Obserwowani przez tantany19 na Zszywacz.pl

ZAREJESTRUJ SIĘ

Moje tablice obserwuje 20 osób	Znajdź mnie	Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj

Tablic
10 Zszywek
152 Ulubionych
169 Aktywność
» Obserwowanych
56 Obserwuję
3 Obserwują
2

Deutschland Obserwuj

Zszywek: 2312 · Obserwują ją: 17583

Ostatnio dodane:

Chrupiąca Tortilla z Jajkiem, Serem i Szynką

Moje niezastąpione perełki ♥️
Polecam !

MAKARONOWE MUSZLE Z PIECZARKAMI W POMIDOROWYM SOSIE.

Składniki (na 4 porcje):
- 20 dużych muszli makaronowych

nadzienie:
- 2 szalotki
- 50 g wędzonej szynki
- 250 g pieczarek
- 250 g fety
- 3 łyżki natki pietruszki
- 2-3 łyżki masła

sos pomidorowy:
- 2 puszki pomidorów krojonych
- 2 łyżki oliwy
- 2 ząbki czosnku, drobno pokrojone
- 1 łyżeczka oregano
- 1 łyżeczka bazylii
- 1 łyżeczka soli
- 1/2 łyżeczki cukru
- odrobina pieprzu

- ewentualnie tarty parmezan (u mnie ser grana padano) do posypania

Muszle makaronowe ugotować al dente wg instrukcji na opakowaniu.

Przygotowanie farszu:
szalotki drobno posiekać, szynkę i fetę pokroić w kostkę, pieczarki w półplasterki.
Szalotki zeszklić na maśle, dodać szynkę i smażyć, mieszając przez ok. 4 minuty. Dodać pieczarki i smażyć, aż powstały sos odparuje. Przestudzić.
Do letniego farszu dodać natkę i fetę, wymieszać, doprawić do smaku solą i pieprzem.

Przygotowanie sosu:
wszystkie składniki umieścić w rondelku. Doprowadzić do wrzenia, zmniejszyć ogień i mieszając, gotować przez 10 minut.

Gotowy sos wlać do żaroodpornej formy.
Ugotowane muszle makaronowe nadziewać przygotowanym farszem i układać w formie z sosem. Całość ewentualnie posypać delikatnie tartym parmezanem.

Formę wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 st.C i zapiekać przez około 20 minut.

Obserwuj

Zszywek: 2335 · Obserwują ją: 502

Ostatnio dodane:

Rzeszów Obserwuj

Zszywek: 2839 · Obserwują ją: 2445

Ostatnio dodane:

Śmietanowiec czekoladowo-truskawkowy

Torcik czekoladowo-porzeczkowy

Bananowy tort straciatella

Chlebek ziołowy

Składniki:

ciasto:
550 g mąki pszennej lub orkiszowej jasnej
1,5 szklanki ciepłej wody
40 g drożdży świeżych
0,5 łyżeczki cukru
1 łyżeczka soli
4 łyżki oliwy z oliwek

nadzienie ziołowe:
ok 70 ml oliwy lub 80g masła
pęczek posiekanej natki pietruszki
pęczek posiekanej bazylii świeżej
łyżka ziół prowansalskich lub innych ulubionych
łyżeczka oregano
2-3 ząbki czosnku
1 łyżeczka soli

Kruszymy drożdże do miski,dodajemy cukier, pół szkl. ciepłej wody i łyżkę mąki,mieszamy,zostawiamy do wyrośnięcia na 15 minut.
Mieszamy oliwę z solą, przeciśniętym przez praskę czosnkiem i posiekanymi ziołami.Do miski dajemy pozostałą mąkę i sól, dodajemy nasze wyrośnięte drożdże, szklankę ciepłej wody - mieszamy i wyrabiamy ciasto,następnie dodajemy oliwę i dalej wyrabiamy w razie potrzeby dosypać trochę mąki . gotowe ciasto przykrywamy ściereczką i odstawiamy do wyrośnięcia na pół godziny w ciepłe miejsce.
Po tym czasie zagniatamy chwilę dzielmy na trzy części. Każdą rozwałkowujemy na prostokąty, smarujemy oliwą z ziołami i kroimy wzdłuż na wzdłuż na 3-4 paski. Każdy pasek zwijamy jak harmonijkę.Gotowe kawałki układamy w blaszce, przykrywamy i odstawiamy na 20-30 minut do wyrośnięcia.
Pieczemy w 180 stopniach przez ok 30 min