smol3n

smol3n
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SERNIK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE" OBŁĘDNIE DOBRE CIASTO BOUNTY <3 SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g miękkiego masła * dałam: 150g ciastek zbożowych i 1 łyżkę gorzkiego kakaa Masa serowa: 1kg serka homogenizowanego typu quark (użyłam ser z wiaderka) 150g cukru 25g skrobi kukurydzianej (użyłam 3 płaskie łyżki mąki ziemniaczanej)** 4 jajka 150ml kwaśnej śmietany 20% tłuszczu (użyłam 18%) 1 łyżka ekstraktu z wanilii (można użyć 1 łyżeczkę cukru waniliowego) 100g gorzkiej czekolady 100g mlecznej czekolady 100g białej czekolady 4 łyżki słodkiej śmietanki 30% ** ostatnim razem, jak piekłam to zapomniałam o mące, w ogóle jej nie dałam. WKONANIE: Spód: Ciastka zmielić w malakserze lub włożyć do woreczka foliowego i zgnieść wałkiem na proszek. Wymieszać razem z masłem i kakaem. Otrzymaną masą wyłożyć dno tortownicy (dobrze ugnieść) o średnicy 23cm. Piec około 10 minut w temperaturze 180 stopni. Ostudzić do uzyskania temperatury pokojowej. Masa serowa: Ser z cukrem i ze skrobią zmiksować mikserem do uzyskania gładkiej masy. Przy nadal pracującym mikserze dodawać jajka, po jednym naraz. Następnie dodać kwaśną śmietanę i ekstrakt waniliowy. Zmiksować krótko, tylko do połączenia składników. Białą czekoladę połamać, dać do miski i rozpuścić w kąpieli wodnej (można to zrobić w mikrofalówce: nastawić na 360 W i 50 sekund, wyjąć lekko roztopioną i intensywnie mieszać do całkowitego rozpuszczenia). Do lekko przestudzonej, rozpuszczonej, czekolady dodać 1łyżkę śmietanki, wymieszać i stopniowo dodać 1/3 gotowej masy serowej (wagowo około 500g), mikserem na małych obrotach zmiksować, aż do połączenia składników. Tak samo postąpić z mleczną i gorzką czekoladą, z tym że do gorzkiej czekolady dodać 2 łyżki śmietanki. Na podpieczony i ostudzony spód wlać białą warstwę, następnie łyżką bardzo ostrożnie i równomiernie nałożyć masę z mlecznej czekolady. Na samych wierzchu w taki sam sposób rozprowadzić masę z gorzkiej czekolady. Wstawić do nagrzanego piekarnika i piec przez 15 min w 180ºC. Następnie zmniejszyć temperaturę do 160ºC i piec jeszcze przez około 1 godziny – 1 godziny 15 minut. Masa serowa powinna by ścięta (sztywna wzdłuż brzegów) i lekko wilgotna w środku ciasta. Studzić w lekko uchylonym piekarniku. Ostudzony włożyć na kilka godzin do lodówki (co najmniej 4 godziny). Gdy będzie mocno zimny zdjąć obręcz tortownicy. Na drugi dzień jest najlepszy. Papryka faszerowana kurczakiem i mozzarelą składniki: 2-3 papryki, zależy od wielkości ja dokładnie zużyłam 2,5 300 g piersi z kurczaka 2 kulki mozzarelli 100 g żółtego sera 250 g pomidorów sól prowansalska olej do smażenia Przygotowanie Pierś kurczaka pokroić w drobną kostkę. Mięso oprószyć solą prowansalską i krótko obsmażyć na patelni - aby tylko zmieniło kolor. Mozzarellę osączyć z zalewy i pokroić w drobną kostkę, 4 plasterki zostawić na wierzch. Pomidory i ser żółty również pokroić w kostkę. Jeśli przeszkadzają nam skórki z pomidorów można je przed pokrojeniem sparzyć i obrać. Usmażonego kurczaka i pokrojone składniki przełożyć do miski i wymieszać , do smaku jeszcze lekko posolić solą prowansalską. Gotowy farsz odstawić. Papryki przekroić wzdłuż, wydrążyć nasiona. Połówki papryki nadziać przygotowanym farszem. Na wierzchu ułożyć pokrojoną w paski mozzarellę, którą wcześniej odłożyliśmy. Nadziane papryki ułożyć w naczyniu żaroodpornym. Podlać szklanką wody lub bulionu. Wstawić do piekranika nagrzanego na 180 C i zapiekać ok 30 minut. ...sernik mascarpone z toffi i czekoladą...

Tablic
15 Zszywek
114 Ulubionych
11 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
0

SERNIK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE"

0

24

SERNIK "ŚLIWKA W CZEKOLADZIE"

OBŁĘDNIE DOBRE CIASTO BOUNTY <3

0

27

OBŁĘDNIE DOBRE CIASTO BOUNTY <3

SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatników* 50g miękkiego masła * dałam: 150g ciastek zbożowych i 1 łyżkę gorzkiego kakaa Masa serowa: 1kg serka homogenizowanego typu quar...

1

108

SKŁADNIKI: Spód: 150 g czekoladowych herbatnikó...

konto-usunięte
konto-usunięte ślinka mi leci.... ale od dziś nie wiem co to słodycze:(
Papryka faszerowana kurczakiem i mozzarelą składniki: 2-3 papryki, zależy od wielkości ja dokładnie zużyłam 2,5 300 g piersi z kurczaka 2 kulki mozzarelli 100 g żółtego sera 250...

2

166

Papryka faszerowana kurczakiem i mozzarelą skła...

konto-usunięte
konto-usunięte szybkie , łatwe i smaczne z dodatkiem czosnku mniam ;)
marakesz4
marakesz4 właśnie wstawiłam do piekarnika ciekawe jak wyjdą :)
dzoana4
dzoana4 Robię trochę inaczej, ale tego przepisu również spróbuję, pychota ;)
...sernik mascarpone z toffi i czekoladą...

9

265

...sernik mascarpone z toffi i czekoladą...

Luna_500
Luna_500 i za to lubie zszywke , nie dosc ze dodaje sie tutaj przepisy na pysznosci to jeszcze cwiczenia j...
Marlou
Marlou pyszny ale za słodki
Dziczek2
Dziczek2 jak widzę coś takiego to mi sie grupa krwi zmienia... oj smakowicie wygląda, zjadłabym cały!
Zobacz wszystkie komentarze (9)
...

2

153

...

nataliag123
nataliag123 Ta strona nie jest do rozsiewania reklam i innych tego typi rzeczy
Chłopski garnek po mojemu

0

4

Chłopski garnek po mojemu

PORTUGALSKA ZUPA CALDO VERDE

0

8

PORTUGALSKA ZUPA CALDO VERDE

Zupa pieczarkowa z makaronem

1

16

Zupa pieczarkowa z makaronem

Caruu95
Caruu95 najlepsza ! zaraz po rosole oczywiscie ! ;)
Chlebek pizza ilovebake.pl Kliknij, aby zobaczyć więcej...

0

28

Chlebek pizza ilovebake.pl

Zupa gulaszowa

0

68

Zupa gulaszowa

Quesadilla ze szpinakiem Składniki: 4 tortille 1 opakowanie mrożonego szpinaku w liściach ( 450 g ) 3 ząbki czosnku 100 g sera feta 200 g mozzarelli 100 g sera żółtego typu edam...

0

207

Quesadilla ze szpinakiem Składniki: 4 tortille ...

Ciasto 300 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody szczypta soli 10 g świeżych drożdży 1 łyżka oliwy Farsz 100 g sera feta 100 g liści szpinaku 5 listków mięty 1 czerwona cebula 2 zą...

10

398

Ciasto 300 g mąki pszennej 90 ml ciepłej wody s...

Zobacz wszystkie komentarze (10)
Mega schabowy PRZEPIS: Składniki: 6 (2 cm) plastrów schabu bez kości 300 gramów pieczarek 150 gramów wędzonego boczku 200- 220 gramów sera żółtego sól, pieprz 2 duże jaja do pan...

1

178

Mega schabowy PRZEPIS: Składniki: 6 (2 cm) plas...

jzarebska
jzarebska pyszności
Fot. fastighetsbyran.se

0

3

Fot. fastighetsbyran.se

~~~

0

2

~~~

...

0

4

...

świetny pomysł

0

8

świetny pomysł

Cudo :)

0

7

Cudo :)

xxx

0

14

xxx