szap7

szap7
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Ciasto z buraków o niesamowitej zawartości czekolady i przepysznym smaku. Mocno wilgotne, dosyć ciężkie o niewyczuwalnym smaku buraków z lekkim kremem śmietankowym. Bardzo ciekawa opcja do przemycenia cennym składników odżywczych. CIASTO Z BURAKÓW SKŁADNIKI NA CIASTO: 200 g gorzkiej czekolady 5 jajek, temp. pokojowa 1 szklanka cukru 1 łyżeczka cukru waniliowego 1,5 szklanki mąki tortowej 1 łyżeczka proszku do pieczenia 1/2 łyżeczki sody oczyszczonej 3/4 szklanki oleju 2 średnie buraki, surowe SKŁADNIKI NA KREM ŚMIETANKOWY: 300 ml śmietanki kremówki 30% 100 g serka śmietankowego np. philadelphia 3 łyżki cukru pudru * 1 szklanka o pojemności 250 ml Buraczki ścieramy na tarce o drobnych oczkach. Mąkę przesiewamy razem z proszkiem oraz sodą. Czekoladę przekładamy do miseczki żaroodpornej. Do rondelka wlewamy niewielką ilość wody i doprowadzamy do wrzenia. Miseczkę wkładamy nad gorąca wodę i raz na jakiś czas mieszając rozpuszczamy czekoladę. Zostawiamy do wystudzenia. Jajka miksujemy z cukrami na puszystą masę. Następnie dodajemy naprzemiennie suche składniki z olejem. Na koniec masę miksujemy z roztopioną czekoladą oraz buraczkami. Tortownicę o śr. 24 cm wykładamy papierem do pieczenia lub używamy silikonowej. Pieczemy w temp. 180 C przez około 60 min do tzw. suchego patyczka. Wyciągamy i studzimy. Kremówkę oraz serek miksujemy na gęsty krem. Na koniec dodajemy przesiany cukier puder i chwilę miksujemy. Wykładamy na ciasto i dekorujemy gorzką czekoladą. Smacznego;) Przepis na Sponge Cake [klik] Ciasto na bazie mąki kukurydzianej bez tłuszczu i proszku do pieczenia. Składniki: 3 jajka ( 65g każde ) 1/2 szklanki ( 110g ) cukru pudru (używam 85g ) 3/4 szklanki ( 110g ) mąka kukurydziana , przesiana 2 razy Rozgrzej piekarnik do 180°C . Masłem wysmaruj okrągłą foremkę o średnicy 20cm / 8 cala. Ubijaj jajka z 2 łyżezkami ekstraktu wanilii przez około 10 minut aż uzyskasz gładką, sztywną mase. Stopniowo dodawaj cukier. Następnie wsypuj po trochu mąki przesiewając ją przez sitko. Całość przemieszaj szpatułką gumową. Gotową masę Wlej równomiernie do foremki; piecz przez około 20 minut. Wyjmij ciasto na blat do ostygnięcia. Na koniec posyp przesianym cukrem pudrem i udekoruj świeżymi jagodami lub innymi owocami jakie lubisz. Można również posmarować dżemem lub konfiturą. ;]} ... ....

Tablic
7 Zszywek
6 Ulubionych
31 Aktywność
» Obserwowanych
58 Obserwuję
2 Obserwują
0