takatamona1234

takatamona1234
Moje tablice obserwuje 8 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 
koktajl Domowy budyń waniliowy z musem malinowym Składniki na 2 porcje: 500 ml mleka 2 żółtka 1 łyżeczka cukru waniliowego 2 łyżki mąki ziemniaczanej 2 łyżeczki cukru 25 g masła 1 laska wanilii Do rondelka wlać połowę mleka. Dodać masło, cukier waniliowy oraz zwykły cukier. Laskę wanilii przekroić na pół, wyłuskać ziarenka, dodać do rondelka, wrzucić też laskę wanilii. Zagotować. Laskę wanilii wyjąć. Pozostałą część mleka wymieszać trzepaczką z żółtkami i mąką ziemniaczaną. Dodać do gotującego się mleka. Gotować przez chwilę, aż budyń zgęstnieje. Mus malinowy: 200 g malin 2 łyżeczki cukru (lub do smaku) Do rondelka włożyć maliny z cukrem. Gotować parę minut, aż maliny się rozpadną. W szklance ułożyć warstwę musu malinowego, następnie nałożyć budyń. Czynność powtórzyć. Zegarek zasilany energią słoneczną Q&Q Smile :) zegarkowamoda.pl Naleśniki z jabłkami w posypce cukrowej z cynamonem SKŁADNIKI NA NALEŚNIKI: -1 szklanka mąki tortowej -2 jajka -1/2 szklanki mleka -1/2 szklanki wody (może być gazowana) -1 łyżka masła, roztopionego szczypta soli SKŁADNIKI NA NADZIENIE JABŁKOWE: -4 jabłka, najlepiej lekko kwaśne -1/2 szklanki wody -1/4 szklanki mąki ziemniaczanej -1/2 szklanki cukru -1 łyżeczka cukru waniliowego -1 łyżeczka cynamonu, płaska -2 łyżki soku z cytryny szczypta soli SKŁADNIKI NA POSYPKĘ CUKROWĄ: -1/2 szklanki cukru -2 łyżeczki cynamonu DODATKOWO: -olej do smażenia WYKONANIE: Jabłka obieramy i kroimy w niewielką kostkę. Przekładamy do rondelka o grubym dnie i skrapiamy sokiem z cytryny. Mąkę łączymy z wodą i wlewamy do jabłek. Dodajemy cukier, cukier waniliowy, cynamon oraz sól. Gotujemy przez ok. 3 min, aż masa zacznie być gęsta. Zmniejszamy ogień do minimum i gotujemy jeszcze przez 5 min. Cały czas mieszamy, aby nadzienie się nie przypaliło. Odstawiamy do lekkiego wystudzenia. Cukier łączymy z cynamonem i odstawiamy. Składniki na naleśniki dokładnie odmierzamy. Mąkę przesiewamy przez sitko, aby nie było grudek. Dodajemy jajka, mleko, wodę, roztopione masło oraz sól. Dokładnie mieszamy trzepaczką lub mikserem. Bierzemy chochlę i zatapiamy w cieście. Jeśli ciasto równomiernie spływa po łyżce jest idealne i możesz zacząć smażyć naleśniki. Smaż kilka minut z każdej strony na lekko brązowy kolor. Bierzemy jeden naleśnik na środku nakładamy nadzienie (ok.1-2 łyżki), zwijamy. Dokładnie postępujemy z kolejnymi naleśnikami, aż do wyczerpania składników. Rozgrzewamy olej na patelni i smażymy z każdej strony na złoty kolor. Po wyjęciu od razu obtaczamy w posypce i odkładamy na talerz. Podajemy zawsze na gorąco. Ciasto czekoladowe z kremem straciatella

Tablic
4 Zszywek
5 Ulubionych
2 Aktywność
» Obserwowanych
10 Obserwuję
0 Obserwują
2