teenidle

szarosc tak dumnie brzmi, warta kazdego dnia
teenidle
Moje tablice obserwuje 11 osób Znajdź mnie Ostatnio dodane zszywki
Obserwuj
 ...
jadalny brokat . JADALNY BROKAT 1/4 szklanki cukru wymieszać z 1/2 łyżeczki barwnika spożywczego. Wygrzewać przez 10 min w piekarniku w temp 350 C. mleczna kanapka Prosty przepis na ciasto czekoladowe • 120 g czekolady pełnej gorzkiej, połamanej na kosteczki • 125 ml kwaśnej śmietany 18% • 150 g drobnego cukru trzcinowego • 300 g mąki • 3 łyżki kakao • 1 łyżeczka sody • 1/3 łyżeczki proszku do pieczenia • 120 g miękkiego masła • 200 g cukru • 2 jajka, rozdzielone żółtka od białek Polewa: • 140 g czekolady pełnej gorzkiej, połamanej na kosteczki • 110 ml kwaśnej śmietany 18% Bita śmietana: 250 ml śmietanki kremówki, 1 łyżeczka cukru pudru, 1 łyżeczka esencji waniliowej Przygotowanie: W rondelku z grubym dnem, na małym ogniu, ciągle mieszając roztopić czekoladę z kwaśną śmietaną i cukrem trzcinowym. Mąkę przesiać do miski, wymieszać z kakao, sodą, proszkiem do pieczenia oraz szczyptą soli. Piekarnik nagrzać do 180 stopni. Masło utrzeć mikserem na puszystą i kremową masę. Stopniowo dodawać cukier, potem wbijać po jednym żółtka. Zmniejszyć obroty miksera do minimum i dodawać po trochu mąkę na zmianę z wodą (175 ml). Połączyć z czekoladową masą i białkami ubitymi na bardzo sztywną pianę. Ciasto rozłożyć do dwóch tortownic o średnicy 22 cm wysmarowanych masłem i oprószonych mąką, piec przez 25 minut. Wyjąć z tortownic i zostawić do ostygnięcia na metalowej kratce. Mając jedną tortownicę ciasto podzielić na dwie części i piec kolejno placki w jednej tortownicy (ja tak piekłam). Czekoladę na polewę włożyć do miseczki i ustawić ją na garnuszku z lekko gotującą się niewielką ilością wody. Mieszając roztopić czekoladę, zdjąć z ognia i wymieszać z podgrzaną kwaśną śmietaną. Ubić śmietankę kremówkę z cukrem pudrem i esencją waniliową na sztywną pianę. Pierwszy blat ciasta ułożyć na talerzu deserowym lub paterze, posmarować grubo bitą śmietaną i przykryć drugim blatem. Posmarować wierzch polewą i podawać. Jeśli rozsmarowując polewę nie będziemy za bardzo dociskać blatów ciasta, warstwa bitej śmietany będzie grubsza, bardziej widoczna i nie “wsiąknie” w ciasto. ,,,,, Sypialnia

Tablic
10 Zszywek
74 Ulubionych
54 Aktywność
» Obserwowanych
4 Obserwuję
1 Obserwują
1