szaa

szaa
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Składniki na tortownicę o średnicy 24 cm

Ciasto:

* 450 g mrożonego, rozdrobnionego szpinaku

* 4 jajka

* 2 szklanki mąki krupczatki

* 1 i 1/3 szklanki oleju

* 1 pełna szklanka cukru

* 3 łyżeczki proszku do pieczenia

(Szklanki o pojemności 250 ml)

Krem:

* 500 ml kremówki

* 500 g mascarpone

* 3/4 szklanki cukru pudru

* 1,5 szklanki jagód

* 2 szklanki malin

Dodatkowo:

* jagody i maliny do dekoracji

Rozmrożony szpinak przekładamy na gęste sito i mocno odciskamy z wody. Szpinak łączymy z połową oleju i miksujemy przy pomocy malaksera (lub blendera), aby go jeszcze bardziej rozdrobnić.

Jajka ubijamy z cukrem na jasną, puszystą masę (przez około 7 minut), a następnie - cały czas miksując - dodajemy masę szpinakową oraz pozostały olej. Kiedy składniki się połączą dodajemy partiami mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia.

Spód tortownicy wykładamy papierem do pieczenia (dodatkowo lekko go natłuszczając). Ciasto przelewamy do formy, wyrównujemy wierzch i wstawiamy do nagrzanego do 180 stopni piekarnika. Pieczemy ok. 50-60 minut (do suchego patyczka). Po wyjęciu z piekarnika ciasto odstawiamy do całkowitego wystygnięcia, najlepiej na całą noc.

Wystudzone ciasto przekrawamy na 3 blaty - pierwszy od góry może być cieńszy niż dwa pozostałe, ponieważ jego należy skruszyć.

Płynną kremówkę łączymy z mascarpone oraz cukrem pudrem i miksujemy do chwili powstania gęstego (znacznie gęściejszego niż sama bita śmietana) kremu, z którego odkładamy 4 łyżki, a do pozostałego w misce dodajemy maliny oraz jagody i delikatnie mieszamy łyżką. (Zbyt długo ubijany krem może się zwarzyć podobnie jak sama śmietana, więc kiedy tylko uzyskamy odpowiednią konsystencję, należy zaprzestać miksowania).

Krem z owocami dzielimy na 2 części i przekładamy nim ciasto. Odłożonym wcześniej kremem smarujemy boki ciasta, a następnie całość posypujemy pokruszonym ciastem.

Ciasto wstawiamy do lodówki na co najmniej 3 godziny (a najlepiej na całą noc).

Przed podaniem wierzch ciasta dekorujemy świeżymi owocami.

Smacznego :) Taras prowansalski
MRadlak86
Obserwuj

Zszywek: 263 · Obserwują ją: 191

Ostatnio dodane:

... #spizarnia #przetwory #organizacja mniam :) Cytrynowe mini pączusie twarogowe w 5 minut!
martulasek111
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 4063 · Obserwują ją: 22249

Ostatnio dodane:

vitnage 1940s lady woman's bicycle Audrey Hepburn idealna! Shwedagon Pagoda, Yangon | Myanmar
zapinka123
Toruń Obserwuj

Zszywek: 804 · Obserwują ją: 718

Ostatnio dodane:

××× pomysł na prezent ślubny ... moje wykonanie ! zamiast zwykłej koperty :) schody biblioteczka ...
coma305
Gdańsk Obserwuj

Zszywek: 53 · Obserwują ją: 96

Ostatnio dodane:

Najlepsza domowa pomidorowa z bazylią i macierzanką oraz jogurtem kozim z LaVieClairPolska Koktajl z tofu jedwabistego,banana,kakao i kokosa a do tego fajna książka. Chatka Baby Jagi vel chatka Puchatka. chałwowo-kakaowa z musem malinowym. Choker jelonek z kryształkami
sandrusial5
Kraków Obserwuj

Zszywek: 734 · Obserwują ją: 3082

Ostatnio dodane:

zegar donaty malibu <3 zdrowa sałatka
DariaM
Obserwuj

Zszywek: 1489 · Obserwują ją: 5773

Ostatnio dodane:

wianek z decofleur.com.pl szyld pokój dla dziecka. super