sylwia2137

Bo nieważne co w mym życiu się dzieje, wiem, że człowiek jest lepszy, gdy się śmieje.
sylwia2137
Moje tablice obserwuje 17967 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Leżajsk
Majowa truskawka Wymiary formy: 25x36 cm Składniki: biszkopt szpinakowy: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 300 ml oleju 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia mus truskawkowy: 1 i 1/2 kg truskawek 3 galaretki truskawkowe masa śmietankowa: 500 ml śmietanki kremówki 30% 500 g serka mascarpone 1 galaretka przezroczysta 150 ml wrzątku Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i blendujemy na mus. Owoce zagotowujemy, wsypujemy galaretki truskawkowe, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy biszkopt. Rozmrożony szpinak odparowujemy na suchej patelni, a następnie blendujemy. Jajka ubijamy z cukrem na puch. Ciągle miksując małym strumieniem wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy szpinak. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. oraz pieczemy około 40 min. do suchego patyczka. Z przestygniętego biszkoptu odcinamy wierzch. Składniki na masę śmietankową dzielimy na pół. Połowę galaretki przezroczystej rozpuszczamy w 75 ml wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. 250 ml dobrze schłodzonej kremówki ubijamy z 250 g serka mascarpone i wolnym strumieniem dodajemy tężejącą galaretkę przezroczystą. Masę wykładamy na zimny biszkopt i odstawiamy do zastygnięcia. Potem wykładamy mus truskawkowy i wstawiamy do lodówki do stężenia. Ziemniak -harmonijka -smakuje lepiej niż pizza i jest dużo łatwiejsza w przygotowaniu! | Smaczny.TV Składniki: 6 ziemniaków 2 łyżki masła orzechowego (lub oliwy z oliwek) ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu 200 g kiełbasy Chorizo 200 g sosu pomidorowego do pizzy 200 g Mozzarelli 15 g pietruszki 1 łyżka oleju roślinnego ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA Z KASZY MANNY – przepyszne! kanapki: Składniki: Majonez Kanapkowy oliwki/ pomidory truskawkowe czosnek 1 lub ząbki chrzan pieczywo tostowe salami sałata pieprz do smaku ser żółty plasterki można dodać plasterek ogórków korniszonych po miedzy salami Sposób przygotowania: Oliwki drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę lub posiekaj, dodaj Majonez i chrzan. Dopraw pieprzem. Kromki chleba posmaruj pastą, na dwóch rozłożyć plastry salami i sałatę. pieczywo tostowe Ułóż kanapki z salami na siebie i przykryj chlebem z masą do dołu, dociśnij, zetnij brzegi, zepnij wykałaczkami w rogach i przekrój na cztery porcje. Udekoruj oliwkami. zielone rollsy idealne na śniadanie lunch do pracy Przepis po kliknięciu w zdjęcie

Tablic
21 Zszywek
3465 Ulubionych
5 Aktywność
» Obserwowanych
107 Obserwuję
9 Obserwują
777

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Majowa truskawka Wymiary ...
Majowa truskawka Wymiary formy: 25x36 cm Składniki: biszkopt szpinakowy: 450 g mrożonego szpinaku 4 jajka 1 i 1/4 szklanki cukru 2 i 1/2 szklanki mąki krupczatki 300 ml oleju 3 płaskie łyżeczki proszku do pieczenia mus truskawkowy: 1 i 1/2 kg truskawek 3 galaretki truskawkowe masa śmietankowa: 500 ml śmietanki kremówki 30% 500 g serka mascarpone 1 galaretka przezroczysta 150 ml wrzątku Truskawki myjemy, oczyszczamy z szypułek i blendujemy na mus. Owoce zagotowujemy, wsypujemy galaretki truskawkowe, mieszamy i odstawiamy do wystygnięcia. W międzyczasie przygotowujemy biszkopt. Rozmrożony szpinak odparowujemy na suchej patelni, a następnie blendujemy. Jajka ubijamy z cukrem na puch. Ciągle miksując małym strumieniem wlewamy olej oraz wsypujemy mąkę przesianą z proszkiem do pieczenia. Na koniec dodajemy szpinak. Ciasto wykładamy na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170 st. oraz pieczemy około 40 min. do suchego patyczka. Z przestygniętego biszkoptu odcinamy wierzch. Składniki na masę śmietankową dzielimy na pół. Połowę galaretki przezroczystej rozpuszczamy w 75 ml wrzątku i odstawiamy do przestygnięcia. 250 ml dobrze schłodzonej kremówki ubijamy z 250 g serka mascarpone i wolnym strumieniem dodajemy tężejącą galaretkę przezroczystą. Masę wykładamy na zimny biszkopt i odstawiamy do zastygnięcia. Potem wykładamy mus truskawkowy i wstawiamy do lodówki do stężenia.

0

3

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Ziemniak -harmonijka -smaku...
Ziemniak -harmonijka -smakuje lepiej niż pizza i jest dużo łatwiejsza w przygotowaniu! | Smaczny.TV Składniki: 6 ziemniaków 2 łyżki masła orzechowego (lub oliwy z oliwek) ½ łyżeczki soli ½ łyżeczki czarnego pieprzu 200 g kiełbasy Chorizo 200 g sosu pomidorowego do pizzy 200 g Mozzarelli 15 g pietruszki 1 łyżka oleju roślinnego

0

2

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA...
ZIELONE KLUSECZKI / KOPYTKA Z KASZY MANNY – przepyszne!

0

6

sylwia2137
sylwia2137 dodała: kanapki: Składniki: Majone...
kanapki: Składniki: Majonez Kanapkowy oliwki/ pomidory truskawkowe czosnek 1 lub ząbki chrzan pieczywo tostowe salami sałata pieprz do smaku ser żółty plasterki można dodać plasterek ogórków korniszonych po miedzy salami Sposób przygotowania: Oliwki drobno pokrój, czosnek przeciśnij przez praskę lub posiekaj, dodaj Majonez i chrzan. Dopraw pieprzem. Kromki chleba posmaruj pastą, na dwóch rozłożyć plastry salami i sałatę. pieczywo tostowe Ułóż kanapki z salami na siebie i przykryj chlebem z masą do dołu, dociśnij, zetnij brzegi, zepnij wykałaczkami w rogach i przekrój na cztery porcje. Udekoruj oliwkami.

1

1

sylwia2137
sylwia2137 dodała: zielone rollsy idealne na ś...
zielone rollsy idealne na śniadanie lunch do pracy Przepis po kliknięciu w zdjęcie

0

8

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Pyszna sałatka z kurczakiem...
Pyszna sałatka z kurczakiem, makaronem w 3 kolorach: Składniki: 1/2 opakowania makaronu penne - kolorowego kilka suszonych pomidorów w oliwie mały brokuł 1-2 piersi z kurczaka 3 ząbki czosnku odrobina startego parmezanu dodatkowo:, oliwki zielone, czerwona cebula sos : majonez jogurt naturalny czosnek, sól, pieprz Makaron ugotować, brokuły podzielić na części, ugotować na pół-twardo. Piersi kurczaka pokroić w drobną kostkę, doprawić solą, pieprzem, ziołami prowansalskimi, usmażyć na oliwie, pod koniec dodać drobno pokrojony czosnek. Pomidory pokroić w paseczki. Wszystko wymieszać. Można dodać też pokrojoną w paseczki czerwoną paprykę, drobno pokrojoną w piórka cebulę czerwoną, garść oliwek. Posypać startym parmezanem.

0

12

sylwia2137
sylwia2137 dodała: 200 g Brokułów „Już Przygot...
200 g Brokułów „Już Przygotowane Na Parze” Bonduelle 15 pomidorków koktajlowych 15 czarnych oliwek 500 g gotowego ciasta na pizzę 200 g startego twardego sera mozzarella Sos do pizzy: 1 ząbek czosnku 1/2 cebuli 1 szklanka przecieru pomidorowego/ koncentrat pomidorowy 1 łyżeczka suszonego oregano Oliwa Sól i pieprz Przygotować sos. Cebulę i czosnek posiekać, zeszklić na oliwie. Dodać oregano, doprawić solą i pieprzem. Dodać przecier, doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć moc. Gotować przez 5 minut. Odstawić do przestudzenia. Brokuły włożyć do wrzątku, doprowadzić do wrzenia, odstawić na 2 minuty. Następnie odcedzić, przelać zimną wodą i podzielić na mniejsze różyczki. Pomidorki przekroić na połówki. Ciasto podzielić na 12-15 porcji. Uformować niewielkie placki, ułożyć na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Każdy placek posmarować sosem pomidorowym, posypać serem. Na wierzchu ułożyć warzywa. Piec przez 10-12 minut w 220°C.

0

2

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Składniki krakersy 1/2 opak...
Składniki krakersy 1/2 opakowani jajka 3 sztuki ogórek zielony 1/2 sztuki rzodkiewka 3-4 sztuki pasztet 1 małe opakowanie sałata 1 liść sól pieprz

0

4

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Składniki 10 słonych krakes...
Składniki 10 słonych krakesów 1/2 opakowania serka twarogowego śmietankowego (ok. 70g.) 1 pęczek drobnego szczypiorku 10 pomidorów koktajlowych 10 czarnych oliwek ketchup

0

7

sylwia2137
sylwia2137 dodała: orcik na szpinakowym spodzi...
orcik na szpinakowym spodzie z arbuzową galaretką Spód: 1 garść świeżego szpinaku baby 2 jajka 4 łyżki mąki pszennej 1 łyżka skrobi ziemniaczanej 2 łyżki oleju duża szczypta proszku do pieczenia Masa serkowo-jogurtowa: 200 g jogurtu greckiego 250 g serka waniliowego 2 łyżki nasion chia 2 łyżeczki żelatyny 3 łyżeczki wody Galaretka: 800 g arbuza 3 łyżeczki żelatyny sok z 1/2 limonki Do dekoracji: 100 ml śmietany kremówki cząstki limonki Przygotowanie Do malaksera wrzucamy szpinak, dodajemy olej, żółtka, mąkę, skrobię i proszek do pieczenia. Miksujemy całość na jednolitą masę. Białka ubijamy na sztywno, delikatnie mieszamy z masą szpinakową. Ciasto wylewamy do tortownicy o średnicy 21 cm, pieczemy 10-12 minut w 170 stopniach. Studzimy. Jogurt mieszamy z serkiem waniliowym i nasionami chia, odstawiamy na godzinę do lodówki. Żelatynę mieszamy z wodą, czekamy, aż napęcznieje po czym rozpuszczamy ją w kąpieli wodnej. Żelatynę hartujemy zimną masą serową i całość mieszamy. Brzegi tortownicy owijamy folią spożywczą, na dnie formy kładziemy wystudzony biszkopt. Na biszkopcie równomiernie rozprowadzamy masę i wkładamy do lodówki do czasu stężenia. Arbuza obieramy ze skóry i usuwamy pestki, miąższ blendujemy. Do żelatyny wlewamy sok z limonki, czekamy aż napęcznieje i rozpuszczamy w kąpieli wodnej, hartujemy zblednowanym arbuzem i delikatnie razem mieszamy. Galaretkę wylewamy na wierzch ciasta i odstawiamy do stężenia. Przed podaniem dekorujemy ubitą śmietaną i ew. cząstkami limonki.

0

2

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Szpinakowa Tarta bez ciasta...
Szpinakowa Tarta bez ciasta - tak samo dobra, ale dużo zdrowsza! Składniki: - 1 łyżka oleju roślinnego - 1 posiekana cebula - 300 g szpinaku - 5 jajek, roztrzepanych - 350 g sera - szczypta soli - szczypta pieprzu Sposób przygotowania: Rozgrzej piekarnik do 175 stopni oraz przygotuj formę do tarty o średnicy około 23 cm. Rozgrzej olej na patelni, a następnie dodaj szpinak i smaż dopóty, dopóki odparuje woda. W miseczce obok wymieszaj jaja z serem, solą i pieprzem. Dodaj szpinak i wszystko dokładnie wymieszaj, a następnie włóż do przygotowanej wcześniej formy. Piecz przez około 30 minuty, wystudź, a potem ciesz się jej pysznym smakiem. Mniam!

0

32

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Mojito bezalkoholowe/ z dod...
Mojito bezalkoholowe/ z dodatkiem alkoholu Składniki (na 1 drinka): pół limonki / cytryny albo mix cytrusów pokrojonej w plastry kilka kostek lodu 6-7 listków świeżej mięty 1 łyżeczka miodu sprite woda gazowana opcjonalnie – kieliszek białego rumu, martini bianco bądź innego alkoholu Wykonanie: Do wysokiej szklanki wrzuć mięte i limonkę. Dodaj łyżeczkę miodu. Następnie zasyp lodem do wysokości około 2/3 szklanki. Na końcu uzupełnij spritem i woda gazowaną w proporcji 1:1. Opcjonalnie dodaj kieliszek alkoholu. Smacznego

0

10

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Solanka – przepis: /na ok....
Solanka – przepis: /na ok. 8 porcji/ 1,5 l wody 200 g kiełbasy (u mnie „myśliwska”) 125 g wędzonego boczku 2 duże marchewki 1 duża cebula 1 pietruszka mały seler lub połowa dużego por (jasna część) 5 kiszonych ogórków 1 łyżka masła koncentrat pomidorowy (1 słoiczek – 200 g) 100 g czarnych oliwek (mogą być też zielone lub wymieszane) 1 czubata łyżka kaparów (ok. 35 g) 5 zieli angielskich 4 liści laurowych 2 ząbki czosnku ok. 1/2 małej łyżeczki soli świeżo mielony pieprz do smaku Do podania: cytryna koperek, natka pietruszki śmietana 18% Solanka – przygotowanie: Kiełbasę kroimy w cienkie plasterki, a boczek w cienkie paski. Wrzucamy do dużego garnka i podsmażamy kilka minut aż tłuszczyk się wytopi. Dodajemy łyżkę masła oraz posiekaną drobno cebulę. Podsmażamy co chwilę mieszając przez ok. 5 minut lub do momentu kiedy cebula się zeszkli. Do garnka wrzucamy obrane i posiekane drobno warzywa: marchewkę, pietruszkę, pora i selera. Smażymy przez ok. 10 minut, by warzywa zmiękły. Dodajemy pokrojone w plasterki ogórki, czubatą łyżkę kaparów, 100 g oliwek. Całość chwilę podsmażamy. Następnie dodajemy liście laurowe, ziela angielskie i 2 ząbki czosnku i zalewamy 1,5 l wody. Do zupy dodajemy także koncentrat pomidorowy. Dokładanie mieszamy i doprowadzamy do wrzenia. Gotujemy pod przykryciem na wolnym ogniu przez ok. 15 minut. Następnie doprawiamy zupę solą i pieprzem. Zupa powinna być lekko słona i jednocześnie kwaśna. Jeśli Wasza zupa nie jest zbyt kwaśna możecie do niej dolać nieco wody z ogórków lub doprawić ją sokiem z cytryny. Moja uwaga: nie dodawajcie dużo soli do zupy, bo nawet przed dodaniem przypraw jest ona dość słona ze względu na dodatek kaparów i ogórków. U mnie wystarczyło mniej jak pół małej łyżeczki do kawy. Solanka – podanie: Solankę podajemy z kleksem tłustej śmietany, posypaną natką pietruszki lub koperkiem. Bardzo dobrze smakuje zarówno z chlebem, jak i sama, podana jedynie z plasterkiem cytryny, który zaostrza jej smak.

0

0

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Serniczki z patelni Składn...
Serniczki z patelni Składniki: 0,5 kg twarogu trzykrotnie zmielonego lub gotowego sera do serników (z wiaderka) 5 łyżek mąki 3 łyżki cukru 1 jajko 3 łyżki śmietany 18% olej do smażenia mąka do obtoczenia Twaróg ugnieść widelcem. Dodać mąkę, cukier, śmietanę i jajko i dokładnie wymieszać łyżką. Na patelni rozgrzać olej. Łyżką nabierać przygotowaną masę. Następnie porcję obtaczać w mące i ręką rozpłaszczyć do uzyskania kształtu placka. Smażyć z dwóch stron na patelni do czasu zarumienienia. Podawać z owocami lub konfiturą bądź posypane cukrem pudrem

0

2

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Zupa czosnkowa ( Cesnaková ...
Zupa czosnkowa ( Cesnaková Polievka ) Składniki: 2 litry bulionu mięsnego (z wędzonych żeberek) 3-4 główki czosnku ( zależy od ich wielkości ) 3 jajka 0,5 kilograma ziemniaków 20 dag szynki tarty żółty ser- do posypania majeranek sól, pieprz Grzanki: 4 kromki czerstwego chleba 3 ząbki czosnku 4 łyżki masła Przygotowanie: Ziemniaki myjemy, obieramy i kroimy w drobną kostkę. Następnie wrzucamy do garnka z osoloną wodą i gotujemy do miękkości. Czosnek obieramy i drobno siekamy, lub rozdrabniamy przy pomocy blendera. Bulion zagotowujemy, następnie wrzucamy do niego ugotowane ziemniaki i posiekany czosnek. W międzyczasie kroimy szynkę w drobne plastry, podsmażamy je na patelni i dodajemy do zupy. Rozmieszane surowe jajka wlewamy do gotującej się zupy. Całość doprawiamy majerankiem, solą i pieprzem. Grzanki: Chleb kroimy w drobną kostkę. Czosnek przegniatamy przez praskę i wrzucamy na patelnię z roztopionym masłem. Kawałki chleba kładziemy na roztopione masło i podsmażamy na złoty kolor. Przed podaniem, zupę posypujemy startym żółtym serem i grzankami.

0

0

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Zupa z cukinią i kurczakiem...
Zupa z cukinią i kurczakiem Składniki 4 porcje 4 ziemniaki (np. młode) 1 cukinia ok. 300 g 1 marchewka 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 cebula (np. młoda) 1 łyżka oliwy 1 łyżka masła 1,5 litra bulionu drobiowego lub rosołu 150 g śmietany 18% 4 łyżki posiekanego szczypiorku lub młodej cebulki ze szczypiorkiem opcjonalnie: koperek lub natka pietruszki jeśli lubimy Przygotowanie Młode ziemniaki oskrobać i pokroić w kosteczkę, włożyć do miski i zalać zimną wodą aby nie ściemniały. W garnku z grubym dnem roztopić masło z oliwą. Dodać pokrojoną w kosteczkę cebulę i zeszklić ją co chwilę mieszając. Dodać obraną i pokrojoną na cienkie plasterki marchewkę i mieszając smażyć przez ok. 2 minuty. Dodać odcedzone ziemniaki, doprawić solą i co chwilę mieszając smażyć przez ok. 5 minut. Wlać bulion i zagotować na większym ogniu. Zmniejszyć ogień, przykryć garnek i gotować przez ok. 15 minut aż warzywa będą miękkie. Wówczas dodać pokrojoną w kostkę cukinię i gotować bez przykrycia przez ok. 5 minut. Dodać pokrojoną w kostkę pierś kurczaka i gotować przez ok. 2 minuty na małym ogniu. Zupę zaprawić śmietaną uprzednio rozmieszaną z kilkoma łyżkami wody a następnie z kilkoma łyżkami wywaru. Odstawić z ognia. Do zupy dodać posiekany szczypiorek oraz natkę lub koperek jeśli ich używamy.

0

11

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Ciasto kokosowe z kremem ma...
Ciasto kokosowe z kremem mascarpone, truskawkami i galaretką Składniki na spód: - 3 jajka - 3/4 szklanki cukru - 4 łyżki wody - 3/4 szklanki mąki pszennej - 1 łyżeczka proszku do pieczenia - szczypta soli - 1/2 szklanki wiórków kokosowych Do nasączenia: - sok wyciśnięty z połowy limonki - 1/2 szklanki przegotowanej wody Składniki na krem: - 200 gramów śmietanki 30 lub 36% - 250 gramów serka mascarpone - 2 - 3 łyżki cukru pudru (wg własnych upodobań) Dodatkowo: - kilkanaście truskawek - 2 galaretki arbuzowe lub truskawkowe Winiary Przygotowanie: Przed przystąpieniem do przygotowania ciasta naszykuj galaretkę: dwa opakowania arbuzowej galaretki rozpuść w 700 ml gorącej wody, odstaw do wystygnięcia, a następnie wstaw do lodówki, pilnując, aby prawie stężała, ale była jeszcze na tyle płynna, żeby móc przelać ją na ciasto. 1. Białka ubij ze szczyptą soli na sztywną pianę. Cały czas miksując dodawaj stopniowo cukier. Następnie, wciąż miksując, dodaj żółtka i wodę. 2. Dodaj proszek do pieczenia i mąkę, zmiksuj krótko, tylko do połączenia się składników. 3. Dodaj wiórki kokosowe i wymieszaj je z ciastem łyżką. 4. Przelej ciasto na wyłożoną papierem do pieczenia blaszkę i wstaw do rozgrzanego do 180 stopni piekarnika. Piecz ok. 25 - 30 minut, aż z wierzchu będzie ładnie rumiane. Możesz też upewnić się patyczkiem czy w środku jest dobrze upieczone. Wyciągnij ciasto i odstaw do wystygnięcia. 5. Śmietanę ubij na sztywno, pod koniec dodając cukier puder. Następnie zmiksuj krótko serek mascarpone w osobnej misce, dodaj do niego śmietanę i krótko wymieszaj lub zmiksuj. 6. Połącz sok z limonki z chłodną, przegotowaną wodą i nasącz dokładnie wystudzone ciasto. 7. Na ciasto wyłóż krem mascarpone, następnie ułóż dowolnie truskawki, dociskając je lekko do kremu (ja układam przekrojone na połówki - owoce nie powinny wystawać znad wylanej na nie galaretki, więc nie mogą być za duże). Wylej na wierzch tężejącą galaretkę. Wstaw do lodówki do całkowitego jej stężenia.

0

18

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Fit placuszki z serka wiejs...
Fit placuszki z serka wiejskiego 3 łyżki serka wiejskiego – ja kupuję w biedronce, taki w wersji light, biało niebieskie wiaderko, a jego cena to mniej niż 4 zł. W dodatku mamy przy okazji fajne, plastikowe wiaderko, które można później wykorzystać do przechowywania – nie tylko żywności. Nadaje się także do mrożenia. 1 jajko 2 łyżki mąki kukurydzianej szczypta soli szczypta proszku do pieczenia olej kokosowy – do smażenia, choć da radę też na dobrej, teflonowej patelni bez tłuszczu Fit placuszki z serka wiejskiego – przygotowanie Wszystko wrzucamy do miski, i energicznie mieszamy. Masa będzie dość gęsta. Nakładamy ją łyżką na rozgrzaną patelnię, formując zgrabne placuszki, podpiekamy z obu strony. Zajadamy na gorąco, lub na zimno. W tej drugiej opcji naprawdę idealnie sprawdzają się w formie kanapek – wystarczy je obłożyć ulubionymi dodatkami, i można zabrać ze sobą do pracy, czy szkoły. Mega wygoda. Są smaczne. A jak pachną – musicie sprawdzić. Obłędnie!

0

3

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Sałatka z tuńczykiem – skła...
Sałatka z tuńczykiem – składniki i przygotowanie 2 garście roszponki – choć teoretycznie może to być każda sałata, którą lubicie pół puszki tuńczyka – koniecznie takiego z wody, lub w sosie własnym kilka rzodkiewek szczypiorek lub pół małej cebulki kilka czarnych oliwek można też skorzystać z odrobiny dobrej jakości oliwy Sałatę układamy na talerzu, na niej rozkładamy resztę składników naszej sałatki z tuńczykiem. Jeśli istnieje potrzeba – bo tak lubicie – możecie dodać kilka kropli dobrej jakości oliwy. No i zajadamy od razu!

0

1

sylwia2137
sylwia2137 dodała: Czekoladowa pokusa z truska...
Czekoladowa pokusa z truskawkami Składniki: (keksówka o wymiarach 22x8x7) Spód: 150 g pełnoziarnistych herbatników maślanych (dałam zwykłe herbatniki) 150 g Nutelli, w temperaturze pokojowej Środek: 200 ml śmietany kremówki 30% 180 g serka homogenizowanego waniliowego 2 łyżki kakao 3 łyżeczki żelatyny 2 łyżki cukru lub cukru pudru 1 łyżka cukru waniliowego Polewa: 200 ml śmietany kremówki 30% 180 g dobrej, gorzkiej czekolady 2 łyżki cukru pudru 50 g czekolady białej Dodatkowo: świeże truskawki (duże, jędrne i twarde) Wykonanie: Spód: Herbatniki dokładnie rozgnieść. Wymieszać z nutellą. Gotową masą wylepić dokładnie dno keksówki, wyłożonej uprzednio dokładnie papierem do pieczenia. Truskawki umyć i odszypułkować. Odsączyć na ręczniku papierowym z nadmiaru soku, po czym ułożyć je na ciasteczkowym spodzie. Środek: 3 łyżeczki żelatyny wymieszać z 4 łyżkami zimnej wody. Odstawić na kilka minut, aby napęczniała, a następnie delikatnie podgrzać ją (np. w mikrofali) do rozpuszczenia. Nie zagotowywać! Zimną kremówkę ubić na sztywno. Następnie dodawać kolejno serek homogenizowany, kakao, cukier oraz rozpuszczoną, ciepłą jeszcze żelatynę, ubijając za każdym razem na niskich obrotach.Gotową masą zalać truskawki ułożone na spodzie ciasta. Kilka razy delikatnie upuścić keksówkę z 5 cm, żeby masa "weszła" pomiędzy truskawki. Schłodzić w lodówce, aby masa stężała (ok. 30-60 min). Polewa: Kremówkę zagotować z cukrem pudrem. Zdjąć z ognia, dodać połamaną w kostki gorzką czekoladę i dokładnie wymieszać do całkowitego rozpuszczenia. Odstawić na 10 min do przestygnięcia, po czym wylać ją na wierzch ciasta. Wygładzić powierzchnię. Białą czekoladę rozpuścić w kąpieli wodnej i wylać ją miejscowo na polewę z gorzkiej czekolady. Rozmazywać wykałaczką - malując ósemki.Gotowe ciasto umieścić w lodówce na kilka godzin (najlepiej na całą noc). Delikatnie wyjąć z keksówki, trzymając za wystające brzegi papieru. Kroić ostrym nożem. Smacznego :)

0

4

sylwia2137
sylwia2137 zaczęła obserwować tablicę: LOVE
... ... ... ... ... ... ... True ...
Obserwuj tablicę
sylwia2137
sylwia2137 przypięła: ...
...

0

1

sylwia2137
sylwia2137 zaczęła obserwować tablicę: Sałatki, surówki
Sałatka z kuskusem i tuńczy... Sałatka z kaszą kuskus i tu... Sałatka z kaszki kuskus z m... Sałatka warstwowa z kalafiorem Sałatka makaronowa z tuńczy... Surówka z młodej kapusty Sałatka brokułowa ze słonec... Wielkanocna sałatka 200 gr... Surówka koperkowa w kilka m...
Obserwuj tablicę
sylwia2137
sylwia2137 dodała: Naleśniki zapiekane z kurcz...
Naleśniki zapiekane z kurczakiem i warzywami Z sosem pomidorowym i serem. Składniki 2 porcje 4 naleśniki Farsz 1 pojedynczy filet z kurczaka 1 łyżeczka mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej 1 czerwona papryka 250 g cukinii 150 g bakłażana (opcjonalnie) 1/2 papryczki chili (lub do smaku) 1 łyżeczka kurkumy 1 łyżka oregano 2 łyżki sosu sojowego Sos 1/2 ząbka czosnku kawałeczek papryczki chili 400 ml puszka pomidorów przyprawy: 1/4 łyżeczki kurkumy i oregano, sól, pieprz Oraz ok. 120 g tartego sera świeża kolendra lub bazylia Przygotowanie Przygotować naleśniki wg przepisu (można też użyć tortilli). Farsz: Składniki (filet z kurczaka i warzywa) pokroić w drobną kostkę. Papryczkę chili drobno posiekać. Mięso oprószyć mąką kukurydzianą. Rozgrzać patelnię z nieprzywierającym dnem i na oliwie chwilę podsmażyć kurczaka. Dodać warzywa i chili, oprószyć wszystko kurkumą i oregano i smażyć mieszając ok. 3-4 minuty. W międzyczasie dodać 2-3 łyżki wody. Na koniec dodać sos sojowy, wymieszać i odstawić z gazu. Sos pomidorowy: W garnku na oliwie podsmażyć drobno posiekany czosnek i chili, dodać pomidory i przyprawy. Wymieszać i gotować na wolnym ogniu ok. 10 minut mieszając od czasu do czasu. Piekarnik rozgrzać do 180 st. C. Naleśniki zawinąć z farszem, dodając do środka po łyżce tartego sera. Ułożyć obok siebie w formie żaroodpornej lub na blaszce, polać sosem pomidorowym i posypać resztą tartego sera. Zapiekać ok. 20 minut bez przykrycia. Propozycja podania świeża kolendra lub bazylia śmietana Wskazówki Wersja wegetariańska: zamiast kurczaka można użyć czerwonej fasoli.

5

305

sylwia2137
sylwia2137 dodała: szarość
szarość

0

3

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: ...
...

0

3

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: ♥♥♥
♥♥♥

6

68

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: Mega pieczeń rzymska.
Mega pieczeń rzymska.

0

80

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: ...
...

5

111

sylwia2137
sylwia2137 przypięła: Zielone smoothie z kaszą ja...
Zielone smoothie z kaszą jaglaną

0

3