szalalko

szalalko
Moje tablice obserwuje 17 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Wrzeszcz, Gdansk, Poland
Pizza rolls.

Pieczemy 20 minut w temperaturze 180 st. kurczak w sosie z suszonymi pomidorami . SKŁADNIKI

 2 - 4 PORCJE

500 g filetów z kurczaka (2 sztuki)1 ząbek czosnku1/2 łyżeczki czerwonej papryki w proszku (słodkiej) + 1/3 łyżeczki ostrej1/2 łyżeczki kurkumy10 szparagów3 plasterki cienko pokrojonego bekonu lub boczku1 łyżeczka oliwy1 łyżka masła2/3 szklanki bulionu6 kawałków suszonych pomidorów1/2 szklanki śmietanki 36%opcjonalnie 1 łyżeczka mąki1 łyżka posiekanej natki

PRZYGOTOWANIE

Filety kurczaka doprawić solą, pieprzem, startym czosnkiem oraz czerwoną papryką i kurkumą, wysmarować 1 łyżeczką oliwy. Odstawić do zamarynowania na minimum pół godziny.W międzyczasie ugotować szparagi (ok. 4 minuty) oraz podsmażyć na patelni pokrojony w kosteczkę boczek.Na patelni roztopić masło, włożyć filety i smażyć na umiarkowanym ogniu przez 3 minuty z każdej strony. Wlać gorący bulion, przykryć i zagotować. Gotować po 3 minuty z każdej strony.Zdjąć pokrywę, dodać śmietankę (uprzednio wymieszaną z kilkoma łyżkami soków z patelni), wymieszać i zagotować. Gotować bez przykrycia przez 7 minut, w międzyczasie 2 - 3 razy przewracając mięso. W połowie gotowania dodać pokrojone suszone pomidory. Jeśli na koniec sos nie jest gęsty, można dodać mąkę (przez sitko, bezpośrednio do sosu), wymieszać i zagotować.Obłożyć szparagami, mięso posypać boczkiem i natką pietruszki.

PROPOZYCJA PODANIA

młode ziemniaki / sałata z gęstą śmietaną

WSKAZÓWKI

Do ugotowania bulionu można wykorzystać wodę po gotowanych szparagach. Strogonow drobiowy.
Składniki na 3 porcje:
2 filety z kurczaka
2 cebule
około 15 pieczarek
1 większa czerwona papryka
1 łyżka słodkiej mielonej papryki
1/2 łyżeczki ostrej mielonej papryki 
250 ml bulionu drobiowego
250 ml passaty (sosu pomidorowego)
2 łyżki śmietany 30 %
sól różowa
pieprz
masło klarowne do smażenia

Ja najpierw przygotowałam sobie bulion. Cebulę pokroiłam w pół krążki. Na patelni rozgrzałam masło i wrzuciłam cebulę. Zeszkloną przełożyłam do garnka. Pieczarki umyłam, pokroiłam w paseczki i dość mocno podsmażyłam na masełku, doprawiłam solą i pieprzem, wrzuciłam do cebuli. Tak samo podsmażyłam paprykę pokrojoną również w paski i na końcu kurczaka (również pokrojonego w cienkie paski). Z tym, że jak smażymy kurczaka, to dodajemy do niego obie papryki i po usmażeniu wrzucamy do reszty do garnka. Wszystko zalewamy bulionem i passatą. Mieszamy, stawiamy na gaz i gotujemy jeszcze jakieś 20-25 minut. Pod sam koniec ja dodałam śmietanę. Jeśli trzeba to można jeszcze doprawić solą i pieprzem. /// ----

10

214

....

annia20
annia20 sliczna
pandora24
pandora24 ale przyjemne miejsce :-)

1

261

...

anulamajew003
anulamajew003 ślicznywystroj

53

75

co sądzicie?

Karmeleek
Karmeleek świetny! :)
milencia1992z
milencia1992z bardzo ładne :)
wiki5236
wiki5236 wiersz biały? jeśli tak to serio mną poruszył, nawet jak nie biały

0

4

...

2

4

wow!!!

black_angel24
black_angel24 śliczne *.*
Lol21
Lol21 zakochałam się <3 gdzie takie dostanę? :)

1

2

...

justbeathe
justbeathe racja :x

2

1

....

2002marta
2002marta Prawda.
bartus28012011

2

12

:33

Monisia1997133
Monisia1997133 om nom mon <3 <3 <3 wciągu 2 minut by ich nie było :D
ewuska2016
ewuska2016 a dupa rośnie :D

10

106

Ile można. :D

adrianna_XDD
adrianna_XDD zgadzam się
truskaweczka1313
truskaweczka1313 ku...wa co prawda to prawda zawsze byłam miła a oni to wykorzystywali :( nie fajne to jest

6

97

...

anulka36360
anulka36360 Amen *.*
ajam
ajam to nie p*****l tyle bo rodzinę powiększysz ;)

7

71

Haha xD

SweetKitty
SweetKitty no coz...
kamilax
kamilax co mnie nie zabije.....doleje do drinka:-)
Evelineee
Evelineee można i tak ^^