szostyelementandzia

szostyelementandzia
Moje tablice obserwuje 14 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Lublin, Poland
cisto: 2 jajka, 75g mąki, 55g cukru, 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia. masa: 400g jogurtu naturalnego, 400ml śmietany kremówki, 1,5 puszki brzoskwiń, 5 łyżeczek cukru pudru, 6 płaskich łyżeczek żelatyny. galaretka: 0,5 puszki brzoskwiń, 2 galaretki, 2 szkl syropu z brzoskwiń. Jajka ubijamy z cukrem na puszystą masę i dodajemy mąkę z proszkiem do pieczenia i miksujemy. Pieczemy. Brzoskwinie z 1,5 puszki kroimy w średniej wielkości kostkę. W 100ml wrzątku rozpuszczamy żelatynę (dokładnie mieszamy) i odstawiamy by przestygła. Kremówkę ubijamy na sztywno, następnie dodajemy do niej wymieszany z żelatyną jogurt oraz cukier. Miksujemy chwilkę, a następnie pokrojone brzoskwinie i całość mieszamy łyżką. Masę jogurtową przelewamy do tortownicy i wstawiamy do lodówki aby stężała. Przygotowujemy warstwę z galaretką: brzoskwinie miksujemy blenderem razem z syropem a następnie przelewamy do garnka i doprowadzamy do wrzenia. Szybko zdejmujemy z ognia dodajemy galaretki. Mieszamy do czasu aż się całkowicie rozpuszczą i odstawiamy do przestygnięcia. Po przelaniu na wierzch ciasta galaretki, od razu wstawiamy je do lodówki i pozostawiamy je tam co najmniej 2 godziny. Wierzch ciasta możemy udekorować bitą śmietaną, cząstkami brzoskwini oraz listami mięty. Bezglutenowe herbatniki pełnoziarniste: 138g mąki z kleistego ryżu 100g mąki z tapioki 65g mąki z sorgo 200 g ciemnego cukru* 1 łyżeczka sody oczyszczonej 3/4 łyżeczki soli 100g zimnego masła w kostkach 80ml jasnego miodu 5 łyżek mleka 2 łyżki ekstraktu waniliowego *200g cukru do tych herbatników to zdecydowanie za dużo, są bardzo słodkie, do tego bloku były akurat ale jeśli chcecie je chrupać tak po prostu to trzeba wziąć co najwyżej 100g cukru Suche składniki wymieszać dokładnie w malakserze. Dodać masło i dalej miksować aż zrobi się konsystencja piasku. Wtedy wlać mleko wymieszane z ekstraktem waniliowym i miodem, wymieszać i zagnieść ciasto. Ciasto będzie bardzo rzadkie. Trzeba uformować z niego płaski prostopadłościan, owinąć w folię i włożyć do lodówki na co najmniej 2 godziny a najlepiej na całą noc. Potem rozwałkować i upiec przez 20 minut w temperaturze 180°C, mnie wyszły 3 blachy ciastek, do przepisu zużyłam połowę. Nanaimo Bars Spód: 115g masła 50g cukru 5 łyżek kakao 1 duże jajko, lekko ubite 300ml okruszków z pełnoziarnistych herbatników 55g posiekanych migdałów 130g wiórków kokosowych Krem: 30g bezglutenowego proszku budyniowego 250ml mleka 2 czubate łyżki cukru 120g masła 1 łyżka ekstraktu waniliowego Polewa: 115g czekolady deserowej 28g masła Przygotowanie: 1. Spód: Rozpuścić masło, cukier i kakao w kąpieli wodnej. Dodać rozbite jajko i gotować aż zgęstnieje. Zdjąć z ognia, dodać okruszki wymieszane z kokosem i migdałami. Wymieszać dokładnie. Masę u... Genialny pomysł na szybkie lody bananowe 1. Pokrój banany w plasterki 2. Włóż do zamrażarki i trzymaj do zamrożenia 3. Zamrożone banany zmiksuj w blenderze 4. Lody gotowe, smacznego! Pyszne i zdrowe Krem jogurtowy do tortu który jest bardzo prosty .. Składniki: 400ml jogurtu owocowego np. truskawkowego galaretka owocowa np. truskawkowa 1 łyżeczka żelatyny Wykonanie: Galaretkę i zmieszaną z nią łyżeczkę żelatyny rozpuszczam w 100ml wrzątku, zostawiłam do ostudzenia. Zimny jogurt ubijam mikserem w wysokim pojemniku aż zrobił się bardziej puszysty. Dodaję ostudzoną galaretkę i jeszcze chwilę ubijałam. Jeśli jogurt widocznie gęstnieje przekładam nim biszkopt od razu, jeśli nie odstawiłam na chwilę do lodówki, do schłodzenia. Tort orzechowo-nutellowy Składniki Biszkopt: 7 dużych jajek (rozmiar L) 130 g mąki pszennej tortowej (ok.3/4 szklanki) 150 g cukru (ok. ¾ szklanki) 150 g zmielonych orzechów laskowych (jeśli mielimy w domu, dobrze je wcześniej zmieszać z odrobiną mąki) 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii szczypta soli Poncz: 1 szklanka gorącej herbaty kilka łyżek syropu waniliowego lub orzechowego (tak jak dodajemy np. do kawy) 1 kieliszek (25-50 ml) spirytusu (w wersji dla dorosłych) Krem: 500 g mocno schłodzonego serka mascarpone 200 ml mocno schłodzonej śmietanki kremówki 30-36% 150-200 g schłodzonej Nutelli lub podobnego kremu orzechowo-czekoladowego (ilość Nutelli regulujemy w zależności od preferencji smakowych) Do przełożenia: 350-400 g konfitury z malin 250 g malin Wierzch: 100 g nutelli 50 ml śmietanki kremówki 1 łyżeczka masła 250 g malin Dekoracja boków: 4 opakowania cienkich czekoladowych rureczek z Lidla (można zastąpić innymi; ja chciałam kupić szersze, ale akurat żadnych innych nie było) Przygotowanie Biszkopt: Białka oddzielić od żółtek, ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Pod koniec ubijania stopniowo dodawać cukier (po 1 łyżce co 30-40 sekund), cały czas ubijając (ubita piana powinna być sztywna i lśniąca). Następnie dodawać kolejno żółtka po jednym, dalej ubijając. Dodać ekstrakt zamieszać. Mąkę wymieszać ze zmielonymi na pył orzechami, przesiać do masy jajecznej, delikatnie wmieszać do ciasta drewnianą łyżką. Dno tortownicy o średnicy 22-24...

Tablic
5 Zszywek
283 Ulubionych
1 Aktywność
» Obserwowanych
11 Obserwuję
0 Obserwują
2