solcynka

solcynka
Moje tablice obserwuje 1 osoba Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto kajmakowo kawowe GOFRY LEKKIE JAK PIÓRKO Puszysty omlet

Bardzo pusz... Wieprzowina po chińsku z orzechami ziemnymi   



CIASTO NA PIZZĘ MAGDY GESSLER 
Przepis Magdy Gessler

Składniki:
- 340 g mąki,
- 5 g suszonych drożdży,
- 1 ½ łyżeczki cukru,
- 1 ½ łyżeczki soli
- 2 łyżeczki oliwy,
- 250 ml letniej wody

Wykonanie:
Pierwszym elementem świadczącym o jakości pizzy jest ciasto, a najlepsze powinno być lekkie, cieniutkie i pięknie wypieczone na brzegach. 
Rozpuścić drożdże w letniej wodzie i odstawić na 10 minut. W dużej misce wymieszać mąkę, cukier, sól i wlać drożdże. Wyrabiać 5-10 minut na blacie lub stolnicy oprószonej mąką, aż ciasto stanie się jednolite i elastyczne. Odstawić na 10 minut. Ponownie włożyć ciasto do miski i wyrobić z oliwą. Podzielić na porcje po 150 g i uformować w kule.
Przykryć ciasto folią i odstawić na 45 minut, aby urosło (powinno zwiększyć objętość dwukrotnie). Kiedy ciasto wyrośnie, nagrzać piekarnik do 230C. Oprószyć ciasto mąką i wałkować, tak by ze środka usunąć pęcherzyki powietrza. Uformować ciasto w placki o średnicy około 30 cm. Piec z ulubionymi dodatkami około 10-15 minut.

1

38

piernikobrownie

Kiwi2310
Kiwi2310 Za pierwszym razem przeczytałam "piekarnikobrownie";D Czy jest ze mną coś nie tak?

8

268

Kurczak w sosie szpinakowo-serowym

nelinka
nelinka jakim serem mogę zastąpić pleśniowy?

7

296

sposoby na podanie jajek

evitta77
evitta77 można zrobić dekatorem do ciast
snoopiack
snoopiack Wielkanoc;)

2

34

Szyneczka Składniki: szynka bez kości ( moj...

erratka
erratka ale świetna mniam
nelinka
nelinka wygląda świetnie!

4

79

Zapiekanka ziemniaczana z boczkiem Składniki (p...

Amandia
Amandia A jajka i śmietana?
sylwka1234500
sylwka1234500 mieszasz razem i polewasz
lilijka79
lilijka79 W jakiej temperaturze i jak długo się zapieka?

12

220

POMYSŁ NA PYSZNE ŚNIADANIE :)

justic82
justic82 Podobne "babeczki" piekłem będąc na I fazie diety South Beach :) Są pyszne, ale jeśli k...
peaceandlove
peaceandlove na pewno lepsze niż smażone, bo mniej tłuste. ale pychotka !
ciekawska_89
ciekawska_89 Próbowałam, jest to świetny pomysł. Masę jajeczną doprawiam curry. Mam tylko problem jak to ładn...