szatka

szatka
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 krk
... świąteczna kuchnia Bananowo-orzechowy proteinowiec CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: • 1/3 kostki masła • 1/2 szklanki cukru • 2 szklanki mleka w proszku • 100 g solonych orzeszków ziemnych • 250 g sera mascarpone Polewa karmelowa: • 1/3 kostki masła • 1/3 szklanki cukru • 1/2 szklanki śmietanki kremówki 30% • opcjonalnie - 4 pełne łyżki Glukozy oraz na wierzch: • 100 g solonych orzeszków ziemnych Przygotowanie: Orzeszki ziemne (200 g) wysypać na blaszkę do pieczenia i wstawić do piekarnika nagrzanego do 160 stopni. Zrumienić na jasno brązowy kolor (około 10 minut). Ostudzić. Zamiast w piekarniku, orzechy można też lekko zrumienić na patelni. Małą blaszkę o wymiarach 20 x 24 cm lub jeszcze mniejszą, wysmarować tłuszczem i wyłożyć papierem do pieczenia. ( U mnie proporcje na tortownicę o średnicy 22cm) Masa czekoladowa Brownie: piekarnik nagrzać do 170 stopni. Roztopić czekoladę w rondelku razem z masłem, uważając aby nie podgrzać za bardzo masy, ostudzić. Jajka ubić na puszystą pianę razem z cukrem (około 10 minut), następnie wymieszać z ostudzoną masą czekoladową. Na koniec delikatnie połączyć z przesianą mąką. Masę wylać do przygotowanej blaszki i piec przez 25 minut. Masa karmelowa z mascarpone i orzeszkami ziemnymi: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając drewnianą łyżką (około 15 minut). Uważać, aby nie przypalić masy. Gdy cukier zbrązowieje wlać 1/2 szklanki wody. Gotować przez chwilkę, aż zbrylony karmel ponownie będzie gładką, brązową masą. Trochę przestudzić i do jeszcze ciepłego wsypać mleko w proszku, zmiksować na gładką masę. Połowę (100 g) uprażonych orzeszków ziemnych drobno posiekać lub grubo zmielić w młynku do kawy. Dodać do ostudzonej masy karmelowej i wymieszać z serem mascarpone. Polewa karmelowa: karmel z masła i cukru przygotować jak powyżej: masło roztopić w rondelku z grubym dnem, wsypać cukier. Podgrzewać na małym ogniu, cały czas mieszając (około 15 minut). Gdy cukier zbrązowieje, wlać śmietankę kremówkę. Gotować przez chwilkę aż masa nieco zgęstnieje i będzie gładka. Do trochę przestudzonej masy dodać Glukozę jeśli ją używamy, wymieszać i całkowicie ostudzić. Jeśli nie użyjemy glukozy, możemy nieco dłużej gotować masę i ewentualnie dosłodzić do smaku. WYKOŃCZENIE: Ostudzone Brownie przekroić w poprzek na 2 blaty. Delikatnie od... Tort tiramisu

Tablic
8 Zszywek
65 Ulubionych
21 Aktywność
» Obserwowanych
0 Obserwuję
0 Obserwują
0

...

0

13

...

świąteczna kuchnia

0

15

świąteczna kuchnia

Bananowo-orzechowy proteinowiec

0

39

Bananowo-orzechowy proteinowiec

CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki: Brownie: • 200 g gorzkiej czekolady 70% • 200 g masła • 3 jajka • 220 g drobnego cukru(można dać mniej) • 120 g mąki Masa karmel...

2

108

CARAMEL BROWNIE TOWER z Coffee Heaven Składniki...

Anita205
Anita205 Cd. Delikatnie odłożyć górny blat, a na dolnym rozsmarować połowę masy karmelowej. Przykryć odłoż...
agatelek1979
agatelek1979 Mniam!
Tort tiramisu

0

40

Tort tiramisu

piękna kula ozdobna

0

8

piękna kula ozdobna

Wianek

0

11

Wianek

Ciasto Lion :-)

0

13

Ciasto Lion :-)

Sałatka z porem, wędzonym kurczakiem i żółtym serem

0

29

Sałatka z porem, wędzonym kurczakiem i żółtym s...

Dacquoise jak u Sowy

0

37

Dacquoise jak u Sowy

   Szyneczki zawijane z prażonym słonecznikiem-pyszna przekąka Składniki: 15 plastrów szynki 100 g słonecznika łuskanego 200 g serków topionych(ziołowy i kremowy) Przygotowanie:...

0

57

   Szyneczki zawijane z prażonym słonecznikiem-...

Ciasto monte

0

53

Ciasto monte

Roladki z tortilli w smakach kilku

3

82

Roladki z tortilli w smakach kilku

olcia198722
olcia198722 ktore najlepsze?
virginia
virginia jadłam ostatnio łososia w takich roladkach... był obledny
Mechanik_w_kuchni
Mechanik_w_kuchni Dla mnie najlepsze to z łososiem a drugie to z paprykami :) Przepis na wszystkie roladki : http:/...
składniki Gniazdo: 1/2 szklanki miodu 1/2 szklanki Nutella 4 szklanki ryżu Krispie Wypełnienie: 1/2 szklanki oraz 2 łyżki mąka uniwersalna 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia 1/2 ...

2

90

składniki Gniazdo: 1/2 szklanki miodu 1/2 szkla...

AURO
AURO czy mogę prosić o instrukcję jak się to przygotowuje?
MaJe_CzKa222
MaJe_CzKa222 AURO, niestety do tego zdjęcia nie została dołączona instrukcja jak to się robi . Mogę podać inny...
pyszna sałatka meksykańska :)

8

163

pyszna sałatka meksykańska :)

moniaB29
moniaB29 zrobiona. mniam mniam
wpeczka123
wpeczka123 xdd zazdro
Beatrixx
Beatrixx Pyszna polecam i szybka do zrobienia
Zobacz wszystkie komentarze (8)
Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztuk: Spód: 70 g herbatników (użyłam Petit Beurre) 1 kopiata łyżka kakao 20 g roztopionego masła Masa serowa: 250 g twarożku (zmielon...

12

238

Mini serniczki z czekoladą Składniki na 12 sztu...

MRadlak86
MRadlak86 A gdzie jest przepis?
Zobacz wszystkie komentarze (12)
Najlepszy i Najprostszy Murzynek

0

11

Najlepszy i Najprostszy Murzynek

Makowiec z jabłkami

0

9

Makowiec z jabłkami

Czekoladowo-piernikowa rozkosz

0

14

Czekoladowo-piernikowa rozkosz

Miodownik z masą i powidłami

0

19

Miodownik z masą i powidłami