roza06

roza06
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolady Beza 4 białka 200 g drobnego cukru do wypieków 1 kopiasta łyżka kakao 1 łyżka mąki ziemniaczanej 1 łyżeczka octu Krem 500 g śmietanki 30 % 500 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru Ponadto 2 małe słoiczki konfitury z czarnej porzeczki ( po 250 g ) poncz ( 3/4 szklanki wody + 2 łyżeczki cukru + 4 łyżki likieru z czarnej porzeczki Cassis ) ewentualnie można zastąpić sokiem z czarnej porzeczki połączonym z czystą wódką. Sposób wykonania: Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, stopniowo dodając cukier. Gdy piana będzie sztywna, lśniąca, a cukier całkowicie rozpuszczony, kolejno dodawać po jednym żółtku. Mąkę i kakao przesiać przez sito i wraz ze startą czekoladą dodać do masy jajecznej. Delikatnie wymieszać szpatułką, krótko, tylko do połączenia składników. Blachę o wymiarach 24 x 32 cm wyłożyć papierem do pieczenia. Wylać przygotowaną masę, wyrównać powierzchnię. Wstawić do nagrzanego piekarnika, piec ok. 35 - 40 minut w temp 160 C. Upieczony biszkopt wystudzić. Beza: Białka ubić na pianę. Stopniowo, łyżka po łyżce dodawać cukier. Kiedy będzie całkowicie rozbity, a piana sztywna i błyszcząca, miksować jeszcze ok. 1 minuty. Dodać mąkę, kakao i ocet. Krótko zmiksować, tylko do połączenia składników. Białka wylać na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę, w której wcześniej piekł się biszkopt. Wstawić do nagrzanego do 160 C piekarnika i piec 15 minut, następnie zmniejszyć temperaturę do 90 C i piec z termoobiegiem jeszcze 30 minut. Bezę wystudzić. Masa: Dobrze schłodzony serek mascarpone i śmietankę umieścić wraz z cukrem pudrem w misie miksera. Ubijać do uzyskania konsystencji kremu. Biszkopt dobrze nasączyć ponczem. Posmarować konfiturą z czarnej porzeczki. Na konfiturę wyłożyć krem z mascarpone. Na wierzch ciasta położyć wystudzoną bezę. Można też przed wyłożeniem na wierzch pokroić bezę na równe kawałki, tak jak to się robi z ciastem francuskim w kremówce. Wtedy ciasto będzie się znacznie łatwiej kroiło. Ciasto wstawić do lodówki na 2-3 godziny. Pyszna sałatka idealna do grillowanego mięsa. Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciasto a'la Bounty) Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - jak z McDonald's domowy peeling kawowy antycellulitowy

Tablic
8 Zszywek
16 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
6 Obserwuję
0 Obserwują
0

Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekoladowy 5 jajek 3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków 2/3 szklanki mąki tortowej 1/3 szklanki kakao 50 g startej gorzkiej czekolad...

6

144

Pyszne ciasto Cassis Składniki: Biszkopt czekol...

Orszulka13
Orszulka13 bardzo mi smakowało
MojePasje
MojePasje z 5 jajek to wychodzi wysoki biszkopt wiec po co taki skoro dól jest cienki ?
MojePasje
MojePasje na taki dol to wystarczaja 3 jajka
Zobacz wszystkie komentarze (6)
Pyszna sałatka idealna do grillowanego mięsa.

3

180

Pyszna sałatka idealna do grillowanego mięsa.

misti102
misti102 dressing wymiata!:) ale zdjęcie przedstawia inną sałatkę, widzę tam seler naciowy, a w przepisie...
Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciasto a'la Bounty)

1

69

Niebiańskie Ciasto Czekoladowe z Kokosem (Ciast...

TathianaSmith
TathianaSmith Wygląda, jak pyszny sernik Izaura ;)
Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - jak z McDonald's

9

200

Domowy McWrap - Klasyczny Chrupiący Kurczak - j...

martusialusia
martusialusia uuu mniamii
martulasek111
martulasek111 wygląda świetnie, ciekawe jak smakuje :)
Zobacz wszystkie komentarze (9)
domowy peeling kawowy antycellulitowy

1

11

domowy peeling kawowy antycellulitowy

monroe94
monroe94 Uwielbiam :)
Muszę kiedyś zrobić :D

0

21

Muszę kiedyś zrobić :D

Tarta z mascarpone z malinami i białą czekoladą

9

258

Tarta z mascarpone z malinami i białą czekoladą

Beatrixx
Beatrixx Zrobilam wczoraj - szału nie robi
Tusia45
Tusia45 Niebo w gębie, dodałam maliny z borówkami pysznie
mala88
mala88 Ja robiłam w wersji małych babeczek ....PYSZOTA!
Zobacz wszystkie komentarze (9)
ahh ten kwiecień

0

4

ahh ten kwiecień

Ciasto Piernikowe z Kaszą Manną i Powidłami Śliwkowymi

0

6

Ciasto Piernikowe z Kaszą Manną i Powidłami Śli...

Ciasto Pani Dulska! Rewelacja! Jabłka, maj, orzechy i pomarańcze! Zapraszam! Myappetite

0

11

Ciasto Pani Dulska! Rewelacja! Jabłka, maj, orz...

Wielkanocne Ptasie mleczko

2

73

Wielkanocne Ptasie mleczko

Anniiiaa
Anniiiaa wygląda pysznie!
pyszne ciasto na gofry. Polecam !

1

110

pyszne ciasto na gofry. Polecam !

HAPPYHOME
HAPPYHOME Również stosuję ten przepis, tylko dodaję całe opakowanie cukru waniliowego. Wychodzi mi ok. 8-...
Tort truflowy

0

50

Tort truflowy