shantal33

shantal33
Moje tablice obserwuje 9 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Sochaczew
Sernik autorstwa samego Gor... Łatwo i ładnie :) BISZKOPT W tortownicy o śr... ,,,,, kawałek mojego świata :)

Tablic
4 Zszywek
20 Ulubionych
26 Aktywność
» Obserwowanych
159 Obserwuję
10 Obserwują
2

shantal33
shantal33 polubiła: Wegańska Kinder Czekolada –...
Wegańska Kinder Czekolada – domowa, zdrowa i szybka Kinder Czekolada

0

32

shantal33
shantal33 polubiła: ...
...

5

139

shantal33
shantal33 polubiła: Ekspresowe bułki Składniki...
Ekspresowe bułki Składniki na ok 16 szt Czas przygotowania: 10 min + nocne wyrastanie + 20 min pieczenie 900 g mąki pszennej 2 łyżeczki drożdży instant 1 i 1/2 łyżeczki soli 3 szklanki lekko ciepłej wody Przygotowanie: 1. W dużej misce mieszamy mąkę z solą i drożdżami, dolewamy wodę i łączymy składniki za pomocą drewnianej łyżki 2. Kiedy w cieście nie ma już śladów mąki, przykrywamy, szczelnie, miskę z ciastem folią spożywczą i odstawiamy do lodówki na noc, czyli ok 8-12 h 3. Rano dzielimy ciasto na dwie porcje, na podsypanym mąką blacie rozciągamy ciasto od ciebie, składamy, obracamy o 90 stopni i powtarzamy rozciąganie i składanie, wyrabiamy w ten sposób ciasto przez ok 1-2 minut 4. Następnie dzielimy ciasto na ok 8 równych części, z każdej formujemy zgrabną bułeczkę wielkości większej mandarynki, układamy ja na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, oprószamy mąką, przykrywamy ściereczką i pozostawiamy w ciepłym miejscu do wyrośnięcia na ok 40 min 5. Piekarnik nagrzewamy do 240 stopni, każdą wyrośniętą bułeczkę nacinamy bardzo ostrym nożem na krzyż, jeśli ciasto klei się do nożna obficie oprószcie bułki mąką, nadmiar można po upieczeniu zetrzeć 6. Wstawiamy blachę z bułkami do nagrzanego piekarnika, tuż przed włożeniem blachy na dno piekarnika wysypujemy kilka kostek lodu, to zapewni chrupiącą skórkę naszym bułeczkom, bułki pieczemy ok 20 minut 7. Bułki można przygotować na raty, pozostałą część ciasta przechowujemy w lodówce, przykryte folią spożywczą, można więc upiec kolejną partię dopiero następnego poranka

9

326

shantal33
shantal33 polubiła:    CIASTO NA PIZZĘ MAGDY...
   CIASTO NA PIZZĘ MAGDY GESSLER  Przepis Magdy Gessler Składniki: - 340 g mąki, - 5 g suszonych drożdży, - 1 ½ łyżeczki cukru, - 1 ½ łyżeczki soli - 2 łyżeczki oliwy, - 250 ml letniej wody Wykonanie: Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach.  Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule. Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Piec z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut.

0

84

shantal33
shantal33 polubiła: Jak przestać się garbić
Jak przestać się garbić

13

255

shantal33
shantal33 polubiła: Łóżeczka.
Łóżeczka.

1

2

shantal33
shantal33 polubiła: pyszne wytrawne naleśniki
pyszne wytrawne naleśniki

0

25

shantal33
shantal33 polubiła: Bułeczki maślane wymarzone ...
Bułeczki maślane wymarzone na śniadanie

0

57

shantal33
shantal33 polubiła: tortellini w sosie śmietano...
tortellini w sosie śmietanowym / przepis po kliknięciu w zdjęcie

0

52

shantal33
shantal33 polubiła: Ptasie mleczko
Ptasie mleczko

0

51

shantal33
shantal33 polubiła: Delikatny Sernik na Zimno z...
Delikatny Sernik na Zimno z Galaretką

0

5

shantal33
shantal33 polubiła: Portal Weselnapolska Fryzur...
Portal Weselnapolska Fryzura ślubna, inspiracje i pomysły.

0

8

shantal33
shantal33 polubiła: Bitki ze schabu duszone z m...
Bitki ze schabu duszone z marchewką

0

6

shantal33
shantal33 polubiła: Makaron zapiekany z serem i...
Makaron zapiekany z serem i szynką SKŁADNIKI:: makaron rurki - 200 gramów sos pieczarkowy (winiary/fix knorr)- 1 opakowanie woda - 400 mililitrów szynka konserwowa - 200 gramów śmietana 18% - 150 mililitrów ser - 200 gramów WYKONANIE: 1. sos pieczarkowy wymieszaj z połową startego sera, śmietaną, 400 ml wody oraz pokrojoną cienko szynką. Zalej tym makaron i dokładnie wymieszaj. 2. Całość przełóż do żaroodpornego naczynia i posyp po wierzchu pozostałym serem. 3. Piecz pod przykryciem przez około 50 minut w temperaturze 180 °C, aż makaron stanie się miękki i wchłonie zupełnie płyn. 4. 10 minut przed końcem pieczenia odsłoń naczynie, aby ser się zapiekł.

0

29

shantal33
shantal33 polubiła: Kurczak curry z warzywami
Kurczak curry z warzywami

0

16

shantal33
shantal33 polubiła: Babeczki cytrynowe
Babeczki cytrynowe

0

16

shantal33
shantal33 polubiła: Pieczarki zapiekane w balsa...
Pieczarki zapiekane w balsamie sojowym z czosnkiem

0

18

shantal33
shantal33 polubiła: Kotlety Ziemniaczane Magdy ...
Kotlety Ziemniaczane Magdy Gessler

0

22

shantal33
shantal33 przypięła: Sernik autorstwa samego Gor...
Sernik autorstwa samego Gor...

0

4

shantal33
shantal33 polubiła: Sernik autorstwa samego Gor...
Sernik autorstwa samego Gordona Ramsaya! Pyszny i prosty przepis! Składniki na spód sernika: 8 ciastek digestive 25g masła Składniki na masę serową: 175g drobnego cukru do wypieków 450g sera kremowego typy philadelphia 1 laska wanilii * 75ml soku z cytryny 175g crème fraîche** 475ml śmietany kremówki 36% Składniki na polewę czekoladową: 150g gorzkiej czekolady 150ml śmietany kremówki 36% Sernik cytrynowo-czekoladowy Boże Narodzenie, Ciasta bez pieczenia, Sernik, Serniki bez pieczenia, Wielkanoc12 stycznia 2013Komentarze: 5 DSC_8327-3 Sernik autorstwa samego mistrza Gordona Ramsaya. Przygotowałam go na przyjęcie zaręczynowe mojej koleżanki, podbił serca wszystkich, zgromadzonych gości. Sam efekt przekroczył nawet moje oczekiwania. Sernik bez pieczenia o ciasteczkowym spodzie, kremowy, rozpływający się w ustach, dodatek czekolady świetnie przełamuje lekko cytrynowy smak sernika. Polecam przepis wart wypróbowania. Składniki na spód sernika: 8 ciastek digestive 25g masła Składniki na masę serową: 175g drobnego cukru do wypieków 450g sera kremowego typy philadelphia 1 laska wanilii * 75ml soku z cytryny 175g crème fraîche** 475ml śmietany kremówki 36% Składniki na polewę czekoladową: 150g gorzkiej czekolady 150ml śmietany kremówki 36% Forma do pieczenia: tortownica 20cm Ciastka pokruszyć (w malakserze lub wałkiem), wymieszać z masłem. Tortownicę, średnicy 20 cm wysmarować masłem i wyłożyć papierem do pieczenia, na spód wyłożyć masę ciasteczkową, dociskać łyżką, wyrównać. Włożyć do lodówki. Mikserem wymieszać ser z cukrem i ziarenkami wanilii ( ja dodałam w zamian dwie łyżeczki ekstraktu z wanilii). Masa ma mieć kremową konsystencję. W osobnym naczyniu ubijamy lekko (ważne!) śmietanę kremówkę. Dodajemy do ubitej śmietany creme fraiche i sok z cytryny mieszamy składniki. Powstałe dwie masy łączymy razem mieszając. Do garnuszka wlać śmietanę i pokruszoną czekoladę wymieszać, do jej rozpuszczenia. Odstawić (masa ma być schłodzona tak aby nie topiła masy serowej i dość gęsta aby można nią było ,, rysować”). Na spód tortownicy rozprowadzić pierwszą z trzech porcji masy serowej, wyrównać. Na wierzchu masy używając rozpuszczonej czekolady strumieniem ” narysować ” ślimaczka . Powtórzyć tą samą czynność z masą serową i czekoladą jeszcze dwa razy. Następnie użyć cienkiego noża lub długiego patyczka i lekko zamieszać w masie serowej. Nie wygładzać wierzchu sernika ,bo zepsujemy efekt. Sernik schładzać w lodówce do 5 godzin.

0

4

shantal33
shantal33 polubiła: Kurczak jak z KFC
Kurczak jak z KFC

0

24

shantal33
shantal33 polubiła: Sernik z mlekiem w proszku
Sernik z mlekiem w proszku

0

22

shantal33
shantal33 polubiła: Ciasto śmietankowo-bananowe
Ciasto śmietankowo-bananowe

0

30

shantal33
shantal33 polubiła: zapiekanki serowe
zapiekanki serowe

1

57

shantal33
shantal33 zaczęła obserwować: Juliusz_0_0_
Juliusz_0_0_
shantal33
shantal33 przypięła: Łatwo i ładnie :)
Łatwo i ładnie :)

5

85

shantal33
shantal33 zaczęła obserwować tablicę: Kuchnia
#Chruściki budyniowe – pusz... #przekaski #AvelineS #przekaski #AvelineS #AvelineS #food - przekąski... #AvelineS #pierniki piernic... #food #jedzenie #impreza #s... #racuchy #AvelineS Kule z piersi kurczaka z bo... Pyszne serowe paluszki z ci...
Obserwuj tablicę
shantal33
shantal33 przypięła: BISZKOPT W tortownicy o śr...
BISZKOPT W tortownicy o śr...

8

119