sabatina87

sabatina87
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
fajny pomysł Ciasto snikers Brioche NUTELLA Składniki: 250 g mąki 00 250 g mąki Manitoba 2 jajka 60 g cukru 180 gramów mleka 30 g masła 1 opakowanie suchych drożdży do napełniania i dekorowanie Smak nutella 2 łyżki mleka Cytrynowiec z herbatnikami Składniki na biszkopt: 6 jajek 1 szklanka mąki 1 szklanka cukru 2 łyżeczki proszku do pieczenia Składniki na poncz: 1/2 szklanki letniej wody 2 łyżki soku z cytryny 2 łyżki cukru pudru Składniki na krem budyniowy: 2 budynie śmietankowe 1/2 szklanki (125 ml) soku z cytryny 1 1/2 szklanki wody 2 żółtka 1 szklanka cukru 200 g masła Składniki na piankę cytrynową: 600 ml śmietany kremówki (30%) 150 g serka mascarpone 2 opakowania galaretki cytrynowej Składniki na polewę: 2 łyżki masła 3 łyżki soku z cytryny 4 łyżki cukru pudru Dodatkowo: 21 herbatników Upiec biszkopt (można dzień wcześniej). Białka oddzielić od żółtek, ubić na sztywną pianę, dodać cukier i miksować aż cukier się rozpuści. Następnie dodać żółtka, zmiksować, a na koniec wsypać przesianą mąkę z proszkiem do pieczenia, wymieszać do połączenia się składników. Formę o wymiarach 30 x 40 cm wyłożyć papierem do pieczenia i przelać masę. Piec w 180oC około 30-40 minut (do złotego koloru i suchego patyczka). Przygotować masę budyniową. W garnku zagotować sok z cytryny, 1 szklankę wody i cukier. W osobnym naczyniu połączyć resztę wody z budyniami i żółtkami, dodać do gotującej się wody i gotujemy, aż zacznie bulgotać. Odstawić do ostygnięcia. Miękkie masło utrzeć na puszystą masę i dodawać porcjami po łyżce masy budyniowej, aż powstanie gładki krem. Biszkopt nasączyć ponczem . Wyłożyć na wierzch krem budyniowy, wyrównać nożem powierzchnię. Następnie ga... CIASTO LION Składniki: duże opakowanie herbatników puszka masy kajmakowej 3 batony Lion 750 g serka mascarpone 4 łyżki cukru pudru 650 g śmietanki kremówki (30%) 2 usztywniacze do śmietany gorzka czekolada do posypania Sposób wykonania: Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Poukładać pierwszą warstwę herbatników. Na ciastka wyłożyć masę kajmakową, wyrównać. Ułożyć drugą warstwę herbatników. 150 ml schłodzonej kremówki ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać cukier. Połączyć z serkiem mascarpone - krótko zmiksować mikserem. Batony pokroić w kostkę i wsypać do masy. Wymieszać i wyłożyć na ciastka. Na masie ułożyć trzecią warstwę herbatników. Pozostałą kremówkę (schłodzoną) ubić na sztywno, pod koniec ubijania dodać dwa usztywniacze do śmietany. Masę wyłożyć na herbatniki. Całość posypać startą czekoladą, bądź startym batonem Lion. Schłodzić w lodówce kilka godzin. Smacznego :)

Tablic
11 Zszywek
158 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
8 Obserwuję
0 Obserwują
0