sandra23s

sandra23s
Moje tablice obserwuje 21 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
ciasto kinder pingui . Składniki na biszkopt: 5 średnich jaj (białka i żółtka oddzielnie) 1/2 szkl. cukru 3/4 szkl. mąki tortowej 1 płaska łyżeczka proszku do pieczenia 3 płaskie łyżki kakao 2 łyżki oleju 2 łyżki mleka (temp. pokojowa) Białka ubić na sztywno, a następnie stopniowo dodawać cukier i ubijać, aż się rozpuści, dodać żółtka i jeszcze chwilę ubijać. Wlać olej i mleko, krótko zmiksować. W osobnej misce przesiać mąkę z proszkiem do pieczenia i kakao, dodać do piany i delikatnie wymieszać łopatką do połączenia się składników. Dno tortownicy (u mnie o średnicy 24 cm) wyłożyć papierem do pieczenia i przelać ciasto. Piec w temperaturze 180 stopni przez około 30 minut (do tzw. suchego patyczka). Po upieczeniu biszkopt pozostawić w formie na ok 10 minut, następnie przejechać nożem naokoło, aby odlepić boki biszkoptu, wyjąć na kratkę, usunąć papier i pozostawić biszkopt do całkowitego wystygnięcia. Składniki na masę: 500 ml schłodzonej śmietany kremówki (30-36%) 4 łyżki cukru pudru 50 g cukru waniliowego 250 g serka mascarpone 2 łyżeczki żelatyny Śmietankę ubić na sztywno, dodając cukier puder i cukier waniliowy mniej więcej w połowie ubijania. Serek mascarpone chwilę zmiksować, aby zrobił się aksamitny, a następnie dodać do niego ubitą śmietankę i delikatnie wymieszać. Żelatynę zalać niewielką ilością przegotowanej wody (może być zimna lub ciepła) w kubku lub małej miseczce i mieszając rozpuścić w kąpieli wodnej. Wyjąć żelatynę z wody, dodać 1-2 łyżeczki masy śmietankowej, wymieszać, a następnie dodać do pozostałej masy i szybko razem wymieszać. Należy pamiętać, że żelatyna szybko tężeje w połączeniu z zimną kremówką. Składniki na polewa: 200 g czekolady (dałam po 100 g gorzkiej i mlecznej) 50 g masła 3 łyżki mleka 1 łyżeczka oleju Połamaną czekoladę wraz z pozostałymi składnikami rozpuścić w kąpieli wodnej. Przestudzić. Przestudzony biszkopt przekroić na dwa placki. Połowę masy rozsmarować na dolnym placku i wyrównać. Ok. 1/3 polewy wylać na środek masy i delikatnie rozsmarować. Wstawić ciasto na kilka minut do zamrażarki, aby polewa zastygła, po czym wyjąć ciasto i na polewę rozsmarować drugą połowę masy, wyrównać i przykryć drugim plackiem. Wierzch udekorować pozostałą polewą czekoladową. Ciasto schłodzić przez noc w lodówce. Kroić tak jak tort - nożem maczanym w ciepłej wodzie. handmade ok godzinki ale było warto ... naszyjnik Niesamowite/

Tablic
4 Zszywek
226 Ulubionych
444 Aktywność
» Obserwowanych
22 Obserwuję
0 Obserwują
3

<33

0

16

<33

To takie dla żartów:)

7

2

To takie dla żartów:)

sandra23s
sandra23s 11♥
Adrianna_
Adrianna_ oł je 11
Mika51234
Mika51234 3 , 3 , 3 !! <3
Zobacz wszystkie komentarze (7)
,,,

0

6

,,,

...

3

4

...

asiapayne
asiapayne Z jakiej to książki?
...

0

0

...

your hug! <3

0

0

your hug! <3

najlepiej :D

2

29

najlepiej :D

:')))

0

6

:')))

;**

0

0

;**

Buziaczek :*

0

2

Buziaczek :*

dokładnie! ;D

0

10

dokładnie! ;D

mogę? ;3

0

2

mogę? ;3

.,.

1

1

.,.

Pozwolisz mi?

0

2

Pozwolisz mi?

.,.

1

2

.,.

Adrianna_
Adrianna_ może
Never

1

6

Never

Venexiss
Venexiss Lion King Forever <3
Christian&Ana <3

3

0

Christian&Ana <3

Madlene_
Madlene_ och ach ech! Już tylko miesiąc *.*
Martsien
Martsien Szybko zleciało!
konto-usunięte
konto-usunięte nie mogę już się doczekać aż zobaczę to na ekranie :) exciting xD
yup.

0

2

yup.

prawda

0

11

prawda

xxx

2

1

xxx

emileczkaa
emileczkaa to chore...ale tak właśnie jest.
such_is_life
such_is_life Wtedy po prostu nie ma się ochoty na słuchanie czegoś weselszego.