usmażone kąski trzymać w cieple.

Tablic
4 Zszywek
1 Ulubionych
12 Aktywność
» Obserwowanych
67 Obserwuję
5 Obserwują
0

...

5

77

...

wikawiki1
wikawiki1 Ta głowa zaburza całe piękno sukni
wikawiki1
wikawiki1 Kobieta piękna Ale ten element zanurz całą kompozycję i aż drażni
Truskaweczka_22
Truskaweczka_22 Śliczna ;)
Zobacz wszystkie komentarze (5)
.....

24

99

.....

giv
giv *, *
krajzuzia
krajzuzia słodkie dzidzio
karolcia752
karolcia752 słodziutkie maleństwo
Zobacz wszystkie komentarze (24)
maxi king: SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 puszka gotowego masy krówkowej (lub mleka skondensowanego słodzonego gotowanego przez 2,5 - 3 godziny) SKŁADNIKI MASY MLECZNEJ: 1,...

13

334

maxi king: SKŁADNIKI: ok. 400 g herbatników, 1 ...

maciuniusiunia
maciuniusiunia Bo gotowe karmele są gorsze
Zobacz wszystkie komentarze (13)
[...]

0

0

[...]

ROLADA BEZOWA Z MALINAMI

8

195

ROLADA BEZOWA Z MALINAMI

Kochanie20
Kochanie20 Jakiś przepis ?:)
be_yourself1985
be_yourself1985 Taka sama jest w cukierni SOWA mniam mniam ;)
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Pikantne Stripsy a'la KFC Nie ukrywam, lubie Fast-Food'y, zwłaszcza kurczaka i ZWŁASZCZA tego z KFC. Dlatego dziś mam dla was fajny przepis znaleziony na blogu margar...

1

96

Pikantne Stripsy a'la KFC Nie ukrywam, lu...

Calineczka_
Calineczka_ Jadłabym *.*
Niekontrolowane napady śmiechu xD :D

0

1

Niekontrolowane napady śmiechu xD :D

Akwarela.

18

136

Akwarela.

Fashionistka022
Fashionistka022 piękne; )!
misiopysio234
misiopysio234 piękne *_*
Zobacz wszystkie komentarze (18)
ulubiency ostatnich miesięcy <3

11

3

ulubiency ostatnich miesięcy <3

oksik
oksik jaka opinia o tym korektorze lasting? kryje?
Zobacz wszystkie komentarze (11)
Zamek

17

281

Zamek

Alllunia
Alllunia Woow <3
lisi
lisi pomysłowe, ciekawe, praktyczne i na dodatek ozdobne ;D <super>
mini22
mini22 I można zrobić samemu :) Tu gdzie mieszkam w Niemczech w sklepach sprzedają takie słuchawki oraz ...
Zobacz wszystkie komentarze (17)