szulka

szulka
Moje tablice obserwuje 10 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
Babeczki Oreo Ciasto (12 sztuk): 2 jajka175g cukru5 łyżek gorzkiego kakao4 łyżki rozpuszczonego masła180ml gorącej wody140g mąki pszennej75g mielonych wiórków kokosowych, migdałów lub innych orzechów1/2 łyżeczki proszku do pieczeniaduża szczypta sodyduża szczypta soli100g jogurtu naturalnego12 ciasteczek Oreo Krem: 250g serka mascarpone150ml śmietanki kremówki 30%2 łyżeczki cukru pudru8 ciasteczek Oreo, pokruszonych bardzo drobno12 mini ciasteczek Oreo, do ozdoby Foremkę na muffinki wyłożyć papierowymi papilotkami, do każdej włożyć po ciasteczku Oreo. Jajka ubić z cukrem na puszysty, jasny, gęsty krem. Kakao rozpuścić w maśle i gorącej wodzie. Mąkę przesiać z proszkiem, sodą i solą, wymieszać z mielonymi orzechami lub kokosem. Do jajek dodawać na zmianę po łyżce jogurtu, łyżce masy kakaowej oraz suche składniki. Całość miksować na najmniejszych obrotach miksera. Dodawać składniki aż do ich wykończenia. Masę przełożyć do przygotowanej wcześniej foremki. Piec w 180st.C ok. 15 minut do suchego patyczka. Ostudzić na kuchennej kratce. Przygotować krem. Serek ubić z kremówką i cukrem na sztywny krem. Wymieszać z ciasteczkami, przełożyć do rękawa cukierniczego z ozdobną końcówką (ciasteczka muszą być drobno pokruszone a końcówką dość szeroka). Babeczki ozdobić kremem i ewentualnie udekorować ciasteczkiem mini Oreo. Tarta z kurczakiem i warzywami na cieście francuskim Składniki: pojedynczy filet z piersi kurczaka opakowanie ciasta francuskiego 1 mała cukinia 1/2 czerwonej papryki 2 garście szpinaku baby 3 plastry szynki dojrzewającej 1 jajko 4 łyżki jogurtu naturalnego 4 łyżki startej mozzarelli 2 łyżki oleju do smażenia szczypta płatków chili 1 łyżeczka ziół prowansalskich 1 ząbek czosnku 1 łyżka masła sól pieprz Przygotowanie: Przygotować farsz do tarty. Kurczaka umyć, osuszyć i pokroić w kosteczkę. Przyprawić delikatnie solą, pieprzem i wrzucić na rozgrzany tłuszcz. Dodać dojrzewającą szynkę pokrojoną w paseczki. Chwilę przesmażyć razem. Pokrojoną w kostkę cukinię, paprykę oraz chili dodać do zarumienionego mięsa. Na oddzielnej patelni podsmażyć na maśle z czosnkiem liście szpinaku. Piekarnik nastawić na 180 stopni. Ciasto francuskie podsypać mąką, zagnieść i wywałkować okrągły placek nieco większy niż foremka do tarty. Ciasto przenieść do foremki i ściąć brzegi wystające ponad. Obciążyć środek tarty (ja użyłam ruchomego dna tortownicy) i podpiec w piekarniku około 10-12 minut. Przygotować sos - jogurt wymieszać z jajkiem, dodać 1 łyżkę mozzarelli, zioła prowansalskie, sól i pieprz. Podpieczone ciasto wyłożyć szpinakiem i farszem mięsno-warzywnym. Zalać przygotowanym sosem a cały wierzch tarty posypać pozostałą częścią mozzarelli. Piec kolejne 10-15 minut. Podać z sałatką ze świeżych warzyw. ,,, ,,, ...

Tablic
4 Zszywek
152 Ulubionych
20 Aktywność
» Obserwowanych
107 Obserwuję
3 Obserwują
2