ryszka2

ryszka2
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto Bebe :)
Czyli herbatniki (Bebe) zmoczone kawą przekładane masą czekoladową z miękkiego masła, cukru, żółtek i kakao. 
Jest to najprostsze ciasto jakie znam i jedyne jakie kojarzy mi się z dzieciństwem. Robiła je moja babcia zawsze kiedy do niej przyjeżdżaliśmy, kojarzy mi się również z nią dlatego że tak jak ona nie wygląda atrakcyjnie, ale jest strasznie słodkie ;) Mam też do niego sentyment, najmilszym wspomnieniem po moim ś.p. dziadku jest to kiedy siedział na taborecie w kuchni i ucierał tę masę drewnianą łychą zamiast mikserem. 
Jedynym minusem tego ciasta jest jego nazwa, która wkurzała moich rodziców. Zazwyczaj kiedy mówili do mojej młodszej siostry "be be" chcąc ją ukarać albo dać do zrozumienia że coś jest złe, ona zaczynała się cieszyć i mówić "om om, babdy" rozumiejąc po swojemu że jedziemy do babci na ciasto :D zdarzyło się że ubierała buty. 
Robiąc je zaczynały mi się przypominać takie sytuacje z dawnych lat.
Może ktoś nie rozumieć jak takie ciasto kojarzy mi się z dzieciństwem, bo było i jest raczej mało znane. Ale to w końcu moje wspomnienie. :) Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone w cieście francuskim Serowy makaron ze szpinakiem i kurczakiem. Bardzo latwy! Składniki na 4 małe desery:

400 g serka homogenizowanego waniliowego

2 łyżki kakao

1 łyżka żelatyny

1/3 szklanki wrzątku

1/3 szklanki mleka

1 duży banan



Żelatynę rozpuścić we wrzątku, wymieszać i odstawić do lekkiego wystudzenia.

Serek homogenizowany (musi być w temperaturze pokojowej) połączyć z żelatyną, mlekiem i podzielić go na 2 równe części.

Jedną część połączyć z kakao i włożyć naczyń, w których podamy deser i ustawić pod skosem opierając naczynia o talerz i włożyć do stężenia do lodówki na około 20 minut.

Po tym czasie banana pokroić w kostkę i ułożyć na ciemnej masie do naczynek i zalać do końca pozostałą częścią serka.

Włożyć do lodówki na kolejne 20 - 25 minut i deser gotowy.

Udekorować kakao. SERNIK NUTELLA

Spód z ciasteczek:
120 g ciasteczek digestive lub herbatników maślanych w mlecznej czekoladzie
2-3 łyżki kakao (można pominąć)
100 g miękkiego masła
Masa serowa*:
700-800 g twarogu śmietankowego zmielonego trzykrotnie (u mnie wiaderkowy Piątnicy)
5 jajek
½ szklanki cukru pudru (lub więcej, wg upodobań smakowych)
200 g serka mascarpone
1-2 łyżeczki ekstraktu z wanilii (można zastąpić ziarenkami wanilii lub pastą waniliową)
2 łyżki budyniu waniliowego
250-300 g Nutelli
opcjonalnie aromat czekoladowy
Polewa:
100 g Nutelli
50 ml śmietanki kremówki
1 łyżka masła

Przygotowanie:
Spód:
Ciasteczka rozdrobnić w malakserze lub blenderze ewentualnie wałkiem, przesypać do miski, dodać miękkie masło i kakao, zmiksować do połączenia składników. Masą ciasteczkową wyłożyć spód tortownicy o śr. 21 cm wyłożony papierem do wypieków (boków tortownicy nie wykładać papierem).

Masa serowa:
Jajka utrzeć z cukrem (białek nie oddzielamy od żółtek). Dodać twaróg, serek mascarpone i cukier puder i budyń, dalej ucierać. Masę podzielić na pół. Do jednej połowy dać ekstrakt waniliowy, wymieszać. Do drugiej Nutellę i ewentualnie aromat czekoladowy. Zmiksować. Masę serową wykładać na spód ciasteczkowy na przemian po jednej łyżce (wtedy wyjdzie marmurek), a jeśli będziecie nakładać po jednej łyżce, zaczynając od środka ciasta wyjdzie zebra.
Sernik piec w temperaturze 180°C około 60 minut. Studzić w piekarniku z uchylonymi drzwiczkami. Wystudzony sernik schłodzić przez kilka godzin w lodówc...

6

67

Ciasto Bebe :) Czyli herbatniki (Bebe) zmoczone...

Inori
Inori Również proszę o przepis :)
KreatywnaM
KreatywnaM Masa; 500g miękkiego masła zmiksować z 2,5 szklanki cukru, dodać 6 żółtek i ok. 7 łyżek ciemnego ...
LadyInes
LadyInes ooo, dziękuję :)

5

187

Piersi kurczaka faszerowane szpinakiem pieczone...

darucha028
darucha028 poproszę prZepis:)
Chelton
Chelton Pycha :) Ja zwykle piekę 30 minut w 180 st. i chyba w tym przypadku to chyba jest max.

5

229

Serowy makaron ze szpinakiem i kurczakiem. Bard...

Neyla16
Neyla16 zrob mo otos :D
Neyla16
Neyla16 zrób mi ktoś*
poziomka15
poziomka15 jest przepis na to po polsku?

2

160

SERNIK NUTELLA Spód z ciasteczek: 120 g ciaste...

czarnaMamba1978
czarnaMamba1978 :) zrobiłam. Pyszności!!! Jeszcze nie jadłam tak wyśmienitego ciasta. Składniki są dość kosztowne...
czarnaMamba1978
czarnaMamba1978 p.s. ja dodałam więcej cukru pudru - lubię słodko ;)

3

78

Brokuł jak z McDonald's. Przepis po klikni...

monia12
monia12 pychotka :D robie jeszcze taka cukinie, tez jest boska :D
Thalia
Thalia To w McDonald's są brokuły? :o

7

185

Torcik z truskawkami na biszkoptach. Przepis po...

wyszukana18
wyszukana18 Mamusia zrobiła, bo ja byłam na festynie. Wyszedł przepysznie. Poszedł w 2 dni :)
isa55
isa55 cudnie wyglada pewno tez smakuje mmmm ...dzieki za przepis
Cuerpoya
Cuerpoya pewnie smakuje tak jak wygląda ;;^^

7

33

Oponki z serem białym: ser biały lub ser twarog...

KasiaSulowska
KasiaSulowska co to 4 sztuki soda oczyszczona? chodzi o 4 torebki?
KasiaSulowska
KasiaSulowska I 1/2 kg cuuuukru?
mosi
mosi Kasia Sulowska po przecinku podana jest ilość produktu np. Soda oczyszczona, 1 pełna łyżeczka. Ka...

3

54

Domowe wafelki mleczno-orzechowe a’la Knoppers ...

konto-usunięte
konto-usunięte W garnuszku z gorącą wodą rozpuszczamy polewę czekoladową. Gdy będzie idealnie płynna, wyciągamy ...
Dafne29
Dafne29 Mmmm muszę wypróbować ten przepis :)
konto-usunięte
konto-usunięte to by mogło być dobre ;) kiedyś robilam takie a'la knoppersy właśnie z przepisu ze zszywki i...

2

15

mmmm <3

LoveFitt
LoveFitt kocham ! :D
konto-usunięte
konto-usunięte To się nazywa jedzenie ! Zjadłabym cały talerz :)

8

146

Bardzo proste ciasto z truskawkami. Przepis po ...

paullia
paullia własnie testuje przepis niestety zapomniałam dodać sode;s
kasss_
kasss_ Bardzo dobre. Smakowało mi, pomimo że nie przepadam za cynamonem. Rodzinie też smakowało ;)

3

166

MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM S...

holechristal
holechristal zamiast pieczarek daj szpinak <3
Hyaku
Hyaku dziś robiłam, tylko bez szynki ;D wyszło na prawdę dobre :)
MillionDollarGirl
MillionDollarGirl Zrobiłam dzisiaj i wyszło pyszne! :) Polecam:)