shona

shona
Moje tablice obserwuje 42 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 :)
.Chleb na kefirze. .Czas przygotowania. 3 godziny .Czas pieczenia. 30 minut ... Składniki: • 2 kajzerki • 4 pieczarki • Wędlina/kiełbasa/boczek (nie dużo) • Mała cebulka • Sól, pieprz do smaku • 2 plastry sera żółtego • Tłuszcz do smażenia Przygotowanie: Cebulkę obieramy, kroimy w kostkę, podsmażamy. Pieczarki myjemy, kroimy na drobne plasterki, dodajemy do cebuli, chwile dusimy razem. Do całości dodajemy sól, pieprz i wędlinę pokrojoną w kostkę. Smażymy całość 2-3 minuty. Z kajzerki ścinamy wierzch i wybieramy miąższ. Pieczarki z cebulką i wędliną przekładamy do kajzerki, na wierzch kładziemy plasterek żółtego sera. Piec w temperaturze 180 stopni przez ok. 10-12 minut. Kurczak jak z KFC Składniki: skrzydełka z kurczaka (ok. 500 g) sól (ok. 1/2-1 łyżeczki) 1 łyżeczka słodkiej papryki 1/2 łyżeczki ostrej papryki (u mnie więcej, gdyż lubię ostre skrzydełka) 1/4 łyżeczki pieprzu cayenne Skrzydełka myjemy, oczyszczamy, dzielimy na dwie części. Przyprawy mieszamy, nacieramy nimi skrzydełka. Odstawiamy aby przeszły przyprawami na ok. 45 mint. Ciasto naleśnikowe 1 jajko 1/2 szklanki mąki 1/3 szklanki mleka szczypta soli 1/2 łyżeczki słodkiej papryki szczypta pieprzu cayenne (można pominąć) 1/4 łyżeczki ostrej papryki Wszystkie składniki miksujemy, aż uzyskamy gładkie, jedolite ciasto, powinno być dosyć gęste. Ciastem zalewamy kurczaka, wkładamy do lodówki na ok. 1 godzinę. Na ok. 30-40 minut przed smażeniem, wyjmujemy kurczaka z lodówki, aby osiągnął temp. pokojową, gdyż jeśli będziemy smażyć takiego prosto z lodówki, pomimo rozgrzania tłuszczu, temperatura oleju będzie spadać, a kurczak będzie nasiąkał tłuszczem. Dodatkowo mąka olej (ok. 1 l) do smażenia Kuraczaka obtaczamy w mące (dosyć dokładnie), usuwamy nadmiar i smażymy we frytownicy (temp. 160 stopni) lub w głębokim garnku. Smażymy kurczaka ok. 10-15 miut (w zależności od wielkości kawałków), po wyjęciu osuszamy na ręczników papierowych. Mięso powinno być delikatne, soczyste i miękkie. Kokarda ^^ rękawiczki ze swetra

Tablic
7 Zszywek
34 Ulubionych
0 Aktywność
» Obserwowanych
17 Obserwuję
0 Obserwują
4

Nie ma jeszcze żadnych danych do wyświetlenia