szyszka56

szyszka56
Moje tablice obserwuje 0 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 Mielec
Zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i bakłażanem Składniki 6 średnich ziemniaków 1 bakłażan 1 cukinia 1/3 czerwonej papryki 1 filet z kurczaka 1 kulka mozzarelli sól, pieprz, bazylia sos 1/3 kostki masła 3 łyżki mąki szklanka mleka 3 ząbki czosnku sól, pieprz, bazylia, słodka papryka Przygotowanie zapiekanka ziemniaczana z kurczakiem i bakłażanem Ziemniaki kroimy w 1 cm talarki, gotujemy we wrzątku przez ok 5-8 minut, mają być miękkie ale nie mogą się rozgotować. Cukinię i bakłażana kroimy w 1 cm plastry, polewamy oliwą, doprawiamy solą i pieprzem, grillujemy na patelni przez 3 minuty z każdej strony. Kurczaka kroimy w kosteczkę i podsmażamy ze solą, pieprzem i bazylią. Paprykę kroimy w kosteczkę. Sos beszamelowy W rondelku rozpuszczamy masło, dodajemy mąkę, szybko mieszamy i wlewamy zimne mleko, mieszamy tak długo, aż sos zgęstnieje. Zdejmujemy z ognia i dodajemy pokrojone w cienkie plasterki ząbki czosnku, dodajemy sól, pieprz i słodką paprykę. W naczyniu żaroodpornym na dnie układamy wszystkie gorące składniki: Ugotowane ziemniaki, polewamy sosem, na to układamy grillowane cukinie, bakłażany, kurczaka, posypujemy pokrojoną papryką. Na sam koniec układamy plastry mozzarelli i wkładamy do piekarnika. Pieczemy przez 20-30 minut w 180 *C Mozzarella ma się rozpuścić i lekko zapiec. dla dziewczynki ;)

Tablic
3 Zszywek
2 Ulubionych
7 Aktywność
» Obserwowanych
52 Obserwuję
3 Obserwują
0