stynkag

stynkag
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
jak ładnie podać kiwi i maliny. ;) Sałatka w papryce- bardzo fajnie podano ;> oreowe babeczki :) Torcik z kruchego ciasta z orzechami białą czekoladą i owocami
Składniki:
Ciasto:
300g mąki (użyłam tortowej)
100g zmielonych orzechów (użyłam migdałów, orzechów laskowych i włoskich)
90g cukru pudru
2 łyżeczki cukru wanilinowego
250g schłodzonej margaryny
Krem:
350g białej czekolady
500g śmietanki kremówki 30% lub 36% (z czego 250g schłodzonej)
1-2 krople aromatu śmietankowego lub waniliowego
Dodatkowo:
150-200g jagód, borówek lub truskawek umytych i osączonych 
plus dodatkowe truskawki i borówki do ozdoby 
 
Ciasto:
1. Wymieszać razem mąkę, orzechy, cukier puder i cukier wanilinowy. Dodać posiekaną margarynę i szybko zagnieść ciasto.

2. Ciasto podzielić na 5 równych części i wstawić je na 1 godzinę do lodówki.

3. Do rondelka z grubym dnem dodać 250g śmietanki i połamaną czekoladę. Ciągle podgrzewając, mieszać, aż czekolada się rozpuści (nie gotować). Masę odstawić do ostygnięcia, następnie wstawić na 2-3 godziny do lodówki (masa ma być zimna i gęsta).

4. Dwie tortownice o średnicy 20cm, dwie o średnicy 18cm i jedną 16cm wyłożyć papierem do pieczenia, tylko dno. Następnie wyłożyć je schłodzonym ciastem. Ciasto w tortownicy 16cm ponacinać nożem na porcje (powstaną trójkąty, których wierzchołki stykają się w środku)  i wstawić do nagrzanego piekarnika. Piec przez 25 minut na funkcji termoobieg w temperaturze 170oC (na funkcji góra-dół 180oC). Składniki na 12 babeczek:
Babeczki:
2 i 1/3 szklanki mąki
1 płaska łyżeczka p...