szczerba

szczerba
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową Strogonov pieczarkowy
SKŁADNIKI:

    500g pieczarek,
    2 cebule,
    3-4 średnie ogórki konserwowe,
    100g śmietany 18%,
    4 -5 łyżek ostrego ketchupu,
    400ml bulionu warzywnego,
    1 łyżka mąki,
    ½ łyżeczki słodkiej papryki,
    ¼ łyżeczki ostrej papryki,
    ½ łyżeczki bazylii,
    Masło do smażenia,
    1 łyżka posiekanej natki pietruszki,
    Sól,
    pieprz

PRZYGOTOWANIE:

Pieczarki kroimy w plasterki, ogórki w cienkie słupki, a cebulę w piórka. Na jednej patelni szklimy cebulę. Na drugiej patelni podsmażamy na maśle pieczarki na rumiano. Cebulę przekładamy do pieczarek, dodajemy ogórki, przyprawy i mieszamy. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na wolnym ogniu około 10 minut pod przykryciem. W tym czasie śmietanę mieszamy z ketchupem i mąką. Dodajemy również kilka łyżek gorącego wywaru z patelni. Masę wlewamy na patelnie i mieszamy, należy uważać, aby śmietana się nie zważyła. Chwilkę jeszcze gotujemy aż masa zgęstnieje, doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Danie podajemy z ryżem, makaronem bądź pieczywem.
szczerba

2

12

szczerba
szczerba polubiła: Torty

0

3

szczerba

0

3

szczerba
szczerba polubiła: cudowne

4

73

szczerba
szczerba polubiła: pazurki

6

220

szczerba
szczerba polubiła:

0

2

5

238

szczerba
szczerba polubiła: xxx

0

4

szczerba
szczerba polubiła: ...

4

94

szczerba
szczerba polubiła: kuchnia

0

11

szczerba
szczerba polubiła: ...

0

33

szczerba
szczerba polubiła: ***

0

20

szczerba
szczerba polubiła: ...

0

26

szczerba
szczerba polubiła: ***

0

46

szczerba
szczerba polubiła: ...

0

72

0

24

szczerba
szczerba polubiła: ***

0

24

szczerba
szczerba polubiła: xxx

2

59

szczerba
szczerba polubiła: -----

4

153

szczerba
szczerba polubiła: ***

9

188

szczerba
szczerba polubiła: ...

0

44

szczerba
szczerba polubiła: ***

0

107