stewia

stewia
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Czekoladowe ciasto- do przygotowania z mikrofalówki. 
Składniki:
szkl.am.(cup) = 225 ml nie 250(mała różnica ale zawsze).
Spód: 24 szt. Oreo, 6 łyżek rozpuszczonego masła, 1/2  szkl.am. groszków czekoladowych.
Nadzienie: 5 żółtek, 1 jajko, 1/4 szkl.am. skrobi kukurydzianej,1/2 szkl.am. cukru, 2 szkl.am. mleka, 57g masła, 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego, 2,5 szkl.am. groszków czekoladowych. Do dekoracji: bita śmietana i wióry czekolady.
Wykonanie:
Rozkruszone oreo połączyć z roztopionym masłem.Wyłożyć dno okrągłej formy. Polać roztopionymi groszkami czekoladowymi (lub czekoladą). Schłodzić. Przygotować nadzienie.Jajka ubijać ze skrobią i cukrem na gładką masę (w misce, którą można wstawić do mikrofalówki).Dodać mleko i ubijać, aż się dobrze połączą.Wstawić do mikrofalówki łącznie na 5 min.Mieszać co 1 minutę, aż zgęstnieje.Ubić z masłem i wanilią, a następnie z rozpuszczoną czekoladą na gładko. Wylać na spód. Chłodzić przykryte folią 5 godzin. Podawać z bitą śmietaną i wiórami czekolady. Dokładny opis na stronie! Niemieckie ciasto czekoladowe z pekanami.Jeśli kochasz czekoladę-musisz je zrobić. Prawdziwa rozpusta:) sernikowe babeczki na spodzie z ciastek oreo. 
W skrócie 
Spód : 1 szklanka pokruszonych oreo,2 łyżki masła. 
Masa: 339g serka śmietankowego w temperaturze pokojowej, 207g cukru, 6 łyżek kakao, 120ml kwaśnej śmietany, 0,5 łyżeczki ekstraktu waniliowego, 60ml likieru Irish Cream , 2 jajka. 
Masa śmietanowa: 180ml śmietany tortowej, 6łyżek cukru pudru, 2 łyżki likieru Irish cream. Sos czekoladowy

Przygotowanie: 
Piekarnik rozgrzać do 162 C Do roztopionego masła dodać ciastka oreo. Masą wylepić dna 12-14 foremek do babeczek i piec 5 min. Wystudzić. Na wolnych obrotach utrzeć ser, cukier i kakao. Dodawać śmietanę,wanilię,likier, a na końcu po jednym jajku. Wyłożyć na spód z oreo. Piec 12 min w 148 C Pozostawić jeszcze na 5 minut w zamkniętym piekarniku i 15-20 min w otwartym Dokończyć chłodzenie w lodówce Ubić śmietanę dodając pod koniec cukier puder i likier Wycisnąć bitą śmietanę na babeczki i polać sosem czekoladowym. ... ...