sylwiaz28

NOWY BUTIK Z MODĄ DLA KOBIET! ZAPRASZAMY!
sylwiaz28
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Żnin
"Sernik kapłański

Składniki

Ciasto
1,5 szklanki mąki
3 łyżki kakao
80 g cukru
100 g masła roślinnego
2 żółtka
0,5 łyżeczki proszku do pieczenia

Masa serowa
500 g zmielonego białego sera
1 budyń śmietankowy
1 cukier waniliowy
3 łyżki cukru
2 białka
2 jajka
3 łyżki masła
Wykonanie

Przesianą mąkę wraz z proszkiem do pieczenia zagniatamy z masłem, żółtkami i cukrem. Dosypujemy kakao i ugniatamy do momentu uzyskania ciasta o jednolitej konsystencji. Wstawiamy do zamrażalnika na pół godziny.

Do zmielonego sera (może być gotowy do serników) dodajemy białka, całe jajka, cukry, budyń i masło i miksujemy wszystkie składniki. Masa nie powinna być zbyt płynna, jeśli tak się zdarzy, dodajemy odrobinę mąki. Ja dodałam niewielką ilość cukru, warto spróbować masę serową i ewentualnie ją dosłodzić. Blaszkę o wymiarach 12 cm x 25 cm wykładamy papierem do pieczenia. Połowę ciasta ścieramy na tarce o grubych oczkach, wykładamy masę serową i na wierzch ścieramy pozostałe ciasto. Wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 170ºC  na 50-60 min. Studzimy w otwartym piekarniku przez kilkanaście minut, następnie wyciągamy ciasto. Sernik kapłański najlepiej smakuje po nocy w lodówce."

Źródło kulinarne.info Pyszne i w dodatku łatwe do zrobienia :) 
Składniki:
3 szkl. mąki
2 łyżeczki proszku do pieczenia
5 łyżek cukru
3 łyżki śmietany
kostka margaryny - zimna
5 żółtek
szczypta soli
cukier waniliowy Quesadilla z kurkami i kurczakiem

4 placki tortilli
200 g sera żółtego
125 g kurek
1 udo kurczaka
1 cebula
3 łyżki jogurtu greckiego
½ łyżeczki posiekanej pietruszki
łyżka masła
przyprawa warzywna (typu Vegeta)
sól
pieprz

Wykonanie:

Kurki dokładnie myjemy, a cebulę drobno siekamy. Ser ścierany na tarce o grubych oczkach.

W garnku zagotowujemy wodę, doprawiamy przyprawą warzywną i gotujemy udko z kurczaka (około 20 minut). Gdy będzie ugotowane, odstawiamy do ostygnięcia i oddzielamy mięso od kości.
Na patelni rozgrzewamy masło i podsmażamy na nim cebulę, aż będzie szklista. Następnie dodajemy kurki i pietruszkę. Przyprawiamy solą, pieprzem i dodajemy mięso z kurczaka. 
Tortillę posypujemy częścią sera, dodajemy kurki z kurczakiem i ponownie część sera. Przykrywamy drugą tortillą. Grillujemy z obu stron, aż placki staną się chrupiące.

Tak samo postępujemy z kolejną tortillą. Podajemy od razu ciepłe.

Smacznego!