soleckam5

soleckam5
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
SAŁATKA DO GÓRY NOGAMI - LEŚNA POLANA 10-15 sztuk pomidorków koktajlowych 1szt -papryka czerwona 1szt- mała kapusta pekińska 1szt -słoik pieczarek marynowanych 1 szt- puszka kukurydzy 0,5kg pierś z kurczaka 3 marchewki 4 jajka 3 ogórki konserwowe 1 szt mała kostka sera żółtego 1 mały słoik majonezu przyprawa do kurczaka sól, pieprz do smaku świeża natka pietruszki Pierś kurczaka kroimy w kostkę, obsypujemy przyprawą do kurczaka i smażymy na patelni z odrobiną oleju. Studzimy. Marchewkę gotujemy do miękkości-obieramy i kroimy w kostkę. Kukurydzę oraz pieczarki osączamy z zalewy. Gotujemy jajka, a następnie kroimy w kostkę. W kostkę kroimy również paprykę, ogórki. Kapustę pekińską kroimy w drobne paseczki. Przygotowujemy tortownicę 26 cm. Wykładamy JĄ folią spożywczą, tak aby łatwo było sałatkę wyjąć później z formy. Na dnie tortownicy układamy pieczarki główkami do spodu tortownicy, pomiędzy wkładamy umyte pomidorki koktajlowe. Następnie posypujemy pokrojoną natką pietruszki. Na to wykładamy marchew, oprószamy solą i pieprzem i cienko smarujemy majonezem.Kolejna warstwa to kukurydza, ser żółty starty na cienkich oczkach, i jajko- oprószamy solą i pieprzem . Oczywiście cienka warstwa majonezu. Potem wykładamy ostudzone kawałki kurczaka oraz ogórki, paprykę . Ponownie smarujemy cienką warstwę majonezu.Ostatnia warstwa to kapusta pekińska. Tortownicę przykrywamy od góry folią. Wkładamy do lodówki na całą noc by dobrze się ścisnęła. Następnego dnia wyjmujemy sałatkę z tortownicy, przykładając do niej talerz. Odwracamy tortownicę do góry dnem. Dekorujemy sałatkę: Na pomidorkach robimy kropki z majonezu by wyglądały jak muchomorki bo w końcu to jest leśna polana! i układamy kawałki pietruszki w szczeliny. Sałatka makaronowa z kurczakiem, suszonymi pomidorami i ziarnami słonecznika. Liczba porcji: 2-3 Składniki 200 g makaronu 500 g piersi z kurczaka ok. 10 kawałków suszonych pomidorów w oleju 2 ząbki czosnku 8 łyżek nasion słonecznika 1½ łyżeczki ziół prowansalskich ½ łyżeczki słodkiej papryki sól pieprz oliwa Sos: 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 łyżka ketchupu 1 łyżeczka sosu sojowego 1 ząbek czosnku lub czosnek granulowany 1-2 łyżki oleju z suszonych pomidorów (bez octu) opcjonalnie: 1 łyżeczka musztardy Wykonanie Makaron (dowolny, ale gruby) ugotować al dente w osolonej wodzie. Odcedzić i polać zimną wodą. Przestudzić. Kurczaka pokroić w drobną kostkę. Posypać solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi i papryką. Dodać przeciśnięty przez praskę czosnek. Kurczaka dokładnie obtoczyć w przyprawach. Kurczaka usmażyć na oliwie z oliwek. Nie przesuszyć go. Słonecznik wrzucić na suchą patelnie i cały czas mieszając zarumienić go, na małym ogniu - smażyć około 8 minut. Uważać, aby słonecznik się nie przypalił ponieważ stanie się gorzki. Kurczaka wymieszać z makaronem i prażonym słonecznikiem. Dodać pokrojone suszone pomidory. Wszystkie składniki na sosik wymieszać i dodać do sałatki. Sałatkę dobrze wymieszać i doprawić do smaku solą i pieprzem. Ja zamiast świeżego czosnku dodałam granulowany - jest jednak subtelniejszy w smaku. Sałatkę wstawić do lodówki, aby się schłodziła. Domowy paprykarz z tuńczykiem sałatka z kurczakiem i serem feta . Składniki: 1 podwójna pierś z kurczaka 1 świeża czerwona papryka 1 średnia sałata lodowa 1/2 op. sera feta ok. 10 oliwek zielonych 5-6 pomidorów suszonych w zalewie 1 łyżeczka curry sól wg uznania pieprz ziołowy wg uznania 1 łyżeczka papryki słodkiej oliwa z oliwek 1 łyżka soku z cytryny   Sposób przygotowania: Filety myjemy, osuszamy, kroimy w kostkę. Z 1 łyżki oliwy, curry, soli, pieprzu ziołowego i papryki słodkiej robimy marynatę.  Mięso mieszamy z marynatą i odstawimy na min. 30 minut. Następnie mięso smażymy na złoty kolor. Pod koniec smażenia dodajemy pokrojone w paski suszone pomidory. Wszystko razem mieszamy i jeszcze chwilę smażymy. Kroimy oliwki, paprykę i ser feta. Sałatę strzępimy dłońmi.  Składniki układamy warstwowo: sałata, posypujemy papryką, oliwkami, kurczakiem i powtarzamy czynność, aż do skończenia składników. Z 3 łyżek oliwy i 1 łyżki soku z cytryny robimy sos i polewamy gotową sałatkę. Poszukuje tej sukienki.

Tablic
8 Zszywek
46 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
7 Obserwuję
0 Obserwują
0