sandraa160

sandraa160
Moje tablice obserwuje 73 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
~Noah Cyrus "Make me (Cry)" ♡♡♡ ... pomysł na udekorowanie prezentu ... Polędwiczki w sosie szpinakowym składniki ( na dwie, trzy spore porcje): - 2 polędwiczki wieprzowe - ok. 10 dkg świeżego szpinaku lub 1/4 paczki mrożonki w liściach - 200 ml słodkiej śmietanki kremówki ( 30 - 36%) - mała cebula - dwa ząbki czosnku - masło, olej do smażenia - sól, świeżo zmielony, czarny pieprz Jeśli szpinak jest zamrożony - rozmrozić i odcisnąć ręką z soku. Cebulę drobno pokroić. Polędwiczki pokroić na plastry o grubości ok 1,5 cm. Lekko rozgnieść dłonią. Oprószyć solą. Na patelni rozgrzać łyżkę masła z łyżką oleju. Smażyć polędwiczki po minucie, półtorej z każdej strony, przełożyć z patelni na talerz ( wstawiam do nagrzanego do 50 st piekarnika by nie ostygły). Na tej samej patelni, do pozostałego z polędwiczek tłuszczu dodać łyżeczkę masła, rozgrzać i wrzucić cebulę. Kiedy lekko się zezłoci, dodać rozgnieciony czosnek, smażyć pół minuty mieszając i dodać szpinak. Smażyć całość jeszcze dwie, trzy minuty. Dodać śmietanę i mieszając podgrzewać aż sos lekko zgęstnieje (ok. 3 minuty). Śmietanowo - szpinakowym sosem zalać polędwiczki, całość oprószyć świeżo zmielonym pieprzem.

Tablic
6 Zszywek
95 Ulubionych
45 Aktywność
» Obserwowanych
23 Obserwuję
1 Obserwują
1