szospinka95

szospinka95
Moje tablice obserwuje 12 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Gdańsk
Tort owocowySkładniki: Arbuz lub melon Treść przepisu: Jeśli chodzi o owoce mamy tu pełną dowolność. Możemy zrobić tort jedynie z arbuza jak również użyć melona. Do tortu należy użyć bitej śmietany. Aby bita śmietana nie spływała można wcześniej owoce namoczyć w owocowej galaretce. Należy poczekać, aż galaretka stężeje. Dopiero wtedy możemy nakładać bitą śmietanę. OPIS: Jeśli chodzi o owoce mamy tu pełną dowolność. Możemy zrobić tort jedynie z arbuza jak również użyć melona. Do tortu należy użyć bitej śmietany. Aby bita śmietana nie spływała można wcześniej owoce namoczyć w owocowej galaretce. Należy poczekać, aż galaretka stężeje. Dopiero wtedy możemy nakładać bitą śmietanę. mniam lion CIASTO BEZ PIECZENIA 3 BIT składniki: ciemny spód: 350 gram herbatników petit beurre 300 gram masła 2 łyżki ciemnego kakao 2 łyzki miodu masa budyniowa: 3 szklanki mleka 4 jaja 5 łyżek maki ziemniaczanej 4 łyżki maki pszennej 2/3 szklanki białego cukru opakowanie cukru waniliowego 125gram masła ponadto: 2 paczki prostokątnych krakersów puszka masy kajmakowej 400ml śmietany kremówki 2 śmietan fixy czekolada deserowa łyżeczka cukru pudru wykonanie: 1. Herbatniki kruszymy lub mielimy na ciasteczkową miazgę. Ja użyłam robota kuchennego, ale jeśli nie posiadacie takowego można zawinąć ciastka w tobołek z ręcznika kuchennego, a następnie rozbić tłuczkiem. W garnku rozpuszczamy masło z miodem. Zdejmujemy z palnika, wsypujemy ciastka z kakao i mieszamy, aż powstanie w miarę jednolita masa. Foremkę 25x35cm wykładamy starannie papierem do pieczenia a następnie wylewamy powstałą masę i dociskamy równomiernie do dna. Uwaga! Ten spód z powodzeniem możecie również zastąpić całymi herbatnikami ułożonymi równo na dnie, ale masa po zastygnięciu jest krucha i czekoladowa. Naprawdę dobrze smakuje. 2. Gdy masa nieco przestygnie wykładamy na nią podgrzany kajmak. Podgrzanie spowoduje, że będzie się łatwiej rozsmarowywał. Ja podgrzewałam swój przez 1,5 minuty w mikrofali (oczywiscie w miseczce, nie w puszce!). Warstwę kajmaku przykrywamy krakersami układając je w miarę możliwości szczelnie i lekko dociskamy. 3. Teraz kolej na masę budyniową. W garnku zagotowujemy 2 szklanki mleka z masłem i cukrem oraz cukrem waniliowym. Pozostałe mleko miksujemy z jajkami oraz maką ziemniaczaną i pszenną, a następnie wlewamy do gotującego się mleka. Całość gotujemy 3-4 minuty cały czas intensywnie mieszając. Ciepły budyń wylewamy na blaszkę, wyrównujemy a nastepnie przykrywamy kolejną warstwą krakersów. Przestygniętą blaszkę wkładamy do lodówki najlepiej na całą noc - krakersy muszą zmięknąć. 4. Na drugi dzień kładziemy warstwę śmietany ubitej z śmietan-fixami i odrobiną cukru pudru, a następnie całość posypujemy startą czekoladą. Ciasto należy przechowywać w lodówce. Milky Way...Pyszny deserek ♥ Biszkopt: * 6 jajek, * 1/2 szklanki mąki pszennej, * 1/2 szklanki mąki ziemniaczanej, * 1 1/2 szklanki cukru pudru, * 3 łyżki kakao, * 1 łyżeczka proszku do pieczenia, * 2 pełne łyżki oleju. Masa: * 1/2 szklanki mleka, * 2 szklanki mleka w proszku, * 3/4 szklanki cukru, * 350 g miękkiego masła. Polewa: * 60 g mlecznej czekolady, * 60 g gorzkiej czekolady, * 80 g masła. Piekarnik nagrzewamy do 175 stopni. Białka ubijamy na sztywno. Do ubitych białek dodajemy cukier i miksujemy ok 2-3 minuty, a następnie dodajemy żółtka i miksujemy kolejne 2 minuty. Kiedy jajka i cukier dokładnie się połączą dodajemy olej i miksujemy jeszcze chwilkę. Mąkę, kakao i proszek mieszamy i stopniowo dodajemy do masy jajecznej. Całość mieszamy do chwili, aż wszystkie składniki się połączą. Blachę o wymiarach 25x30 cm lekko natłuszczamy a następnie spód i boki wykładamy papierem do pieczenia. Zawsze pod papier do pieczenia daję odrobinę oleju, aby papier przykleił się do formy. Odrobinę natłuszczam też wierzch papieru. Teraz, sposób w jaki upieczecie biszkopt zależy od Was. Ja podam Wam dwa sposoby. Możecie albo upiec cały biszkopt i przeciąć go potem na pół (wówczas pieczecie go ok 20-25 min - wbity w niego patyczek powinien wyjść suchy) lub tak jak ja preferuję, podzielić ciasto na 2 części i upiec 2 oddzielne, cienkie biszkopty. Wówczas pieczemy każdy z nich po ok 10-12 min. Przed pieczeniem drugiego spodu foremkę ponownie wykładamy papierem i natłuszczamy go. Spody pozostawiamy do całkowitego wystygnięcia. Mleko (zwykłe, nie w proszku) mieszamy z cukrem i podgrzewamy do chwili, aż cukier się rozpuści. Odstawiamy do całkowitego wystudzenia. Bardzo miękkie masło (proponuję wyjąc je z lodówki już poprzedniego dnia) ubijamy mikserem na białą i puszystą masę, a następnie dodajemy do niego mleko. Nie przejmujcie się, jeśli zrobią się grudki - tak zareaguje masło na dodanie zimnego mleka. Następnie dodajemy mleko w proszku i miksujemy ok 5 minut. Masa powinna być jednolita i jak najmniej powinny być wyczuwalne grudki mleka. Jeden z biszkoptów umieszczamy w formie w której się piekł, nakładamy na niego masę mleczną i wyrównujemy. Przykrywamy drugim biszkoptem i wstawiamy do lodówki. W tym czasie przygotowujemy polewę. Połamaną czekoladę razem z masłem umieszczamy w misce i topimy w kąpieli wodnej. Kiedy polewa będzie płynna i jednolita, polewamy nią ciasto, wyrównujemy i ponownie wstawiamy je do lodówki, najlepiej na całą noc. Jest to rodzaj ciasta, które ... domowe plastry na wągry : Łyżka żelatyny Łyżka mleka MIESZAMY Wstawiamy do mikrofalówki na 10sekund Nakładamy na ok 10min.

Tablic
6 Zszywek
34 Ulubionych
266 Aktywność
» Obserwowanych
71 Obserwuję
7 Obserwują
2