stokrotka1703

stokrotka1703
Moje tablice obserwuje 1254 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
xxx §§§ <3 Faszerowane ziemniaki z brokułami i serem Składniki: 4 średnie ziemniaki sól i pieprz do smaku 1 1/2 filiżanki różyczek brokułu 2 filiżanki różyczek kalafiora 1/2 filiżanki maślanki 1 łyżka posiekanego szczypiorku (opcjonalnie) 100g startego sera cheddar /ostry/ Ziemniaki ugotuj w mundurkach w osolonej wodzie lub upiecz je w piekarniku (1 godzinę w temp. 220 stopni c). W międzyczasie przełóż do rondelka brokuły i kalafiora, zalej wodą, dodaj do smaku soli i ugotuj na miękko pod przykryciem (brokuły wyciągnij po 3 minutach gotowania zaś kalafiora 8 minut). Warzywa odcedź i włóż do osobnych miseczek. Rozgrzej piekarnik do 205 stopni C. Przekrój ziemniaki wzdłuż na pół i wydrąż tak, aby ścianka pozostała gruba na około 6 mm. Miąższ przełóż do miski z kalafiorem. Wydrążone ziemniaczki ułóż na blasze go pieczenia. Tłuczkiem do ziemniaków lub blenderem zmieszaj na purée ziemniaki z kalafiorem. Dodaj maślankę i sól do smaku i wymieszaj. Ser żółty zetrzyj na tarce, dodaj jego połowę do purée ziemniaczanego i dokładnie wymieszaj (dodaj również szczypiorek jeśli lubisz). Nałóż farsz do wydrążonych ziemniaków. Na wierzch farszu połóż ugotowane różyczki brokułu i posyp resztką sera żółtego. Piecz około 5-10 minut lub do czasu aż ser się roztopi. ///

Tablic
32 Zszywek
8988 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
558 Obserwuję
10 Obserwują
25