rudarita

rudarita
Moje tablice obserwuje 196 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Czeska wiśnia Składniki: herbatniki kakaowe ok. 250g 0,5 l śmietanki 30% 2 płaskie łyżeczki cukru pudru 2 galaretki cytrynowe 2 szklanki wrzątku 1 kg wiśni drylowanych 5 łyżek stołowych cukru 2 galaretki wiśniowe starta gorzka czekolada do posypania wierzchu forma: 24x24 cm Sposób przygotowania: 1. Formę wyłożyć papierem do pieczenia. Spód wyłożyć herbatnikami. 2. Galaretki cytrynowe rozpuścić w dwóch szklankach wrzątku, pozostawić do ostudzenia. 3. Schłodzoną śmietankę ubić mikserem na sztywno z cukrem pudrem. Dolać powoli ostudzoną całkowicie (ale płynną) galaretkę, ubić do połączenia składników. 4. Na herbatniki wyłożyć całą masę, włożyć do lodówki na ok. 2 godziny do całkowitego stężenia. 5. Mus wiśniowy: 1 kg wiśni drylowanych zagotować w garnku, podczas wrzenia dosypać 2 (suche) galaretki wiśniowe oraz 5 łyżek cukru, dokładnie wymieszać na wyłączonym palniku do rozpuszczenia granulek. Wystudzić. 6. Masę śmietankową wyjąć z formy, przeciąć wzdłuż na 2 równe części. Część ze spodem herbatnikowym ostrożnie włożyć z powrotem do formy. Wlać ostudzony i lekko tężejący mus wiśniowy i odstawić do lodówki do stężenia (ok. 40 minut wystarczy). Po stężeniu musu wiśniowego na wierzch położyć drugą część masy śmietankowej. 7. Wierzch posypać startą gorzką czekoladą. Gotowe :) znalezione w internecie;p lody "ciasteczkowy potwór" składniki: puszka mleka skondensowanego (ok 500g) 500 g jogurtu naturalnego 4 ciasteczka brownie z kawałkami czekolady 4 ciasteczka pieguski 1-2 krople niebieskiego barwnika spożywczego Mleko skondensowane wymieszaj w misce z jogurtem naturalnym i barwnikiem za pomocą trzepaczki. Dokładnie wymieszaj. Gotową masę przelej do pudełka o pojemności 1 l i wstaw do zamrażarki. Co godzinę mieszaj masę aby mroziła się równomiernie. Po pierwszej godzinie dodaj do masy pokruszone ciastka,delikatnie wymieszaj. Lody potrzebują 6-8 godzin do całkowitego zastygnięcia. Przed podaniem wyjmij lody i wstaw je na około kwadrans do lodówki, ułatwi Ci to nabieranie porcji. Najprostszy, śmietankowy sernik lodowy Lody <3 Składniki: – 500ml lodów śmietankowych – 500g mascarpone – 2 jajka *opcjonalnie: laska wanilii, roztopiona czekolada i domowe masło orzechowe na wierzch Tortownicę (u mnie o średnicy 21cm) wykładamy folią spożywczą. Jajka sparzamy, rozbijamy i oddzielamy żółtka od białek. Mascarpone ubijamy wraz z żółtkami, ziarenkami z laski wanilii i lodami śmietankowymi na gładką masę, umieszczamy w lodówce na czas ubijania białek. Białka ubijamy na sztywną pianę i delikatnie mieszamy z masą, którą włożyliśmy do lodówki. Całość przelewamy do przygotowanej formy i mrozimy w zamrażalniku ok. 3-4h. Chwilę przed podaniem przekładamy ciasto z zamrażalnika do lodówki, by łatwiej było nam je kroić. (Krojenie możemy ułatwić sobie maczając nóż w gorącej wodzie.) Po pokrojeniu od razu przekładamy do zamrażalnika i przechowujemy do kilku dni. Podajemy z musem malinowym (zmiksowane maliny na mus), z roztopioną czekoladą (w kąpieli wodnej z odrobiną oleju kokosowego), masłem orzechowym lub innymi ulubionymi dodatkami :). nice <3 ...

Tablic
14 Zszywek
399 Ulubionych
1151 Aktywność
» Obserwowanych
266 Obserwuję
9 Obserwują
11