sztyna

sztyna
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Żywiec
mniam mniam zrobiłam i było pyszne ! ... Chlebowa uczta

czas: 20 minut

liczba porcji: 4-6 osób

składniki:

    1 duży bochenek chrupiącego chleba, najlepiej na zakwasie
    2 ząbki czosnku
    ½ łyżeczki soli
    natka pietruszki
    100 g masła
    150 g sera mozzarella

przyrządzanie:

    Rozgrzać piekarnik do 180°C.
    Posiekać drobno czosnek.
    Posiekać pietruszkę.
    Pokroić ser mozzarella na małe kawałki.
    Na patelni rozpuścić masło, dodać czosnek i sól.
    Naciąć chleb na tzw. “diamenty” (2cmx2cm).
    Otworzyć każde pęknięcie i wlać po łyżeczce masła, sera i dodać pietruszkę.
    Chleb zawinąć w folię aluminiową i piec przez 15 minut aż ser się rozpuści.
    Otworzyć folię i piec jeszcze przez 10 minut, aż skórka będzie chrupiąca. Ciastka owsiane z czekoladą

[po przepis kliknij w zdjęcie] SEROWE KRAKERSY

Składniki:
200 g mąki pszennej
30 g masła (zimnego)
1/3 szklanki mleka
25 g sera żółtego
łyżeczka soli
przyprawy wedle gustu (np. papryka ostra, słodka)

Przygotowanie:

Ser żółty zetrzeć na tarte o drobnych oczkach. Mąkę przesiać przez sito, dodać masło i posiekać nożem. Dodać żółty ser i sól. Zagniatać ciasto, powoli dolewając mleko. Po wyrobieniu zwartego ciasta, cienko je rozwałkować, posypać przyprawami i wykrawać ulubione kształty. Ciasteczka przełożyć na blaszkę wyłożoną papierem do pieczenia. Piec w piekarniku nagrzanym do 180 stopni przez 15-20 minut, do uzyskania złotego koloru. 

Smacznego!