saruniaa_123

saruniaa_123
Moje tablice obserwuje 49 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
genialny stół no to tworzymy spódniczkę *.* Ciasto Niebo Biszkopt: 6 jajek 1 ½ szklanki cukru 1 ½ szklanki mąki 1 ½ łyżeczki proszku do pieczenia Krem budyniowy: 2 budynie waniliowe (bez cukru) 1 cukier waniliowy ¾ szklanki cukru 750ml mleka 3,2% 2 żółtka 250g miękkiego masła 82% Dodatkowo: 4 łyżki kokosu Białka ubijamy na sztywną pianę, dodajemy do nich cukier, jeszcze chwilę miksujemy, po czym dodajemy kolejno żółtka. Po dodaniu wszystkich żółtek miksujemy jeszcze około 5 minut, po czym dodajemy mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i mieszamy łyżką lub szpatułką. Biszkopt przelewamy do wyłożonej pergaminem blaszki. Pieczemy w nagrzanym piekarniku, w temperaturze 180°C, około 22 minut. W ¾ szklanki mleka rozrabiamy budynie i żółtka, resztę mleka zagotowujemy, gdy zewrze wsypujemy cukier i cukier waniliowy. Mieszamy przez chwilę, by cukier się rozpuścił, a następnie dodajemy rozmieszaną zawiesinę budyniową i cały czas mieszamy, do chwili gdy się zagotuje. Ugotowany budyń studzimy. Gdy budyń będzie zimny, ucieramy masło, po czym dodajemy do niego kolejno po łyżce budyniu i dalej ucieramy. Całość ucieramy tak długo, aż nie będzie żadnych grudek. Wystudzony biszkopt delikatnie odrywamy od papieru, przekrawamy poziomo na pół, tak by powstały nam dwa jednakowe biszkopty. Następnie na pierwszy biszkopt wylewamy ¾ kremu budyniowego, po czym przykrywamy go drugim biszkoptem i smarujemy resztą kremu. Pustą patelnie nagrzewamy, by była gorąca, po czym wsypujemy na nią kokos, który stale mieszając podsmaża... Popisowy obiad :) Schab po cygańsku Składniki: 3-5 plasterków schabu (w zależności od tego jak bardzo jesteśmy głodni – pamiętajmy, że podczas pieczenia schab się skurczy) 3-4 marchewki 2 cebule 1 łyżeczka słodkiej papryki w proszku 1 łyżeczka ziół prowansalskich lub tymianku 3-4 łyżki majonezu ok. 5 łyżek startego żółtego sera sól, pieprz Potrzebujemy dużego naczynia żaroodpornego. W nim będziemy piec wszystkie składniki. Marchewki obieramy i kroimy na cienkie plasterki (jeśli mamy szatkownicę do warzyw zajmie nam to minutę). Układamy je równomiernie na dnie naczynia. Następnie obieramy cebulę i kroimy ją także na plasterki (lub półplasterki). Rozkładamy na marchewce. Warzywa posypujemy papryką i ziołami. Schab rozbijamy bardzo cienko jak na schabowe – delikatnie solimy, pieprzymy i układamy na warzywach. Schab smarujemy 3-4 łyżkami majonezu (ja używam light) – tak, aby cały był nim przykryty. Następnie posypujemy tartym żółtym serem. Teraz naczynie przykrywamy folią aluminiową i pieczemy w 190ºC (lub 180ºC z termoobiegiem) przez 1 godzinę. Po godzinie zdejmujemy z wierzchu folię i pieczemy jeszcze 15-20 minut, aż wierzch nabierze ładnego koloru. Podajemy samodzielnie lub z ryżem albo pieczonymi ziemniakami. BANOFEE PIE CZEKOLADOWE - bez pieczenia * 250 g ciastek digestive * 70 g masła, miękkiego * 1 puszka kajmaku z puszki około 400 g * 180 g czekolady, gorzkiej pół na pół z mleczną, rozpuszczonej * * 250 ml śmietany kremówki, schłodzonej * 1,5 łyżki cukru pudru * 4 średniej wielkości banany * kakao do oprószenia (u mnie wiórki z gorzkiej czekolady) Ciasteczka wraz z masłem zmiksować w malakserze lub odpowiedniej przystawce blendera na mokry piasek (alternatywnie można ciastka włożyć do mocnego woreczka i pokruszyć uderzając wałkiem, następnie wymieszać z rozpuszczonym masłem- wersja dla osób mocno nerwowych na odstresowanie). Masą ciasteczkową wyłożyć dno i boki formy na tartę o średnicy 20 cm (w moim wypadku była to tortownica, boki wykładamy do wysokości 3,5 cm, formy na tartę się jeszcze nie dorobiłam ;) ). Schłodzić w lodówce. Masę kajmakową wymieszać z roztopioną czekoladą. Masę wyłożyć na schłodzony spód, schłodzić przez 4 godziny.** Śmietanę kremówkę ubić, pod koniec dodając cukier puder. Banany pokroić w plasterki. Do ubitej śmietany wmieszać połowę bananów. Bitą śmietanę z bananami wyłożyć na schłodzony wierzch tarty. Udekorować pozostałymi bananami, oprószyć wiórkami czekolady lub kakao.

Tablic
11 Zszywek
123 Ulubionych
15 Aktywność
» Obserwowanych
249 Obserwuję
5 Obserwują
5