sanders007

sanders007
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin
CHICKEN BITS Z SOSEM MIODOWO-MUSZTARDOWYM
SKŁADNIKI na 4 porcje
CHICKEN BITES

    2 piersi kurczaka
    1 duże jajko
    3 łyżki mąki pszennej
    1/2  szklanki bułki tartej
    1/2 szklanki tartego parmezanu 
    sól morska
    świeżo zmielony czarny pieprz
    olej do smażenia

SOS MUSZTARDOWO - MIODOWY

    3 łyżki majonezu
    1 łyżka miodu
    1-2 łyżki musztardy Dijon
    szczypta soli morskiej

WYKONANIE

    Piersi kurczaka myjemy, osuszamy papierowym ręcznikiem i dokładnie oczyszczamy z białych błon i kostek. Kroimy w kostki o wymiarach około 0,8 cm. 
    Przekładamy do miski, dodajemy sól i sporą ilość świeżo zmielonego czarnego pieprzu. Dokładnie mieszamy.
    Na blacie stawiamy trzy półmiski, do których dodajemy mąkę, roztrzepane jajko oraz bułkę wymieszaną z parmezanem i sporą szczyptą świeżo zmielonego czarnego pieprzu.
    Łyżeczką nabieramy porcje masy mięsnej i w zwilżonych wodą dłoniach formujemy kulki, które kolejno obtaczamy w mące, roztrzepanym jajku i bułce z parmezanem. Gotowe układamy na dużym talerzu.
    Na patelni rozgrzewamy 0,5 cm warstwę oleju. Smażymy kulki na złoty kolor ze wszystkich stron na dużym gazie. Odsączamy na papierowym ręczniku.
    Podajemy z dipem miodowo - musztardowym ( wszystkie składniki sosu umieszczamy w miseczce i dokładnie mieszamy). ♥♥♥ Przepis na pyszne kruche pierniki - sprawdzony :)

Składniki:
- 1 kg mąki
- 0,10 dag masła (pół kostki)
- 1,5 szklanki cukru pudru
- 0,5 l miodu (lejący, akacjowy)
 - 2 jaja
- 2 przyprawy do piernika
- 2 łyżeczki sody

Miód utrzeć z masłem, dodać cukier, jajka, przyprawę do piernika, sodę i na koniec mąkę. Dobrze wyrobić ciasto i odstawić do lodówki na 1 dzień. Na drugi dzień można piec ciasteczka w 190 stopniach C przez około 15 minut. Pyszności! ... ,,,