szyrwusia

szyrwusia
Moje tablice obserwuje 6 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mokotów, Warszawa, Poland
makaron ze szpinakiem Prosty i szybki w wykonaniu, a jaki pyszny! Składniki: 250 g makaronu jaki lubicie, my użyliśmy fettucine 1 łyżka oliwy 1 mała cebula, posiekana 3 ząbki czosnku, posiekane 1/4 szklanka wywaru warzywnego 1 łyżka mąki pszennej 3/4 szklanki mleka 250 g świeżego szpinaku 1/4 szklanki startego parmezanu sól, pieprz 1/4 łyżeczki czosnku w proszku bułka tarta: 1 łyżka masła 1 ząbek czosnku, wyciśnięty 1/4 szklanki bułki tartej Ugotujcie makaron wg przepisu na opakowaniu. W międzyczasie w głębokiej patelni rozgrzejcie oliwę, wrzućcie cebulę, podsmażcie, dodajcie czosnek, smażcie jeszcze chwilę. W osobnej miseczce wymieszajcie ze sobą wywar z mąką. Tak przygotowaną miksturę wlejcie na patelnię i dodajcie mleko, mieszajcie energicznie, aż sos zgęstnieje i się zagotuje. Zmniejszcie ogień, dodajcie liście szpinaku, poczekajcie aż zmniejszą swoją objętość. Dodajcie sól, pieprz i czosnek w proszku. Zdejmijcie z ognia i dodajcie parmezan, wymieszajcie aż się rozpuści. Na małej patelni podgrzejcie masło, dodajcie czosnek i bułkę tartą, smażcie aż się zrumieni. Do sosu dodajcie ugotowany, odcedzony makaron, wymieszajcie i posypcie podsmażoną bułką tartą. Zdrowy sernik straciatella z malinami Przepis po kliknięciu w zdjęcie! Koktajl jagodowo - malinowy z bitą śmietaną Składniki (3 porcje): • 130 g jagód (i kilka do dekoracji) • 130 g malin (i kilka do dekoracji) • 100 ml pełnego mleka • 50 g jogurtu naturalnego • 1 łyżka miodu • 3 łyżki cukru (lub mniej w zależności od słodkości owoców) • 150 - 200 ml śmietanki 30% • 2 łyżki cukru pudru Wykonanie: Owoce i mleko schłodzić wcześniej w lodówce. Do blendera wkładamy jagody, maliny, wlewamy mleko, jogurt, dodajemy miód i cukier i wszystko miksujemy. Zimną śmietankę ubijamy, a na sam koniec dodajemy dwie łyżki cukru pudru. Ubitą śmietanę przekładamy łyżką bądź rękawem do szklanek i zalewamy koktajlem. Wykładamy po łyżce śmietany na górę koktajlu i przyozdabiamy owocami. Smacznego :) Deser cytrynowo-malinowy z bezami Składniki: 300g malin, 3 łyżki kremu lemon curd, 200g śmietany kremówki, 4 bezy, 1 łyżka cukru pudru, listki mięty do ozdoby, LEMON CURD: 3 cytryny (sok i skórka), 1 łyżka mąki ziemniaczanej, 200g cukru, 2 żółtka, 2 jajka, 1 łyżka oliwy, Przygotowanie: Z cytryn ścieramy skórkę i wyciskamy sok. wszystkie składniki (oprócz oliwy) mieszamy ze sobą dokładnie, wstawiamy na wolny ogień i cały czas mieszając gotujemy 2 minuty. Dodajemy oliwę i znowu gotujemy 2 minuty. Krem odstawiamy do wystudzenia. Maliny opłukać i osuszyć. Śmietanę kremówkę ubijamy na sztywna pianę z dodatkiem cukru pudru. Śmietana, aby dobrze się ubiła, musi być mocno schłodzona. Ze śmietaną mieszamy krem cytrynowy. W dwóch pucharkach układamy na przemian warstwy: pokruszone bezy, maliny i krem śmietanowo-cytrynowy. Deser dekorujemy malinami i listkami mięty. Życzę smacznego :) TARTA CZEKOLADOWA Z MALINAMI Składniki: Ciasto na spód: 150g mąki pszennej 50g zimnego masła pokrojonego w kosteczki 50g cukru pudru 1 jajko szczypta soli Nadzienie: 250g malin 200ml śmietanki kremówki 36% 200g czekolady deserowej 25g cukru pudru 50g masła w kawałeczkach Mąkę przesiewamy z cukrem i solą. Dodajemy masło, delikatnie rozcieramy składniki palcami starając się ich za bardzo nie rozgrzać. Możecie też siekać całość nożem, zyskacie dzięki temu więcej czasu na połączenie składników. Dodajemy jajko i szybko zagniatamy ciasto. Formujemy je w kulę, zawijamy w folię spożywczą i spłaszczamy. Powinno spędzić w lodówce przynajmniej kwadrans. Foremkę o średnicy około 18 centymetrów smarujemy masłem i lekko oprószamy mąką. Ciasto wałkujemy na grubość około 3 milimetrów, podsypujemy mąką by się nie kleiło. Nawijamy je na wałek, ostrożnie przekładamy do foremki. Dociskamy brzegi i obcinamy nadmiar ciasta rolując wałkiem po krawędziach blaszki. Spód nakłuwamy widelcem, wstawiamy do lodówki jeszcze na pół godziny. Piekarnik rozgrzewamy do 190°C, osłaniamy ciasto pergaminem i zasypujemy ceramicznymi kulkami lub fasolą. Pieczemy przez 15-20 minut, po upływie tego czasu zmniejszamy temperaturę do 180°C, usuwamy obciążenie i papier, dopiekamy przez 5-10 minut. Zarumienione ciasto odstawiamy do ostygnięcia. Maliny kroimy na pół, układamy gęsto na spodzie tarty wnętrzami ku górze. Czekoladę drobno siekamy. Śmietankę podgrzewamy, po zdjęciu z ognia rozpuszczamy w niej czekoladę i cukier puder. Miksujemy dodając po kawałeczku masła, aż masa stanie się jednolita. Gotowy krem wylewamy równą warstwą na owoce, zostawiamy do ostudzenia. Kiedy osiągnie temperaturę pokojową, wstawiamy tartę do lodówki na kilka godzin lub na noc. Dekorujemy malinami i odrobiną przesianego cukru pudru. SMACZNEGO

Tablic
6 Zszywek
10 Ulubionych
26 Aktywność
» Obserwowanych
264 Obserwuję
7 Obserwują
1