taira13

taira13
Moje tablice obserwuje 25 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
... Cudo <3 Muffiny cytrynowe Magdy Gessler ! 1.mąka 300g 2.cukier 125g 3.proszek do pieczenia 1,5 łyżeczki 4.sól szczypta 5.skórka otarta z cytryny 2 łyżki 6.cukier waniliowy z prawdziwej wanilii 1 torebka 7.kefir 200ml 8.jajka 2 9.masło 110g Do jednej miski wsypać suche produkty, czyli mąkę, cukier, proszek do pieczenia, cukier waniliowy, sól i skórkę z cytryny. W drugiej połączyć jajka z kefirem i roztopionym masłem. Masę kefirową przelać do miski z suchymi produktami. Szybko wymieszać. Ciasto powinno zostać grudkowate, inaczej muffiny staną się twarde i zbite. Ciasto nakładać do wysmarowanej masłem formy do muffinów. Piec około 15 minut w temperaturze 200 C. Podawać ze szklanką zimnego mleka. Kurczak z ryżem po meksykańsku. Składniki: -500 g piersi z kurczaka, -1 cebula, -1 papryka, -1 puszka czerwonej fasoli, -1/2 puszki kukurydzy (można dodać całą), -1 woreczek ryżu, -1 puszka pomidorów, -1-2 łyżki koncentratu pomidorowego, -200 ml wody, -olej do smażenia, -sól pieprz, -słodka i ostra papryka (wg. uznania) -tabasco (opcjonalnie), Przygotowanie: Kurczaka opłucz, oczyścić i pokrój w dużą kostkę, następnie dopraw solą i pieprzem. Posiekaną w piórka cebulę zeszklij na rozgrzanym oleju, dodaj kurczaka i podsmaż, dorzuć pokrojoną w paski paprykę. Całość smażyć do czasu gdy papryka lekko zmięknie. Przełóż wszystko do garnka (lub pozostaw na patelni jeśli jest wystarczająco duża), podlej wodą, dodaj koncentrat i pomidory z puszki oraz przyprawy. Wszystko wymieszaj i dosyp kukurydzę oraz czerwoną fasolkę. Kupione tortille śmierdzą.. Pora na własne tortille.. spróbowałam zrobić i sa rewelacyjne! 2szkl mąki pszennej, 160 ml gorącej wody, 2 łyżki oleju, szczypta soli. Do mąki z solą wlewamy gorącą wodę, dodajemy olej, mieszamy w misce łyżka, potem wyrabiamy ok 5min rękami na! stolnicy. Ciasto dzielimy na ok 8 kawałków, wałkujemy na cienkie placki, pieczemy na suchej patelni z obu stron aż sie zarumienią. Przepraszam za byle jakie zdjęcie, ale są tak pyszne ze nie zdążyłam zrobić lepszego; D