rutka

rutka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
poduszki dla Ciebie Składniki: 
300 g maki pszennej 
100 g cukru pudru 
4 żółtka 
200 g masła 
Skórka z jednej cytryny
Sposób przygotowania: 
Na stolnicę przesypujemy mąkę, cukier puder, żółtka i skórkę cytrynową 
Na to kładziemy kostkę masła i wszystko energicznie za pomocą noża siekamy (czynność konieczna by ciasto się nie zaparzyło a uzyskało kruchość) 
Gdy masło będzie już drobno posiekane, szybko zagniatamy wszystko na jednolitą masę i chłodzimy w lodówce przez ok. 2 godziny 
Następnie dzielimy ciasto na 4 części i przepuszczamy przez maszynkę do mięsa z wmontowaną końcówką do wyciskania ciastek 
Pieczemy ok. 12 minut w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku, na wysmarowanej tłuszczem blaszce Składniki na blachę 28 x 40 cm:

Ciasto

5 jajek
220 g mąki
180 g cukru
1 łyżeczka proszku do pieczenia
125 ml oleju
4 łyżeczki cacao
125 ml wody

Masa serowa

500 g mielonego sera (np. z wiaderka)
1 opakowanie budyniu waniliowego
100 g cukru

Jajka ubijamy z cukrem. Dodajemy olej i wodę i dalej ubijamy. Mąkę, proszek i cacao mieszamy i dodajemy do masy jajecznej. Mieszamy króciutko mikserem na najniższych obrotach. Przelewamy do blachy wysmarowanej olejem. 
Ser miksujemy z budyniem i cukrem. Kiedy składniki utworzą jednolitą masę przekładamy ją do woreczka, obcinamy końcówkę i wyciskamy na ciasto pasy w pionie i poziomie by utworzyły kratkę. Pieczemy w temperaturze 180 stopni ok. 40 min (do suchego patyczka). ciacha bez pieczenia schrupałby ! 
Ciasto:

1 szklanka mąki pszennej
120 g pokrojonego w kostkę zimnego masła
4 łyżki stołowe brązowego cukru

Masa toffi:

50 g masła
4 łyżki brązowego cukru
400 g skondensowanego słodzonego mleka z puszki (można użyć gotowej masy)
Dodatkowo:

150 g mlecznej czekolady (jeśli wolicie może być deserowa)
30 g orzechów laskowych (mój dodatek, w oryginale brak)
Przygotowanie

Kwadratową formę o boku 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia.
Przesiać mąkę do miski, dodać masło i rozcierać palcami, aż będzie przypominało zacierki. Dosypać cukier i wyrobić elastyczne ciasto.
Wyłożyć ciastem dno formy i nakłuć widelcem.


Piec w temp. 180 °C przez 15-20 minut, aż ciasto będzie złociste. Pozostawić w formie do ostygnięcia.


Przygotować masę. W teflonowym rondlu umieścić masło, cukier i mleko skondensowane. Gotować na wolnym ogniu, stale mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Zmniejszyć ogień do minimalnego i gotować ok 5 minut lub dłużej aż masa zgęstnieje, stanie się jasnożółta i zacznie odchodzić od ścianek naczynia.

Masę wyłożyć na kruchy spód, wierzch wygładzić. Pozostawić do wystygnięcia. 
Kiedy toffi stężeje roztopić czekoladę w kąpieli wodnej. Na masie toffi ułożyć orzechy laskowe, całość polać roztopioną czekoladą, dokładnie ją rozprowadzić i ciasto w chłodnym miejscu, aby czekoalda stwardniała.

7

162

Składniki: 300 g maki pszennej 100 g cukru pu...

iza8954
iza8954 same smakowitości <3
mariasz
mariasz ja też pamiętam, jak babcia je robiła!
hexe
hexe a jeżeli nie mam końcówki do ciastek w maszynce do mielenia to znacie jakis sposób wyciskania tyc...

13

284

Składniki na blachę 28 x 40 cm: Ciasto 5 jaje...

Michiyo
Michiyo Tak jak ktoś wcześniej powiedział, wystarczy więcej mąki do ciasta :) I osobiście preferuję ser ...
bunia888
bunia888 wygl?da ekstra napewno zrobi? ale skoro ser sie zapad to zrobi? na cie?cie z ciasta fale dunae
kates20
kates20 Robiłam, wyszlo pyszne, tylko do ciemnego ciasta dodalam więcej mąki i nie wykorzystalam calej ma...

12

226

ciacha bez pieczenia

Mali12
Mali12 Jak już pisałam to nie jest mój przepis. Kiedyś już te ciastka tu były i ten przepis jest z tamt...
madiczkaq8
madiczkaq8 Właśnie je zrobiłam, stygną.... czekam aż będę mogła zjeść. Proponuje niecałą szklanke cukru, i t...
Aguska903
Aguska903 ooo zaraz ide wyprubowac :D

8

355

schrupałby ! Ciasto: 1 szklanka mąki pszennej...

farawayy
farawayy jadłabym!
Niki
Niki zrobiłam! pyszne, ale baaardzo słodkie :)
sobcia28
sobcia28 wygląda pysznie <3

2

28

fun animals

ilona_1409
ilona_1409 jakie swietne :)) gdzie mozna dostac
Salome69
Salome69 Prześliczne. Skąd wykroje??

2

39

Zamówienie - etui na telefon

bykkredd
bykkredd ile ?
Acuvue
Acuvue kliknij a zobaczysz ile :)

4

25

mucha

MartaHet
MartaHet hahaha! Genialna!
jeb
jeb słodka:p
Pyscek
Pyscek super :D czy jest na sprzedaż ???