salata0

salata0
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Jastrzebie Zdroj
oczy carycy Składniki na ciasto jasne: - 6 białek - 1,5 szklanki cukru - 1 szklanka mąki ziemniaczanej - 1 łyżka octu - 1/3 szklanki oleju Składniki na ciasto ciemne: - 6 żółtek - 2 jajka - 6 łyżek cukru - 4 łyżki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - 2 łyżki kakao - 1/3 szklanki oleju Składniki na krem budyniowy: - 1 i 3/4 szklanki mleka - 1 opakowanie budyniu śmietankowego lub waniliowego ( bez cukru ) - 2 łyżki cukru - 1 cukier waniliowy - kostka masła Dodatkowo: - 2 galaretki ( agrestowe ) - opakowanie okrągłych biszkoptów ( 180 g ) - polewa czekoladowa - posiekane orzechy do posypania Do na sączenia biszkoptów: - 1 łyżeczka kawy rozpuszczalnej - 1/2 szklanki wrzątku - 1 łyżeczka cukru Ciasto jasne - białka ubić na sztywno, pod koniec dodając cukier, dodać pozostałe składniki, delikatnie wymieszać. Ciasto ciemne - żółtka i jaja utrzeć z cukrem, do białości, dodać mąkę, wymieszaną z proszkiem do pieczenia, kakao i olej, połączyć. Blaszkę 33x23 cm , wyłożyć papierem do pieczenia i wykładać na przemian jasne i ciemne ciasto. Przemieszać delikatnie widelcem. Piec w 180 st. C około 35 minut, wystudzić, przekroić na 2 blaty. Z 1 i 3/4 szklanki mleka odlać około 1/2 szklanki, rozmieszać w nim proszek budyniowy. Pozostałe mleko zagotować z cukrem i cukrem waniliowym, na gotujące wlać budyń, gotować do zgęstnienia, wystudzić. Zimny budyń zmiksować z miękkim masłem, dodając stopniowo po jednej łyżce budyniu. Kawę zapar... Składniki na spód: 300g ciastek Oreo z nadzieniem czekoladowym (2 opakowania) 60g masła,bardzo miękkiego Składniki zmiksować do otrzymania masy o konsystencji mokrego piasku. Formę kwadratową o boku 23 (do 26 cm) wyłożyć papierem. Wysypać do niej ciasteczkową masę,wyrównać,wygładzić i dokładnie,ściśle wgnieść w dno formy.Schłodzić przez 30 min w lodówce. Pianka jogurtowo-kokosowa: 500ml śmietanki kokosowej (22%), schłodzonej* 1000g jogurtu greckiego 10% 6 łyżek cukru pudru 7 łyżeczek żelatyny rozpuszczonej w 1/3 szklanki gorącej wody Żelatynę zalać gorącą wodą, wymieszać. Lekko przestudzić. W misie miksera umieścić schłodzoną śmietankę kokosową. Ubić na sztywną pianę (uwaga: śmietanka kokosowa po ubiciu nie jest aż tak sztywna jak ubita śmietana kremówka). Dodawać jogurt,łyżka po łyżce,cały czas ubijając. Ubijać na najwyższych obrotach przez kilka minut. Na sam koniec dodać cukier puder i zmiksować. Do żelatyny dodać 2 łyżki masy jogurtowej,dobrze rozprowadzić.Cienką strużką wlewać do ciągle ubijanej masy jogurtowej,miksując. Schłodzony spód wyjąć z lodówki,przelać na niego masę jogurtową. Schłodzić w lodówce przez 12 godz lub do całkowitego stężenia pianki. Ponadto: galaretka z owoców leśnych, rozpuszczona w 300 ml wody 250g jagód lub borówek 3/4 szklanki wiórków kokosowych Przygotować galaretkę-rozpuścić ją w 300ml wrzącej wody,wystudzić. Na stężoną piankę wyłożyć równo jagody,zalać zimną galaretką.Odstawić do steżęnia. Po stężeniu deser posypać wiórkami kokosowymi ... Sernik Prince Polo forma 20x 20 cm na dolnej krawędzi, 24x 24 cm na górnej krawędzi składniki na spód: - 280 g czekoladowych kruchych ciastek - 100 g roztopionego masła Piekarnik nastawić na 180 stopni< termoobieg> Blaszkę posmarować masłem. Przyciąć 2 arkusze papieru do pieczenia, aby jeden z boków miał tyle samo, co blaszka, wyłożyć jednym arkuszem blaszkę, następnie posmarować spód papieru masłem i wyłożyć drugim arkuszem papieru do pieczenia, aby każde boki były zakryte przez papier. Zdecydowanie ułatwi to wyciągnięcie sernika z blaszki, poza tym spowoduje, że brzegi ciasta będą równe i nie trzeba będzie ich odcinać. Ciasteczka włożyć do blendera i zmiksować na piasek, dodać masło i miksować do powstania mokrego piasku. Tak przygotowanymi ciastkami wyłożyć spód blaszki. składniki na masę serową: - 500 g twarogu na serniki z wiaderka - 100 g cukru - 1 duże jajko - 40 g kakao - 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego - 1 rozbełtane jajko+ łyżka mleka - 6 wafelków Prince Polo XXL< 52 g każdy> Ciasteczkowy spód wysmarować cienką warstwą rozbełtanego jajka, następnie wyłożyć na całą powierzchnie Prince Polo górną warstwą wafelków do ciastek, odpowiednio je przycinając i mocno przyciskając do ciasteczek. Wstawić do lodówki na czas przygotowywania masy sernikowej Wszystkie składniki na sernik włożyć do miski i zmiksować na gładką masę. Wyjąć formę z lodówki. Na wafelki wylać całą masę sernikową, rozprowadzić i wyrównać. Blaszkę wstawić do nagrzanego < dalej na 1...

Tablic
4 Zszywek
4 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
0