scarabaeus

scarabaeus
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Stromboli to rodzaj zawijanej pizzy, w sieci można znaleźć różne sposoby jej zawijania ja użyłem moim zdaniem ten najbardziej ładnie wyglądający w wianek.Sam pomysł na taki zawijany wypiek pochodzi nie z Włoch lecz z Stanów Zjednoczonych. Podstawą jest ciasto dokładnie takie same jak do pizzy. Składniki do nadzienia można samemu zmienić. Ciasto Marlenka :D SKLADNIKI Ciasto miodowe: 600g mąki pszennej 120g masła 3 łyżki płynnego miodu 250g cukru pudru 1 łyżka sody oczyszczonej 1 łyżka octu 2 jajka Masa budyniowa: 1 puszka masy krówkowej lub puszka słodkiego mleka skondensowanego (u mnie 400g) 250g masła 1 budyń waniliowy lub śmietankowy bez cukru (opakowanie na 500ml mleka) 500ml mleka 2 łyżki cukru Do dekoracji: posiekane orzechy (u mnie włoskie) czekolada (u mnie 100g czekolady mlecznej) Sposób przygotowania: Jeśli mamy puszkę słodkiego mleka skondensowanego, należy gotować ją w garnku z wodą na małym ogniu przez ok. 2,5 godz. (Puszka musi być cała pokryta wodą). Pozostawić do ostygnięcia. Przygotować ciasto. Masło przełożyć do garnka. Dodać miód i cukier puder. Ogrzewać na średniej mocy palnika, ciągle mieszając, aż składniki się połączą. (Masa będzie miała kolor jasno- żółty). W międzyczasie rozpuścić sodę w occie. Dodać do garnka i dalej ogrzewać masę, ciągle mieszając. Gdy masa zmieni kolor na pomarańczowy, ściągnąć garnek z pieca. Masę pozostawić na 5 min, aby lekko ostygła, mieszając ją od czasu do czasu. Następnie dodać po kolei po jednym jajku, mieszając trzepaczką. (Masa zmieni kolor na brązowy). Od tego momentu należy kolejne etapy wykonywać w miarę szybko, ponieważ im masa cieplejsza tym łatwiej się z nią pracuje. Do masy dodawać stopniowo mąkę, mieszając łyżką. Gdy masa zrobi się tak gęsta, że trudno będzie dalej mieszać łyżką, należy przełożyć ją na blat i zagnieść z resztą mąki na jednolite ciasto. Ciasto podzielić na sześć równych części. Każdą część po kolei rozwałkować jak najcieniej, na papierze do pieczenia, na prostokąt. Ciasto jest lekko klejące, dlatego podczas wałkowania należy posypywać wałek mąką. (U mnie rozwałkowane blaty miały rozmiar 25 na 30cm. Czekające na swoją kolej kawałki ciasta powinny być dobrze przykryte, aby utrzymywały temperaturę i nie obsychały. Można przykryć je np. dużym garnkiem). Tak przygotowane blaty piec po kolei w nagrzanym piekarniku w temperaturze 180°C (grzałka góra- dół) przez ok. 5 min. na ciemno- złoty kolor. (Piekłam 6- 7 min.). Każdy blat zaraz po wyciągnięciu z piekarnika wyrównać, przycinając nożykiem (u mnie na prostokąt 25x 30cm), a resztki ciasta odłożyć na bok. (Ciasto po upieczeniu jest miękkie, a gdy wystygnie to stwardnieje). Blaty pozostawić na papierze do pieczenia do całkowitego ostygnięcia. Następnie ostrożnie ściągnąć papier. Resztki ciasta pozostałe po wyrównaniu blatów zmiksować na piasek lub przełożyć do wo... Niektórzy nazywają ten chleb jako zmieniający życie - pieczywo bez mąki. Powiem jedno, bardzo reguluje przemianę materii, jest smaczny, pożywny. Chleb nie kruszy do się i jest cudowny! SKŁADNIKI (na jedną keksówkę) - szklanka ziaren słonecznika - 1/2 szklanki migdałów - 1 i 1/2 szklanki płatków owsianych - 3/4 szkalnki siemienia lnianego - 8 łyżek zmielonego siemienia lnianego - 3 łyżki pestek dyni - 1 łyżeczka soli - 1 kopiasta łyżka miodu - 3 łyżki oliwy z oliwek - 1 i 1/2 szklanki wody PRZYGOTOWANIE Do miski wsypuję wszystkie składniki, dodaję oliwę, miód i wodę. Dokładnie mieszam łyżką kilka minut. Przykrywam i odstawiam na kilka godzin - wszystko musi dokładnie nasiąknąć wodą. Keksówkę smaruję odrobiną oliwy. Nakładam masę i ściśle ją ugniatam. Piekę w piekarniku 20 minut w 180 stopniach. na 40 minut obniżam temperaturę do 150. Kolejne 30 - 40 minut w 100 stopniach. Wyłaczamy piekarnik i niech sobie chleb w nim ostygnie. Nie wolno go kroić, kiedy jest jescze ciepły, będzie się kruszył.Powinien być lekko wilgotny w środku. Ja go sobie porcjuje po dwa kawałaki i mrożę, nie byłabym w stanie zjeść go sama w krótkim czasie ;) Fit Bona Apetita! 200 g herbatników Degistive pokruszonych 100 g masła (3 - 4 oz) 100 g gorzkiej czekolady (3 -4 oz) 3 łyżki Nutelli 3 duże banany pokrojone w krążki 1 puszka masy kajmakowej ( ok 14 oz Dulce de leche) 250 ml śmietany kremówki 36% ( 9 oz) 250 g serka kremowego ( 9 oz) 5 łyżek cukru pudru 1 tabliczka mlecznej czekolady ( 3 oz) starta na wiórki Rozpuść czekoladę gorzką z masłem na małym ogniu. Wylej czekoladę na pokruszone herbatniki, dodaj Nutellę i dokładnie wymieszaj. Wyłóż okruchami czekoladowymi dno formy 20x20 (ok) lub tortownicę o podobnym wymiarze. Wstaw ciasto do lodówki. Krem karmelowy powinien być gęsty ale lekko płynny - jeżeli nie jest, to podgrzej go do momentu, aż uzyskasz półpłynną konsystencję. Wylej karmel na ciasto. Na tym połóż plasterki bananów ściśle jeden obok drugiego. Śmietanę ubij na sztywno z cukrem pudrem. Gdy już będzie gęsta i puszysta dodaj ser i dokładnie połącz składniki. Wyłóż masę serowo-śmietankową na banany. Na wierzch ciasta zetrzyj mleczną czekoladę i wstaw ciasto do lodówki na parę godzin - wszystko powinno się "przegryźć" po ok 12 godz., ale mnie jeszcze nie zdarzyło się aż tak długo czekać :) Przepis na domowe KULECZKI RAFAELO! 100g miękkiego masła 1/2 szklanki cukru pudru 1 jajko 100g wiórków kokosowych 100g herbatników 30-40g migdałów lub orzechów laskowych 1. Miękkie masło ucierać przez około 2 minuty mikserem ustawionym na najwyższe obroty. Następnie stopniowo dodawać cukier puder i ucierać jeszcze przez około 2-3 minuty, aż masa będzie kremowa. 2. Zmniejszyć obroty miksera na średnie i dodać jajko, dokładnie wymieszać, aż składniki się dobrze połączą. 3. Odłożyć około 3 łyżki wiórków kokosowych, a resztę dodać do masy, wymieszać. Powstałą masę wstawić do lodówki na 1 godzinę. 4. Herbatniki bardzo drobno pokruszyć. Masę kokosową wyjąć z lodówki i dodać herbatniki, wymieszać. 5. Z ciasta formować kuleczki wielkości orzecha włoskiego (ja nawet robiłam trochę mniejsze). W środek każdej kuleczki włożyć migdał lub orzech laskowy. Następnie kuleczki obtoczyć w odłożonych wiórkach kokosowych. Gotowe kuleczki wstawić do lodówki na parę godzin.

4

181

Ciasto Marlenka :D SKLADNIKI Ciasto miodowe: 60...

Trzymamtoster
Trzymamtoster no to przykro mi poszukaj w internecie innego przepisu :p niestety dodając z telefonu nie moge do...
AndziaM92
AndziaM92 przypomina mi czeski :)
emiliaanimals
emiliaanimals A można czymś zastąpic to mleko skondensowane?

4

296

Przepis na domowe KULECZKI RAFAELO! 100g miękki...

viola098765
viola098765 o moja zszywka skopiowana i przypięta jako nowa !!!!!!!!
Perfekcja
Perfekcja Przepyszne ^^ Zamiast całych migdałów dałam płatki migdałowe i zmieszałam z resztą masy ;D

31

192

Chipsy z mikrofalówki! Fenomenalne i ekspresowe...

natkalovee
natkalovee robiłam ale na patelni ;) wystarczy na patelnię dać trochę zwykłego oleju i dać plasterki ziemnia...
natkalovee
natkalovee najlepszą przyprawą do tego jest pieprz ziołowy ;)
_megi243_
_megi243_ zrobiłam 2 razy. za pierwszym było ok ale jednak uważam, że trzeba je. troche dłużej niż 5 minut ...

51

424

Inne kotleciki Ryż, jajko, ser. Wszystko miesz...

kasia_zyzek
kasia_zyzek a jeżeli pieczemy to w ilu stopniach i przez jaki czas?

5

33

Jeśli naprawdę zależy Ci na ujędrnieniu pośladk...

agcia
agcia To błędna informacja. Kolana nie mogą przekraczać to starajcie się żeby kolana nie przekraczały p...
mery95
mery95 Kolana nie mogą przekraczać linii placów. dbajmy o swoje stawy, bo po jakimś czasie nieprawidłowe...
paula_pola
paula_pola najlepiej zamienić sztangę na obciążony plecak;) mi tak wygodniej^^

12

479

5 min lody brzoskwiniowe; 16 brzoskwiń(obrane i...

ilonabezogona
ilonabezogona ja biore mrozona mieszanke ciut rozmrazam w mikser dodaje miod i jogurt sojowy i gotowe wszyscy u...
dziunian
dziunian Pyszności.... zrobię ale z truskawką...uwielbiam

28

243

Miejsce powstawania pryszczy a ich przyczyna. M...

Aria235
Aria235 zgadzam się z tym w 100% sprawdziło się dziewczyny warto sprawdzić i pójść do lekarza :-)

12

558

kuleczki rafaelloPrzepis na domowe KULECZKI RAF...

slodka123
slodka123 Mmmmmm zrobiłam i mi bardzo smakowało ♥ ale robilam tez z innego przepisu... wyszlo takie samo al...
Camillaes
Camillaes Ja korzystam z tego przepisu i wychodzą mega! azurowe-inspiracje.blogspot.com/2013/12/cias...
zxcv
zxcv a ja zrobiłam tą masę jako krem do tarty ! Szybko i pysznie !

3

38

Trening na pośladki z Tiffany Rothe, próbował k...

Claudia1505
Claudia1505 Jeszcze nie próbowałam, ale od jutra dołożę je do mojego zestawu ćwiczeń ;) Czy któraś z Was mogł...
Werek
Werek Ja robię i mel b i Tiffany na zmianę, efekty są super. :)
lady96
lady96 pierwszy raz robiłam,bo ćwiczę pośladki z Mel B, ale te też przypadły mi do gustu, dołączam je do...

1

45

średniej wielkości gąbka florystyczna kula, gąb...

madilyn_245
madilyn_245 a gdzie mozna kupic takie kolorowe kulki? :-)

2

60

Miękkie pierniki dla zapominalskich Składniki: ...

Pomadka
Pomadka próbowął ktoś dobre ? :)
misisol
misisol są przepyszne, najlepsze pokryte lukrem! :)))) tylko ja wałkowałam ciasto na ok.3mm, kładłam na j...