siorka6630

siorka6630
Moje tablice obserwuje 50 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
,,,,,,, JAGODOWA PANNA COTTA Składniki na 4 porcje: 200 g jagód lub borówek amerykańskich świeżo wyciśnięty sok z połowy niedużej cytryny 60 g cukru 300 ml śmietany kremówki 36% 100 ml mleka 3 łyżeczki żelatyny w proszku 1/4 szklanki gorącej wody Dodatkowo: 150 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej 1 łyżeczka cukru pudru jagody lub borówki amerykańskie, do dekoracji W małym garnuszku umieścić jagody, sok z cytryny, cukier. Doprowadzić do wrzenia, zdjąć z palnika, zmiksować blenderem. Przestrzeć przez sitko by pozbyć się skórek. Żelatynę rozpuścić w gorącej wodzie. Do drugiego garnuszka wlać śmietanę kremówkę, mleko, doprowadzić do wrzenia, zdjąć z palnika. Dodać przetarte jagody, rozpuszczoną żelatynę, dokładnie wymieszać. Wystudzić w temperaturze pokojowej. Garnuszek umieścić w lodówce, mieszając od czasu do czasu. Gdy zacznie gęstnieć podzielić równo pomiędzy 4 salaterki. Schłodzić przez całą noc w lodówce. Kolejnego dnia przed podaniem ubić śmietanę kremówkę na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Wyłożyć na panna cottę, ozdobić jogodami. Smacznego :-). ☺☺☺☺☺ ... zapiekanka z mięsem

Tablic
11 Zszywek
497 Ulubionych
45 Aktywność
» Obserwowanych
30 Obserwuję
0 Obserwują
1