sarkowicz

Usiłuję tworzyć biżuterię, tańczę na ludowo, robię to, co kocham
sarkowicz
Moje tablice obserwuje 164 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Nowa Dęba
To the moon and back - metal stamping podejście pierwsze! Najlepsze zapiekane mini omleciki :) pyszne i sycące śniadanko! Zapraszam na bloga! Lekkie sosy jogurtowe HIT!!!! Najlepsze calzone!  :) Musisz je koniecznie wypróbować... Przepis krok po kroku po kliknięciu w zdjęcie :P makaron ze szpinakiem

Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny!

Składniki:

    250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine
    1 łyżka oliwy
    1 mała cebula, posiekana
    3 ząbki czosnku, posiekane
    1/4 szklanka wywaru warzywnego
    1 łyżka mąki pszennej
    3/4 szklanki mleka
    250 g świeżego szpinaku
    1/4 szklanki startego parmezanu
    sól, pieprz
    1/4 łyżeczki czosnku w proszku


bułka tarta:

    1 łyżka masła
    1 ząbek czosnku, wyciśnięty
    1/4 szklanki bułki tartej



Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie w głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę, wrzućcie cebulę, podsmażcie, dodajcie czosnek, smażcie jeszcze chwilę. W osobnej miseczce wymieszajcie ze sobą wywar z mąką. Tak przygotowaną miksturę wlejcie na patelnię i dodajcie mleko, mieszajcie energicznie, aż sos zgęstnieje i się zagotuje. Zmniejszcie ogień, dodajcie liście szpinaku, poczekajcie aż zmniejszą swoją objętość. Dodajcie sól, pieprz i czosnek w proszku. Zdejmijcie z ognia i dodajcie parmezan, wymieszajcie aż się rozpuści. Na małej patelni podgrzejcie masło, dodajcie czosnek i bułkę tartą, smażcie aż się zrumieni. Do sosu dodajcie ugotowany, odcedzony makaron, wymieszajcie i posypcie podsmażoną bułką tartą.