somovetra

somovetra
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
  Torcik z kremem z kaszy manny 200 g masła 3 paczki herbatników 0,6 l mleka 6-7 łyżek kaszy manny 1 jajo 1 szklanka cukru pudru 1 galaretka owoce 60g roztopionego masła do zimnego mleka wsypujemy mannę i gotujemy przez ok.10 min. Schładzamy i dodajemy całe jajo. Tortownicę smarujemy masłem. Herbatniki rozdrabniamy, dodajemy 60 roztopionego masła, dokładnie mieszamy, jeśli zauważymy że masa herbatnikowa jest zbyt sucha trzeba dodać jeszcze trochę masła bądź dolać tak na szybko trochę mleka. Masą herbatnikową wykładamy dno tortownicy mocno dociskając. Wstawiamy na około 20 minut do lodówki. Ucieramy na jednolitą masę miękkie masło z cukrem pudrem. Następnie dodajemy mannę i ucieramy. Na ciasteczkowy spód wykładamy masę. Na wierzchu układamy owoce i zalewamy tężejącą galaretką. Kotleciki z cukinii i kaszy jaglanej. Pyszne, zdrowe danie na obiad czy kolację. Bez mleka, jajek i glutenu. SKŁADNIKI 1 cukinia 1 ząbek czosnku 1 cebula 1/2 szklanki kaszy jaglanej odmierzona sucha 2-3 łyżki mąki ziemniaczanej 1 łyżka posiekanego koperku sól i pieprz do smaku bułka tarta do obtoczenia lub zmiksowane płatki kukurydziane w wersji bezglutenowej Kotleciki z cukinii i kaszy jaglanej SPOSÓB PRZYGOTOWANIA Cukinię myję i trę na tarce o małych oczkach (nigdy nie obieram cukinii ze skórki, ale jeśli wolicie możecie obrać) Posypuję odrobiną soli i odstawiam na kilkanaście minut. W tym czasie gotuję kaszę jaglaną w 1 i 1/4 szklanki lekko osolonej wody. Kasza musi być dość mocno ugotowana, nawet trochę rozgotowana, więc gotuję ją ok 20 minut. Jeśli płyn szybko odparuje możecie dolać trochę wody. Ugotowaną kaszę pozostawiam do przestudzenia. Siekam drobno czosnek i cebulę. Na łyżce oleju podsmażam lekko cebulę i czosnek, aż będą delikatnie złote. Cukinię dokładnie odsączam z powstałej wody. Dodaję do niej ugotowaną kaszę, podsmażoną cebulę z czosnkiem, koperek, przyprawy i mąkę ziemniaczaną. Wilgotnymi dłońmi formułuję kotlety, obtaczam je w bułce tartej lub płatkach kukurydzianych i smażę po 2-3 minuty z każdej strony, aż się pięknie zarumienią. Podaję z domowym ketchupem z cukinii, lub sosem czosnkowym. Smacznego! Zupa brokułowa Składniki 4 porcje 1 brokuł 3 ziemniaki 1 marchewka 1 mała cebula 1 por 1 łyżka masła 1 łyżka oliwy extra vergine 1 i 1/2 litra bulionu jarzynowego lub drobiowego lub rosołu 1 listek laurowy i ziele angielskie 1/3 szklanki śmietanki 18% do zup i sosów z kartonika lub 1/4 szklanki śmietanki 30% 100 g serka topionego (śmietankowego) szczypiorek i opcjonalnie bazylia W garnku na oliwie zeszklić pokrojoną w kosteczkę cebulę. Odkroić zielone liście pora. Białą i jasnozieloną część dokładnie opłukać, pokroić wzdłuż na 4 części, następnie w poprzek na plasterki. Dodać do cebuli, posolić i smażyć co chwilę mieszając przez około 3 minuty. Dodać obraną i startą marchewkę i mieszając podsmażać ok. 2 minuty. Dodać masło i obrane i pokrojone w kosteczkę ziemniaki i znów smażyć 2 minuty co chwilę mieszając. Wlać gorący bulion, dodać listek laurowy i ziele angielskie, zagotować. Przykryć i gotować przez ok. 10 - 15 minut aż warzywa będą miękkie. Brokuła umyć, odkroić różyczki, ładnie i zielone łodyżki pokroić na plasterki. Brokuły dodać do zupy, zmniejszyć ogień i gotować przez ok. 5 minut bez przykrycia, aż brokuł zmięknie. Na koniec dodać rozdrobniony ser topiony i mieszać aż się rozpuści. Zaprawić zupę śmietanką, dodawaną do zupy stopniowo. Zupę posypać szczypiorkiem i opcjonalnie posiekaną bazylią. Można podawać np. z pieczywem. Wskazówki Zimą można użyć mrożonego brokuła, gotuje się go nieco krócej. Możemy pominąć serek topiony jeśli nam nie odpowiada ten dodatek.

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
96 Obserwuję
3 Obserwują
0

Ciasto Raffaello 600 g herbatników maślanych (z ząbkami) 200 g masła (miękkiego) 150 g wiórków kokosowych Budyń 1 litr mleka 3 łyżki mąki pszennej 3...

3

113

Ciasto Raffaello 600 g herbatników maśla...

krajzuzia2006
krajzuzia2006 pyszne
Lotty
Lotty Pycha, robiłam taki, tylko zamiast sypać na górze wiórka kokosowe to w rondelku rozpuściłam masło...
Jan8
Jan8 Wygląda pysznie i na pewno tak smakuje. W najbliższym czasie postaram je zrobić :)
Sałatka grillowa z ziemniakami i ogórkiem kiszonym | Tysia Gotuje Składniki: 6-8 dużych ziemniaków 4 duże ogórki kiszone 1/2 pęczka koperku 1/2 pęczka szczypiorku sól świeżo mi...

0

35

Sałatka grillowa z ziemniakami i ogórkiem kiszo...

na wzór miętowych paznokci maxineczki

0

44

na wzór miętowych paznokci maxineczki

babelczki-kopiec-kreta Kliknij w zdj

18

290

babelczki-kopiec-kreta Kliknij w zdj

Mufinka94
Mufinka94 Chyba W weekend zrobię kopiec kreta.
Blackdream123
Blackdream123 Polecam są pyszne:)
Fashionistka022
Fashionistka022 uwielbiam te ciasto :))
Zobacz wszystkie komentarze (18)
13 lat... bardzo się staram...

197

10

13 lat... bardzo się staram...

Zobacz wszystkie komentarze (197)
Naturalnie, cudowne :)

0

13

Naturalnie, cudowne :)

AWESOME !

40

77

AWESOME !

Tarara
Tarara Pomysł jest dobry, ale samo wykonanie nie jest rewelacyjne moim zdaniem.
mar_lenka
mar_lenka ludzie każdy rysuje co innego, inne ma pomysły, inne ma talenty...nie patrzcie się na jakieś głup...
konto-usunięte
konto-usunięte pomysł jest super , według mnie ta praca jest po prostu nie dokończona , ale dobra :)
Zobacz wszystkie komentarze (40)