sciemka9

sciemka9
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Pulpety z makaronem w sosie pieczarkowo-porowym Składniki: 500 g karkówki 1 jajko 1 cebula 2 łyżki bułki tartej 1 łyżeczka musztardy sarepskiej 0,5 łyżeczki słodkiej papryki sól, pieprz do smaku 300 g makaronu rurki 1 por 250 g pieczarek 250 ml śmietany kremówki 2 żółtka sól,pieprz do smaku olej do smażenie Przygotowanie: Mięso zmielić. Cebulę pokroić i zrumienić na oleju dodać do mięsa. Wbić jajko dodać bułkę tartą, musztardę, paprykę, doprawić do smaku i wymieszać. Uformować małe klopsiki, obtoczyć w mące i na patelni w której zrumienialiśmy cebulkę podsmażyć na oleju klopsiki z wszystkich stron. Zdjąć klopsiki i podsmażyć pokrojony por i pieczarki. Po chwili dodać klopsiki i chwilkę podsmażać. Śmietanę zmiksować z żółtkami, doprawić do smaku i wlać na patelnię. Dodać ugotowany al dente makaron i całość gotować aż sos zgęstnieje. Przed podaniem posypać pokrojonym szczypiorkiem. Paszteciki z kapustą i grzybami ZAPIEKANKA "GYROS"... (4 porcje) 500 g filetów z piersi kurczaka, 200 g ryżu, 1 cebula, 2 duże czerwone papryki, 5 szt. ogórków konserwowych, 200 g żółtego sera, przyprawa kebab-gyros, 3 łyżki oleju lub oliwy, 4 łyżki majonezu, 6 łyżek ketchupu . Mięso pokroić w kostkę, wymieszać z przyprawą gyros i razem z posiekaną cebulą podsmażyć na oleju/oliwie. Ryż ugotować na sypko i ułożyć na dnie żaroodpornego naczynia. Posmarować 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. Na ryż wyłożyć kurczaka i posypać 1/3 startego sera. Ułożyć pokrojone w plastry ogórki konserwowe i pokrojoną w kostkę paprykę. Posypać pozostałym serem. Posmarować pozostałymi 2 łyżkami majonezu i 3 łyżkami ketchupu. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni C przez około 30-40 minut, aż ser się stopi i zarumieni. IMPREZOWE TOSTY Składniki: 1 opakowanie chleba tostowego ( jeśli będziecie robili tosty w formie babeczek farsz można przygotować z połowy porcji ) farsz 1 czerwona papryka 1 pęczek szczypiorku 6 jajek ugotowanych na twardo 30 dag szynki lub polędwicy 30 dag żółtego sera Sposób wykonania: Wszystkie składniki na farsz pokroić w drobną kostkę i wymieszać. Posolić do smaku dopiero przed wyłożeniem na tosty. Skórkę z chleba tostowego poodcinać. Wszystkie tosty dobrze rozwałkować. Delikatnie wykładać nimi formy na muffiny ( patrz zdj. ) Do każdego koszyczka nałożyć farsz. Wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec ok. 10 minut w temp 200 C. Przed podaniem oprószyć świeżo zmielonym pieprzem. Dodatkowo można polać ostrym ketchupem Spodnie z wysokim stanem

Tablic
5 Zszywek
7 Ulubionych
19 Aktywność
» Obserwowanych
9 Obserwuję
0 Obserwują
0