szczerba

szczerba
Moje tablice obserwuje 16 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Kruche ciasto z malinami i pianką budyniową Strogonov pieczarkowy SKŁADNIKI: 500g pieczarek, 2 cebule, 3-4 średnie ogórki konserwowe, 100g śmietany 18%, 4 -5 łyżek ostrego ketchupu, 400ml bulionu warzywnego, 1 łyżka mąki, ½ łyżeczki słodkiej papryki, ¼ łyżeczki ostrej papryki, ½ łyżeczki bazylii, Masło do smażenia, 1 łyżka posiekanej natki pietruszki, Sól, pieprz PRZYGOTOWANIE: Pieczarki kroimy w plasterki, ogórki w cienkie słupki, a cebulę w piórka. Na jednej patelni szklimy cebulę. Na drugiej patelni podsmażamy na maśle pieczarki na rumiano. Cebulę przekładamy do pieczarek, dodajemy ogórki, przyprawy i mieszamy. Całość zalewamy bulionem i gotujemy na wolnym ogniu około 10 minut pod przykryciem. W tym czasie śmietanę mieszamy z ketchupem i mąką. Dodajemy również kilka łyżek gorącego wywaru z patelni. Masę wlewamy na patelnie i mieszamy, należy uważać, aby śmietana się nie zważyła. Chwilkę jeszcze gotujemy aż masa zgęstnieje, doprawiamy do smaku. Na koniec dodajemy natkę pietruszki. Danie podajemy z ryżem, makaronem bądź pieczywem.

Tablic
4 Zszywek
3 Ulubionych
233 Aktywność
» Obserwowanych
90 Obserwuję
5 Obserwują
4