strangecat

imperfection is beauty.
strangecat
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 S-c
Lody McFlurry

Składniki

Dla 2 osób:
1/2 litra lodów śmietankowych – może być więcej (u mnie Algida śmietankowo-śmietankowa)
Lion, lub inny ulubiony batonik, wafelek, ciasteczka, słodki i kruchy dodatek (u mnie twix)
Sposób przygotowania

Lody wyjąć z zamrażalnika, przełożyć do pojemnika i odstawić na 15 minut, żeby trochę zmiękły. Jeśli nasz batonik ma ciągnący się karmel na ten sam czas włożyć go do zamrażarki.

Następnie w zależności od struktury i konsystencji wybranego batonika rozbić go tłuczkiem (jeśli cały jest kruchy typu 3bit czy Prince polo) lub zetrzeć na dużych oczkach tarki jeśli jest bardziej ciągnący się lub miękki (typu Lion czy twix). Można też batonika posiekać nożem lub rozdrobnić w food procesorze.

Wymieszać lody z okruchami batonika i przełożyć do miseczek lub szklanek.

Podawać natychmiast, gdyż szybko się topią.

Smacznego! bransoletka słodkie :) na laptopa Kawowa Panna Cotta

 porcja na 6 sztuk

 300 ml śmietany 36%
 200 ml mocnej kawy ( z 2 łyżeczek)
 50 g cukru trzcinowego 
 1,5 łyżki żelatyny 

 ponadto 

 odrobina kakao do posypania lub startej czekolady 

Żelatynę zalać odrobina zimnej wody. Kawę zaparzyć z cukrem , do garnuszka wlać śmietanę i połączyć z kawą. Następnie żelatynę podgrzać aby się rozpuściła ( wstawiając kubek do gorącej wody lub na chwilę do mikrofali) dodać do reszty składników i wymieszać. Tak przygotowaną mieszaninę przelewam do silikonowej formy i zostawiam na noc w lodówce by stężała. Wyciągam Panna Cottę na talerz ozdabiając gorzkim kakao lub startą czekoladą. 

SMACZNEGO ♥