sylaba86

sylaba86
Moje tablice obserwuje 5 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Lubimy? ;) ♥♥♥ Sałatka z sezamowym kurczakiem i serem camembert Brokuły pod czosnkową pierzynką Sałatka ze szpinakiem i kurkami Postanowiłam umieścić wszystkie moje ulubione skarby lata w jednej sałatce. Efekt - przepyszny. Grillowany bakłażan i cukinia, delikatne i aromatyczne kurki i świeże, młode listki szpinaku... Wspaniała sałatka do której będę regularnie powracać...Polecam. SKŁADNIKI: 200 g świeżych kurek 1 op. świeżego szpinaku baby 1 mały bakłażan 1 mała cukinia 2 łyżki sezamu 1 łyżka masła oliwa z oliwek (użyłam Monini extra vergine Delicato) 1 ząbek czosnku gałązka rozmarynu sól, pieprz Bakłażana i cukinie pokrój na cienkie plastry, posyp solą i odstaw na 20 minut by puściły wodę. Następnie wytrzyj warzywa papierowym ręcznikiem i zgrilluj na patelni grillowej (lub podsmaż na zwykłej teflonowej - ja to robiłam bez użycia tłuszczu. Warzywa przestudź. Kurki oczyść i osusz. Na patelnię teflonową lub ceramiczną wylej 1 łyżkę oliwy i 1 łyżkę masła. Wrzuć kurki rozmaryn i podduś do miękkości - około 5 minut. Zdejmij z ognia. W miseczce wymieszaj świeży szpinak, kurki i zgrillowane warzywa. posyp sezamem i lekko wymieszaj. Ząbek czosnku przepuść przez praskę i umieść w szklaneczce, dodaj 4-5 łyżek oliwy, odrobinę soli i pieprz. Dokładnie wymieszaj. Przed podaniem sałatkę polej przygotowaną oliwą.

Tablic
6 Zszywek
25 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0