sylwia1409

sylwia1409
Moje tablice obserwuje 72 osoby Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
#food #jedzenie #impreza #spotkanie Koreczki z tortilli Ekspresowa sałatka warstwowa z makaronem Meksykański król imprezy, pyszna sałatka. Przepis po kliknięciu w zdjęcie :) Naleśniki meksykańskie Składniki: 30 dag mięsa mielonego 1 cebula 1/2 puszki kukurydzy 1/2 puszki czerwonej fasoli 2 łyżki koncentratu pomidorowego kapusta pekińska pomidorki koktajlowe sól, pieprz, keczup, majonez oliwa 1/3 szklanki mleka na naleśnika 1 czubata łyżka mąki na 1 naleśnika 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia odrobina soli 1 jajko Przygotowanie: Z mąki, jajek, mleka, proszku i soli wyrabiamy gładkie ciasto na naleśniki, odstawiamy. Na patelni rozgrzewamy oliwe, dodajemy posiekaną cebulę i mięso, razem smażymy. Kukurydzę i fasole odsączamy i łączymy z mięsem mielonym, doprawiamy solą, pieprzem. Koncentrat pomidorowy łączymy z farszem i jeżeli jest dość gęsty podlewamy odrobiną wody. Calość gotujemy chwilkę. W międzyczasie na oliwie smażymy naleśniki, przy farszu mięsnym lepiej nie robić ich zbyt cienkich, żeby się nie przerywały. Kapustę pekińska szatkujemy, pomidorki kroimy wg. uznania na plasterki lub ćwiartki. Ostudzone naleśniki smarujemy majonezem, posypujemy kapustą, pomidorkami i nakładamy farsz mięsny, polewamy całość keczupem i zwijamy w ruloniki. W wersji zapiekanej, naleśniki, możemy posypać dodatkowo serem żółtym i zapiec w piekarniku :) NALESNIKI MEKSYKANSKIE II Składniki Składniki na Ciasto: 20 dag mąki 1 szklanka mleka 2 jajka 1/3 łyżeczki soli olej do smażenia Farsz: 1 puszka czerwonej fasoli (20dag) po strąku czerwonej i zielonej papryki 1 cebula 4 łodygi selera naciowego 40 dag mięsa mielonego 2 łyżki oleju 15 dag startego żółtego sera masło do formy sól pieprz Przygotowanie Ciasto: mąkę, mleko, jajka, szklankę wody oraz sól zmiksować. Odstawić na 30 minut. 2. Farsz: fasolę osączyć z zalewy na sitku, przelać zimną wodą. Strąki papryki oczyścić, opłukać, pokroić w kostkę. Seler naciowy opłukać, pokroić w krążki. Cebulę obrać, posiekać. Na patelni rozgrzać olej, włożyć mielone mięso, smażyć 5 minut. Dodać cebulę i paprykę, wymieszać i chwilę smażyć razem. Dorzucić fasolę i seler naciowy. Przyprawić solą i pieprzem. 3. Ser żółty zetrzeć na tarce o drobnych oczkach, 2/3 dodać do farszu na patelni, wymieszać.Z przygotowanego ciasta usmażyć na oleju cienkie naleśniki. Na każdym rozsmarować porcję farszu, zwinąć. Naleśniki ułożyć w posmarowanej masłem brytfance, posypać resztą startego sera. Zapiekać 15 minut w temp. 180 stopni.

Tablic
6 Zszywek
97 Ulubionych
504 Aktywność
» Obserwowanych
15 Obserwuję
0 Obserwują
4