szczesliwa1818

szczesliwa1818
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Brak jeszcze zszywek.
tinka93
Malbork Obserwuj

Zszywek: 1437 · Obserwują ją: 4119

Ostatnio dodane:

... .... .... ...
karo7i7
Obserwuj

Zszywek: 2098 · Obserwują ją: 254

Ostatnio dodane:

... xxx ... Składniki na spód:
160 g ciastek czekoladowych z nadzieniem typu Oreo, Neo
30 g masła, roztopionego
Ciastka (w całości) i masło wrzucić do malaksera i zmiksować do otrzymania masy ciasteczkowej o konsystencji mokrego piasku.

Tortownicę o średnicy 23 cm wyłożyć papierem do pieczenia, samo dno. Na papier wysypać ciasteczka. Wyrównać, dokładnie wklepać w dno formy, schłodzić w lodówce do czasu przygotowania masy serowej.

Formę dwukrotnie owinąć z zewnątrz folią aluminiową (od dołu i boki, nie górę) - sernik będzie pieczony w kąpieli wodnej, więc woda nie może się dostać do formy.

Składniki na masę serową:

500 g twarogu tłustego lub półtłustego, zmielonego przynajmniej dwukrotnie
250 ml śmietany kremówki 36%
3 duże jajka
3/4 szklanki drobnego cukru do wypieków
1 łyżeczka pasty z wanilii lub 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
3 łyżki mąki pszennej
Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej.

W misie miksera umieścić wszystkie składniki. Zmiksować do połączenia lub wymieszać rózgą kuchenną; nie miksować zbyt długo, by niepotrzebnie nie napowietrzać masy serowej - napowietrzony sernik mocno urośnie, a potem opadnie. Nie chcemy tego; sernik po upieczeniu powinien być równy jak stół.

Masę serową przelać na ciasteczkowy spód i piec w temperaturze 150ºC przez około 45 minut w kąpieli wodnej*. Cała powierzchnia sernika powinna być wypieczona i ścięta przy dotyku patyczkiem. W razie konieczności lekko wydłużyć czas pieczenia.

Wyjąć z piekarnika, wystudzić, można schłodzić.

Składniki na mus czekoladowy:

200 g gorzkiej czekolady (lub 100 g gorzkiej i 100 g mlecznej)
1 łyżka likieru kawowego
3 łyżki wody
30 g masła, w temperaturze pokojowej
3 duże jajka, osobno białka i żółtka
50 g drobnego cukru do wypieków
100 ml śmietany kremówki 36%, schłodzonej
W małym garnuszku umieścić czekoladę, alkohol, masło, wodę i rozpuścić w kąpieli wodnej, aż masa będzie gładka i błyszcząca. Zostawić do przestudzenia.

W międzyczasie, kiedy masa czekoladowa stygnie, ubić na sztywno białka, pod koniec ubijania dodając drobny cukier do wypieków, łyżka po łyżce. Powinna powstać sztywna piana.

Do masy czekoladowej po kolei wbijać żółtka, wymieszać rózgą kuchenną, do połączenia (lub zmiksować mikserem). Dodać połowę piany z ubitych białek, dla rozluźnienia konsystencji, delikatnie wymieszać.

W kolejnej miseczce ubić śmietanę kremówkę, na sztywno. Ubitą dodać do masy czekoladowej, delikatnie wymieszać. Na koniec dodać resztę ubitych białek i równie delikatnie wymieszać.

Mus...
rebellious1713
Warszawa Obserwuj

Zszywek: 1132 · Obserwują ją: 2319

Ostatnio dodane:

... #home #sweethome Domowy Kebab w 10-ciu Wariantach – Najlepsze Przepisy Które Musicie Wypróbować! #przepisy #kitchen Ciasto francuskie z warzywami i serem #kuchnia #przepisy ... #home #kącik
Maaaggie
Świat książek! Obserwuj

Zszywek: 0 · Obserwują ją: 0

malyna92
Zabrze Obserwuj

Zszywek: 19 · Obserwują ją: 25

Ostatnio dodane:

Natrafiłam ostatnio na pewien poradnik i.. rzeczywiście te metody oszczędzania okazują się dla mnie skuteczne :)

Link podam Wam w komentarzu lub kliknijcie w świnkę na zdjęciu a ona Was przekieruje do artykułu :)

Nie mamy pojęcia w jak prosty sposób możemy zacząć oszczędzać! koczek z warkoczami dowolne kolory i wymiary- sprzedaż Deser Raffaello w słoiczku FIT. Przepis po kliknięciu w zdjęcie.