• O Zszywce
  • Popularne
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Wszystkie
    • Architektura
    • Mój świat
    • Cytaty
    • Ogród
    • DIY - Zrób to sam
    • Podróże i widoki
    • Design
    • Pozostałe
    • Dieta
    • Przyroda
    • Dzieci
    • Rozrywka
    • Eko
    • Rzeczy
    • Fitness i Sport
    • Selfie
    • Fotografia i Grafika
    • Sztuka
    • Gadżety
    • Tatuaże
    • Humor
    • Uroda
    • Książki
    • Vintage
    • Kuchnia
    • Wesele
    • Ludzie
    • Wystrój wnętrz
    • Moda damska
    • Zakupy
    • Moda męska
    • Zwierzęta
    • Motoryzacja
    • Święta i okazje
    • Video
  • Społeczności
  • Tagi
  • Przycisk dodaj
  • Widget na stronę
  • Pliki cookies
  • Polityka prywatności
  • Regulamin
  • Pomoc
  • Kontakt
ZALOGUJ
ZAREJESTRUJ SIĘ

sabinastanek

sabinastanek
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.

Tablic
4
Zszywek
0
Ulubionych
15
Aktywność
»
Obserwowanych
26
Obserwuję
1
Obserwują
0

sabinastanek
sabinastanek polubiła: Tarta z kurczakiem, szpinak...
Tarta z kurczakiem, szpinakiem i brokułem.
Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

74

0

55

sabinastanek
sabinastanek polubiła: Przepyszne tagliatelle ze s...
Przepyszne tagliatelle ze szpinakiem, mascarpone i parmezanem Jamiego Olivera

Pyszności!!

113

1

73

sabinastanek
sabinastanek polubiła: Smażone BEZ TŁUSZCZU! Zdrow...
Smażone BEZ TŁUSZCZU!
Zdrowe śniadanie. 
Frittata z fetą, szpinakiem, pomidorami. 
Przepis po kliknięciu w zdjęcie.

92

6

61

sabinastanek
sabinastanek polubiła: Leczo – moje ulubione!
Leczo – moje ulubione!

2

0

4

sabinastanek
sabinastanek polubiła: kurczak w sosie z suszonymi...
kurczak w sosie z suszonymi pomidorami . SKŁADNIKI

 2 - 4 PORCJE

500 g filetów z kurczaka (2 sztuki)1 ząbek czosnku1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku (słodkiej) + 1/3 łyżeczki ostrej1/2 łyżeczki kurkumy10 szparagów3 plasterki cienko pokrojonego bekonu lub boczku1 łyżeczka oliwy1 łyżka masła2/3 szklanki bulionu6 kawałków suszonych pomidorów1/2 szklanki śmietanki 36%opcjonalnie 1 łyżeczka mąki1 łyżka posiekanej natki

PRZYGOTOWANIE

Filety kurczaka doprawić solą, pieprzem, startym czosnkiem oraz czerwoną papryką i kurkumą, wysmarować 1 łyżeczką oliwy. Odstawić do zamarynowania na minimum pół godziny.W międzyczasie ugotować szparagi (ok. 4 minuty) oraz podsmażyć na patelni pokrojony w kosteczkę boczek.Na patelni roztopić masło, włożyć filety i smażyć na umiarkowanym ogniu przez 3 minuty z każdej strony. Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Gotować po 3 minuty z każdej strony.Zdjąć pokrywę, dodać śmietankę (uprzednio wymieszaną z kilkoma łyżkami soków z patelni), wymieszać i zagotować. Gotować bez przykrycia przez 7 minut, w międzyczasie 2 - 3 razy przewracając mięso. W połowie gotowania dodać pokrojone suszone pomidory. Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać mąkę (przez sitko, bezpośrednio do sosu), wymieszać i zagotować.Obłożyć szparagami, mięso posypać boczkiem i natką pietruszki.

PROPOZYCJA PODANIA

młode ziemniaki / sałata z gęstą śmietaną

WSKAZÓWKI

Do ugotowania bulionu można wykorzystać wodę po gotowanych szparagach.

103

0

95

sabinastanek
sabinastanek polubiła: Schab duszony w sosie piecz...
Schab duszony w sosie pieczarkowym 
Składniki:
500 g schabu wieprzowego
sól, pieprz
olej do smażenia
ok. 1/3 szklanki mąki
4 liście laurowe
5 kuleczek ziela angielskiego
kilka kuleczek całego pieprzu kolorowego

Sos Pieczarkowy:
250 g pieczarek
duża cebula
2 łyżki masła
sól, pieprz
2 łyżki kwaśnej śmietany

Sposób przygotowania:
Schab porcjujemy na ok. 1 cm plastry. W każdy z nich wcieramy sól i pieprz. Odkładamy na minimum godzinę, a nawet całą noc.

Każdy z kotlecików smażymy na niewielkiej ilości oleju do mocnego zrumienienia, a nawet zbrązowienia.

Gdy już każdą porcje schabu podsmażymy, wszystkie umieszczamy w naczyniu w którym się smażyły, dodajemy liście laurowe, pieprz, ziele angielskie i zalewamy ok. 700 ml wody.
Wszystko dusimy na niedużym ogniu przez minimum 70 minut. 

Cebulkę kroimy w drobną kosteczkę i podsmażamy na maśle. Gdy się zrumieni dodajemy pokrojone w plasterki pieczarki i smażymy do momentu wyparowania ewentualnej wody.

Schab wyjmujemy z gotującego się wywaru i przekładamy do szczelnego naczynia aby nie wystygło. 
Do wywaru dodajemy przesmażone pieczarki. Gdyby sos okazał się zbyt gęsty dodajemy więcej wody, gdy za rzadki możemy zagęścić wlewając łyżeczkę mąki rozpuszczoną w niewielkiej ilości zimnej wody.

Do powstałego sosu wrzucamy mięso i wszystko razem podgrzewamy przez kilka minut.

115

1

107

Następna strona

Witaj na Zszywacz.pl!
Załóż konto i zyskaj.

Załóż konto Masz już konto? Zaloguj się »